İyi asma bakımı, zengin bir hasatın garantisidir

Sonbaharda büyük salkımlar lezzetli üzüm elde etmek için, çalıların gelişimi sırasında bitkinin sistematik bakımı, beslenmesi ve zararlılardan korunması yapılmalıdır. Yetiştirme tecrübesi, temel kuralların bilinmesi ve ekimin veriminin artırılması ve asmanın oluşumu gelir.

Burcun yapısı ve tepenin oluşturulma amacı

Üzüm fidanı bir kök sistemi ve bir yer altı gövdesinden oluşur. Toprak yüzeyinin üstünde, çalının dikey gövdesi veya başı bulunur. Gövde, kışın çalıyı örtmenin gerekli olmadığı alanlarda oluşturulur. Bir kaplama burcu için, bir gövdeye ihtiyaç yoktur ve kovanlar, burcun çok yıllık bir parçası olan baştan çıkar. Ürünün oluşturulduğu dallar olan bir asma, kollardan ayrılır.

Üzüm oluşumunun amacı üretkenliğe ulaşmaktır. Yani, çalının beslenmesi çilek elde etmeyi amaçlamalıdır. Kaliteli bir hasat elde etmek için, çalı üzerinde bitkinin besleyeceği ve olgun bir duruma getireceği kadar yumurtalık bırakmak gerekir. Bu nedenle sezon boyunca sulama, gübreleme ve işlemeye ek olarak, her yaprağın aydınlatılması ve hasat için işlenmesi için bir çalı oluşturulması gerekir.

Üzümleri budamak ve asmaya bakmak

Farklı gelişim dönemlerinde kirpiklerin budanması ve sıkıştırılması farklı görevleri yerine getirir. Genellikle iş üç aşamada gerçekleşir:

• ilkbaharda budama üzümleri;
• yeşil operasyonlar;
• üzümlerin sonbaharda budaması.

Budama yapmazsanız, çalıyı düzenli olarak çimdikleyin, vahşi çalışır, verim düşer. Ancak bazı durumlarda burç, gereksinimlerine göre oluşturulur. Dekoratif bir çalı için, asma kısaltılamaz ve sığınağın çerçevesi etrafında dolanamaz, ancak bu durumda üzerindeki hasat ana faktör değil ikincil bir faktör olacaktır.

İlkbaharda asmayı budamak

Budama üzümleri ilkbaharda, kış barınağını çıkardıktan sonra, kışı geçiren asmanın revize edilmesinden ibarettir. Bu sırada, kışı geçiren çalıların durumu değerlendirilir. Keskin aletler ve özel tekniklerle özsu akışı başlamadan bile manşon oluşturulur ve asma hazırlanır. Burada zayıf sürgünlerin çıkarılması gerçekleştirilir, gövdenin gelişiminin ilk yıllarında, gelecekte sarmaşıkların üzerinde büyüdüğü manşonlar oluşur. Ustanın görevi, bitkiyi, manşondan asmaya giden sap akışının yolunu bozmamak için doğru şekilde kesmek ve şekillendirmektir.

Aynı zamanda, çalıların tüm durumu kışın koruma için değerlendirilir. Donma derecesine bağlı olarak bir gövde oluşur.

Üzümlerin ilkbahar budaması yapılırken, bunun bir ağaç üzerinde cerrahi bir işlem olduğu unutulmamalıdır, bu nedenle dezenfekte aletlerle çalışmalı ve yaraları korumalısınız.

Dallarda sürgünler görünmeye başladıktan sonra en kuvvetli olanlar bırakılır ve tek tek geri kalanı patlar. En başından itibaren, yeterli aydınlatma ve beslenmeye sahip olması gereken optimum sayıda daldan oluşan bir çalı oluşturulur.

Yaz asma bakımı

Bahçıvanlar, deneyimlerden doğru bir şekilde asma oluşturmayı bilirler. Her bitkinin özelliklerini bilmeniz ve çalışma sırasında onunla konuşmanız gerektiğine inanılıyor. Formasyon çalışması aşağıdaki işlemlerden oluşur:

• bağın haziran ayında budanması;
• gövdeyi sıkıştırmak;
• fırçaların düzenlenmesi;
• sarmaşıkları kovalamak.

Çiçeklenme sonrası yaz aylarında üzümlerin budanması hasat düzenlemesi ile ilgilidir.Asmanın beslediği fırçalar ne kadar az fırçalarsa o kadar dolgun ve lezzetli olur. Çalıyı aşırı yüklememek ve iyi bir hasat almamak için bir denge bulmak gerekir. Hasat oluşumu, mahsul yönetimi deneyimiyle birlikte gelir.

Fırçaların oluşumundan sonra verim tekrar normalize edilir ve sürgünün üzerine dökülen meyveleri olan bir veya iki ilk fırça bırakır. Bu durumda küçük yumurtalıklar alınır. Prosedür, meyvelerin hala bezelye büyüklüğünde olduğu bir zamanda yapılır.

Haziran sonunda, sürgünler kıstırılarak kısaltılır ve her üzüm salkımının üzerinde bir mahsul oluşturmaya yetecek beş yaprak bırakılır. Aynı zamanda yaprak akslarında görünen tüm üvey çocuklar çıkarılır ve sadece yaz aylarında asma oluşumu için gerekli olanları bırakır. Haziran ayında asmanın uçları, büyümesini sınırlamak için sıkıştırılır. Bu durumda, gıdanın çoğu, üzüm dolgusu olarak yeniden dağıtılacaktır. Ancak, değiştirme için büyüyen genç sürgünler kısaltılmaz.

Yaz boyunca her zaman bir jartiyer sürgün vardır. üzüm kafesinetelin alt kademesinde 20 cm'den fazla büyüdükten sonra bu durumda her bir yaprağın aydınlatma durumu gözlenir. Yetiştirici, mahsul yönetiminde en önemli olanı yeşil kütleyi düzenlemek, o sırada bitkiyi sulamak ve beslemek için düşünür.

Fırçaların olgunlaşmasını hızlandıran bir diğer agroteknik teknik de asma kovalamadır. Bu, sol sürgünlerin tüm üst kısımlarının kaldırılarak 13-15 yaprak bırakıldığı anlamına gelir. Bu koşullar altında, üvey çocukların yoğun gelişimi yaprak koltuklarında başlar. Üvey oğullar düzenli olarak çıkarılmalıdır. Makalenin sonundaki video seti, yaz aylarında üzüm basmanın temel tekniklerinde uzmanlaşmanıza yardımcı olacaktır.

Şarap yetiştiricileri arasında madeni para kullanımının muhalifleri de var. Asma kısaltması kullanılmadan büyümenin kök büyümesini desteklediğine işaret ediyorlar. Bitkinin daha az hasta olduğunu ve meyvelerin daha lezzetli olduğunu iddia ediyorlar. Ancak ihtilaflar ancak barınaksız yetiştirilen bağlarda mümkündür. Sapsız çeşitler için yaz aylarında asma oluşumu zorunludur.

Üzümlerin üst pansuman ve işlenmesi

Aynı zamanda yazın ikinci yarısında azotlu gübreleme yapılmaz ve yeşilliklerin büyümesi yavaşlar. Fosfor-potasyum beslenmesi devam eder, üzümün dolgusunu, tadını iyileştirir ve kültürün kışa dayanıklılığını arttırır. Gövdenin kül beslenmesi özellikle takdir edilmektedir.

Güneş ışınları ile gücünü yitirmeye başlayan çalıların daha iyi aydınlatılması için hasattan üç hafta önce asmadan yaprakların bir kısmı kaldırılarak salkımlara maksimum aydınlatma sağlanır. Çalıların altındaki ve demetlerdeki yaprakları çıkardığınızdan emin olun. Havalandırma, özellikle gece soğuk algınlığı sırasında yaygın olan ve büyüyen mantar hastalıkları olasılığını ortadan kaldıracaktır.

Mantar hastalıklarını ve böcek zararlılarını kontrol etme gibi faaliyetleri içermeseydi asma bakımı tamamlanmayacaktır. KİME üzüm hastalıklarıonu yok edebilen oidium ve küfü içerir. Bu nedenle, arka taraftaki yapraklarda karakteristik bir plak veya lekeler görülürse, mantar ilaçları ile tedavi edilmesi gerekir. Çoğu zaman, Topaz ile önleyici tedavi yapılır.

Böcek zararlısı üzüm akarı, böcek öldürücü preparatlarla temizlenir. Bununla birlikte, hasattan üç hafta önce herhangi bir işlem yapılması yasaktır. Sezon boyunca bağda üç defa koruyucu bakım yapılır. Mantar hastalıklarının ilk belirtilerinin görülmesi durumunda tüm bahçe tedavi edilir.

Sonbaharda üzümler nasıl budanır

Bir asma için sonbahar bakımı, onu kışa uygun şekilde hazırlamaktan ibarettir. Her iklim bölgesinde üzümlerin sonbaharda nasıl budanacağına ve kışlık asmanın nasıl hazırlanacağına farklı karar verilmiştir. Standart olmayan çalılar, yaprakların döküldüğü dönemde asmanın hazırlanmasını gerektirir. Sonra tüm zayıf sürgünleri kestiler, genç yeşil kısımlarını çıkardılar.Asmalar desteklerden dikkatlice çıkarılır, salkımlar halinde bağlanır ve özel olarak hazırlanmış oluklara yerleştirilir. Bu tübülde turba, yeşillik ve toprak asmaları yaşam döngüsünü tekrarlamak için gelecek yıla kadar bekleyecek.

Üzüm asmalarının yaz peşinde - video