Hem ilkbahar hem de kış çavdarı yetiştirmek: ataların antik zanaatını anlamak için bir fırsat
Çavdar yetiştiriciliğinin 2 amacı vardır. Yabani otları temizlemek ve verimini artırmak için bahçeye yeşil gübre olarak ekilir. Ancak çoğu durumda, tahıl yiyecek için yetiştirilir. Bu mahsul, buğdaydan daha kışa dayanıklıdır. Özellikle karsız bir kışın -30-35˚˚'de harika hissediyor. Ayrıca çavdarın lifli kök sistemi, hafif ve ağır toprak türlerinde hayatta kalmasını sağlar. Bu yapı sayesinde besinler topraktan yıkanmaz ve toprağın üst tabakası buharlaşmaz. En yüksek tahıl verimini elde etmek için çiftçi, tahıl ekmenin inceliklerini öğrenmelidir.
Bölgelere göre çavdar verimi: ilginç gerçekler
Bitkinin cinsinin 10 türü vardır. Günümüzde sadece ekim çeşidi yetiştirilmekte olup yaklaşık 39 çeşidi içermektedir. Ne yazık ki, bahar çavdarı sadece kış çavdarı kaybolursa veya zarar görürse ekilir. Dahası, çok şiddetli donların görüldüğü alanla ilgilidir. Bu nedenle, Rusya'nın ekilen alanlarında, tüm ekimlerin sadece% 1'i kendisine tahsis edilmiştir.
Bu işin başarısı için, ayrı ayrı bölgelerde 1 hektardan çavdar veriminin ne olduğunu bilmeye değer:
- Stavropol Bölgesi - 48.3 c / ha.
- Lipetsk bölgesi - 44.6 c / ha.
- Moskova bölgesi - 42 c / ha.
- Krasnodar Bölgesi ve Kaliningrad Bölgesi - 38 c / ha.
Danimarka'nın yanı sıra Almanya'daki çiftliklerde, çok yıllık çavdar sapları domuzlar için yem karışımı olarak kullanılıyor - yeni bir çeşit. Yeşil kütlesinin verimi 20 t / ha ve samanın verimi 80 c / ha'dır.
Diğer yerlerde, bu gösterge 22 ila 30 kg / ha arasında değişir. Veriler 2016 içindir. Uzmanlara göre, geçen yıla göre çavdar verimi bölgeye bağlı olarak% 29-67 arttı. Aynı zamanda kumlu topraklarda kışlık çavdar ekimi yapılır. Gösterişsizliği nedeniyle, tarım sakince sıcağa ve dona tahammül eder.
Rusya Tahıl Birliği başkan yardımcısının belirttiği gibi, son yıllarda, verimi 100 c / ha'nın üzerinde olan hibrit tahıl çeşitleri yetiştirildi.
Çavdar yetiştiriciliği: tohum hazırlama ve ekim
Verimlilik büyük ölçüde ürün rotasyon sistemine uyulmasına bağlıdır.
Yüksek kaliteli bir hasat elde etmek için, önceki mahsullerden sonra çavdar (kış) ekimi yapılır:
- karabuğday;
- bezelye;
- bahar buğdayı;
- baklagiller;
- acı bakla;
- patatesler (erken çeşitlilik);
- Mısır;
- yonca.
İlkbahar çeşidi kolza, yonca, çok yıllık otlar ve mısırdan sonra iyi gelişir. İlkbaharda çavdar ekimi genellikle Mayıs ayının 2 yarısına düşer. Ancak kesin ekim tarihi, bireysel çeşidin özelliklerine göre belirlenir. Erken olgunlaşan bitkiler 15-25 Mayıs arasında ve olgunlaşan bitkiler - 5-15 Mayıs arasında (Doğu Sibirya bölgelerinde) ekilir.
Diğer şeylerin yanı sıra, yerel bölgenin iklimi ekim zamanlamasını etkiler:
- Uzak Doğu - 20 Mayıs'a kadar.
- Bozkır bölgesi - Mayıs ayının son on yılı.
- Sibirya - ayın 10-20 günü.
Her bölge için, agronomistler özel bir tohumlama oranı geliştirdiler. Chernozem toprakları - hektar başına 6.5 milyon canlı tohum, Urallar ve Sibirya - 6.3 milyon / ha, diğer toprak türleri (bozkır ve orman-bozkır) - 5.5 milyon / ha.
Bununla birlikte, hava stabilize olmuşsa, hava sıcaklığı korunur ve donlar beklenmiyorsa, ekim çalışmaları çok daha erken yapılır. Üst tabakası + 2˚˚'ye kadar ısınan toprağa ekebileceğinizi bilmeye değer, çünkü mahsuller -8˚˚'ye kadar dayanabilir.
İlkbahar ekimine ek olarak, sonbaharda kış çavdarı ekilir:
- Güney bölgeleri - Eylül sonundan 10 Ekim'e kadar.
- Rusya'nın merkez bölgeleri (chernozems) - Ağustos ayının ikinci yarısı.
- Siyah olmayan toprak şerit - 5-25 Ağustos.
Tohumlar don başlamadan 45-50 gün önce ekilir. Bu 1.5 ay boyunca filizler tamamen olgunlaşacak, filizlenecek ve 25-30 cm'ye kadar çıkabilecektir.
Ekim, beklenen süreden daha erken veya geç yapılırsa, tarım kışı yaşayamayacaktır.
Çavdar ekimi - yüzyıllardır edinilen bir deneyim
Kültür 3-4 yıl sonra çimlenmesini kaybettiği için çavdar yetiştirirken geçen yılki tahılların kullanılması tavsiye edilir. Taze hasat edilmiş tohum materyali, iyi havalandırma ve güneş ışığına erişimi olan bir gölgelik altında kurutulur. İşlem 3 ila 5 gün sürer. Bundan sonra, uzmanlar tohumların giydirilmesini tavsiye ediyor, çünkü bu, birçok çiftçinin istediği gibi tahıl için çavdar yetiştirmeye yardımcı oluyor.
Önleyici bir önlem olarak, özel araçlar kullanılır:
- "TMTD". Preparatın tüketimi: 1 ton tohum başına 2 kg. Ürün, kültürü kök çürümesine ve kök isi hasarına karşı korur.
- Besinlerin yanı sıra diğer büyüme düzenleyicileri.
- Funzadol. 1 ton tahıl için 2,3-3 kg fona ihtiyaç vardır. Sonuç olarak, mahsuller kar küfünden etkilenemez.
Kurutma için kurutucular kullanılır. İçlerindeki sıcaklık 45-60 ° C'ye ayarlanmıştır ve süre 2,5-4 saattir.
Şimdi iniş alanını doğru şekilde işlemeniz gerekiyor. Bazı insanlar sonbaharda bahçeyi sürmeyi dener. Çalışma, toprağı 25-30 cm derinleştirerek Eylül veya Ekim aylarında yapılır.İlkbaharda toprak sadece 5 cm derinlikte tırmıklanır, bu da toprak kabuğunun üst tabakasının yok edilmesine yardımcı olur. sürgünleri ve yabancı ot tohumlarını yok etmek için.
Çavdarın nasıl büyüdüğüne bağlı olarak 3 ekim yöntemi kullanılır:
- Özel. Oluklar birbirinden 15-20 cm mesafede yapılır.
- Dar sıra. Sıra aralığı 8 cm'dir.
- Çapraz. Tohumların bir kısmı tarlaya ekilir, diğeri ise karşıya ekilir.
Tarıma elverişli toprağın kuru olmasından dolayı taneler toprağa kök salmayabilir. Bu durumda, bölümün yuvarlanması tavsiye edilir.
Ekim derinliği toprak türüne bağlıdır. Orta yoğunluktaki topraklar için, bu gösterge 4-5 cm, ağır topraklar için - 2-3 cm, hafif için - 5-6 cm, ekim sırasında hava kuruysa, her tür için gömme derinliği 2 cm artar. .
Uzun zamandır beklenen hasat hazır
Tarımın yaşam döngüsü birkaç aşamadan oluşur. Yabani otlardan daha hızlı büyümeye başlar, bu yüzden onları boğar. Tam anlamıyla kardeşlenmeden 18 gün sonra bir tüp belirir. Başlık 15 gün sonra gözlemlenir. Bu olgunlaşma aşamasında ürünler mavimsi bir renk alırken buğday yeşile döner. Çiçeklenme 13 günde başlar ve 12 gün sürer.
Ziraatbilimciler çavdarın tam olarak ne zaman olgunlaştığını araştırdılar ve biliyorlar. Kuluçka anından tam olgunluğa kadar 2 ay geçer.
Tahıl, mumsu olgunluğunun sonunda olgunlaşır. Bu aşamada ona besin maddesi verilmez. Kışlık çavdar hasatına çok geç başlarsanız, tahıl ufalanır. Olgunlaşmamış bir mahsulün çok ıslak ve uzun sapları vardır. Bunlar da biçerdöver tamburunun etrafına sarılacak ve harmanlama sürecini engelleyecektir. Biçme işleminden sonra, tahılın 2 ila 7 gün arasında olgunlaştığı rulolar oluşur. Sonra harmanını yaparlar. Ve şimdi çavdar hazır, ama ondan yapılan şey.
Hasat, anız 18-20 cm'ye ulaştığında yapılır ve bu tür ekimlerin yoğunluğu 300 sap / 1 m² olmalıdır.
Çavdar kullanımı: lezzetli ve sağlıklı
Kurutulmuş tahıllar öğütülür ve ondan pullar yapılır veya çok besleyici ve sağlıklı esmer ekmek pişirilir. Zengin insanların ürünü olarak kabul edilir. Ayrıca mahsulün kepeği, samanı ve samanları hayvancılık için kullanılır. Ek olarak, çoğu çavdarın nasıl filizleneceğini öğrenmekle ilgilenecek. Önce, taneler ayıklanır ve sonra ıslatılır (su, onları 1,5 cm örtmelidir).
Bu işlemin teknolojisi çok basittir.:
- kap sıcak bir odaya yerleştirilir;
- 12 saat boyunca sıvıyı her 3 saatte bir değiştirin;
- zaman geçtikten sonra, tahıllar akan su altında yıkanır;
- bir kaseye yerleştirilir ve nemlendirilmiş gazlı bezle kaplanır (bez 5-6 kez katlanır);
- bulaşıklar 4-6 saat bu durumda bırakılır.
Çavdar çimlenmesi oldukça kolay olduğu için bu işlem her mevsimde birkaç kez tekrarlanır. 5 gün buzdolabında saklayın. Kullanmadan önce iyice yıkayın. Doktorlar, yararlı bileşenlerin daha hızlı emilmesi için tahılları iyi çiğnemenizi önerir.
Bu, çavdar yetiştirme sürecini sonlandırır. Ancak çiftçiler, ekinlerini tekrar ekebilmek için sonbaharı veya baharı dört gözle bekliyorlar.