Büyüyen marul
Bahçenizde salata yetiştirmek kolaydır. Çürümüş inek gübresi ilavesiyle hafif, verimli topraklarda iyi kök alır. Salata, gözaltı koşullarına iddiasız ve hatta diğer sebzelerle birlikte bir bahçede büyüyebilir. Bu kültür çok hızlı filizlenir, tohum ekildikten sonra iki ila üç hafta içinde marul hasat edilebilir.
Marul yaprakları düşük sıcaklıklara ve kısa donlara dayanıklıdır, bu nedenle Mayıs ayı başından itibaren bahçeye marul ekebilir ve mevsim boyunca bu bitkinin taze yapraklarının tadını çıkarmak için iki hafta aralıklarla sezon boyunca marul tohumları ekilir.
Salatanın faydalı özellikleri
Salata, dünyada çok yaygın bir kültürdür. Örneğin, Fransa'da yılda kişi başına 7 kg marul yetiştirilir ve Amerika'da - 16 kg. Bu bitki, faydalı özelliklerinden dolayı bu kadar büyük miktarlarda yenir. Marul yaprakları çok miktarda vitamin içerir, insan sinir sistemi üzerinde faydalı etkisi olan organik asitler içerir. Yeşil yapraklar sindirimi iyileştirir. Düşük kalorili içeriklerinden dolayı çeşitli zayıflama diyetlerine dahil edilirler. Bu ürünün 100 gramı sadece 12 kcal içerir.
Tohum ve toprak hazırlığı
Tohumların çimlenmesini arttırmak için, hafif pembe bir potasyum permanganat çözeltisi ile muamele edilmelidir. Tohumlar çözelti içinde 10-15 dakika bekletildikten sonra iyice kurutulur. Salata daha sonra oluklara ekilmeye hazırdır. Salata için en iyi öncüler kabaktır. kabak veya çok fazla organik madde uyguladığınız patatesler. Sitenizde böyle bir yatak yoksa, sonbaharda 1 m2 dikim alanı, çeyrek kova sığırkuyruğu ve yarım litrelik odun külü eklemeniz gerekir. Gübrelemeden sonra toprak kazılır ve iyice sulanır ve ilkbaharda gevşer ve bir salata dikerler.
Marul ekimi
Marul tohumları çok küçük olduğundan ekim kolaylığı için nehir kumu ile karıştırılır. Marul, oluklara 1 cm'den fazla olmayan bir derinliğe ekilir, ekimden hemen önce, oluğa inek humusu verilir ve toprak gevşetilir.
Salatanın inceltilmesi gerekiyor, bu işlem yapılmazsa yaprakları küçük olacaktır. Fidelerin seyreltilmesi, güneş ışığının marul yapraklarına ulaşmasını sağlar ve hava dolaşımını iyileştirir.
İlk marul sürgünlerinin ortaya çıkmasından sonra zemin ılık suyla sulanır. Marul, nemi seven bir kültürdür, bu nedenle toprağın kurumasına izin verilmemelidir.