Silaj hazırlığı: modern çiftçinin profesyonel sırları
Besi hayvanlarının kış rasyonunun yaklaşık% 50'si etli yeşil yem olmalıdır. Bu nedenle, silajın zamanında hazırlanması, her çiftçi için çok önemli bir prosedürdür. Aynı zamanda, hangi mahsullerin en iyi şekilde toprağa dökülmesi için ne zaman hasat edilmesi gerektiğini bilmesi gerekiyor.
Ayrıca, yeşil kütlenin fermantasyon sürecinde 4 faktör önemli bir rol oynar:
- sıcaklık rejimi;
- nem;
- depolama türü;
- hammaddelerin sıkıştırılması.
Bu nüansları bilerek ve pratikte uygulayarak evcil hayvanlarınız için besleyici, sağlıklı yiyecekler alabilirsiniz.
Konserve yeşillikler inek ve keçilerde süt verimini artırır. Ek olarak, taze bitki malzemeleri hayvanlarda sindirimi iyileştirir ve ayrıca bağışıklıklarını güçlendirir.
Silaj hazırlığı: kullanılan mahsullere genel bakış ve yem kullanımına ilişkin öneriler
Yem bitkileri korunarak veya fermente edilerek besleyici yeşillikler elde edilir. Taze kesilmiş veya kurutulmuş üst kısımlar, gövdeler ve yapraklar çukurlarda, hendeklerde, polimer kılıflarda, kulelerde ve diğer yapılarda korunur. Yem hazırlama teknolojisi büyük ölçüde silajın neyden yapıldığına bağlıdır.
Aşağıdakiler, yüksek kaliteli bir ürün elde etmek için hammadde olarak seçilmiştir:
- Mısır;
- yem lahanası;
- ayçiçeği;
- kış çavdarı;
- tecavüz;
- sorgum.
Silaj mahsullerini seçmenin temel koşulu, içlerinde yeterli miktarda şeker bulunmasıdır. Sonuçta, yeşil kütlede laktik asit fermantasyonundan sorumlu olan bu bileşiklerdir.
En önemlisi, mısır yiyecek depolamak için uygundur. Baklagiller, havuç, karpuz ve pancar üstlerinin yanı sıra onunla başarılı bir şekilde birleştirilmesine rağmen. Yine de kendiniz kullanmanız tavsiye edilir. Aynı zamanda, yağ turp ve beyaz hardal. Silaj hasadı için bu bitkilerin toplanması, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından 40-45 gün sonra, ancak tomurcuklanma başlamadan önce gerçekleştirilir. Ancak ayçiçeği fiğ, yulaf, bezelye, acı bakla, arpa ve fasulye ile uyumlu bir şekilde birleştirilir.
Ayrıca, küçük bir şeker yüzdesi içeren başka bir silaj mahsulleri grubu vardır. Bu sebeple kombine karışımlar halinde hasat edilirler.
Ayçiçeği, kolza tohumu, mısır ve kış çavdarına ekleyin:
- yonca;
- yonca;
- soya;
- fiğ (veya diğer çok yıllık bitki);
- saz;
- acı bakla;
- tatlı yonca.
Çok az sayıda kolay silo tesisi varsa, alt tabakaya her türlü başlangıç kültürü veya koruyucu eklenir. Ortaya çıkan sulu kütle inekleri, kürküleri beslemek için kullanılır. Nutria, domuzlar, keçiler, koyunlar ve tavşanlar. Kaliteli bir ürün elde etmek için evde silaj yapmayı öğrenmek önemlidir.
Protein yönünden zengin gıda atıkları (küspe, küspe veya kuru yem) de besleyici yemin hazırlanmasında temel alınır. Aynı zamanda, çok yıllık otlar, baklagiller ve tahıllar veya diğer bahçe bitkilerinin üst kısımları olabilir.
Silaj mahsulleri için biçme sezonu
Her bitki türü için, hasat zamanı tamamen bireyseldir, çünkü gelişme ve olgunlaşma aşamaları onlar için farklıdır. Kültür, verimli fermantasyon için gerekli olan kimyasal bileşikler açısından maksimum düzeyde zengin olduğu bir zamanda biçilmelidir. Bu özellikleri göz önünde bulundurarak, agronomistler çeşitli silaj hasadı kategorilerini ayırt ederler:
- Mısır. Tahılın sütten mumsu olgunluğa geçişi sırasında.
- Kış çavdarı. Kulak almanın ilk aşaması.
- Yonca. Tomurcuklar çiçek açtığı zaman.
- Ayçiçeği.Çiçeklenme başlangıcında ve çiçek rozetlerinin çiçeklenmesinden önce, ancak% 30'dan fazla değil.
- Soya. Meyveyi kızarttıktan sonra.
Bu listede bir model izlenebilir: tahıl otları, tahılların balmumu olgunluğunun ilk aşamasında, tohumlama döneminde hasat edilir ve baklagiller ve diğer tahıllar. Şimdi, üstün kalite özelliklerine sahip bir silajın nasıl yapılacağını ayrıntılı olarak düşünmenin tam zamanı.
Bitkilerin nem içeriğini belirlemek için yeşillikler rulo haline getirilir. Kıvrımlarda meyve suyu belirirse, gösterge normaldir. Yeterince ıslak olmayan yapraklar halsiz bir görünüme sahip olacak ve çok sulu, kesme sırasında zaten sıvı bırakmaya başlayacaktır.
Silaj hazırlama teknolojisi: 3 önemli nokta
Yeşil kütlenin fermantasyon sürecinin özü, yalnızca 3 koşula uymaya indirgenmiştir:
- mahsullerde yeterli şeker içeriği;
- optimum nemin elde edilmesi (% 70'e kadar);
- anaerobik depolama sağlamak.
Çok nemli bir ortamda (% 80'den fazla) çok miktarda asetik asit açığa çıkar, bu da ürünün kalitesini düşürür ve ekşi hale gelir.
Standart silaj hasat teknolojisi 3 aşamadan oluşur:
- Yeşillik biçmek. Bundan sonra bazen hammaddenin nem içeriğini% 60-75'e çıkarmak için ek kurutma yapılır.
- Öğütme ve istifleme. Saplar / yapraklar 3-4 cm uzunluğunda olmalıdır Bu aşamada genellikle çok miktarda özsu açığa çıkar. Çok fazla varsa, kütle 1: 5 oranında saman veya samanla karıştırılır. Ancak kurutulmuş hammaddeler su, kabak veya kabak ile seyreltilir.
- Depo sıkıştırma ve mühürleme. Betonarme veya tuğla kaplı özel silo çukurları yapılır. Alt kısım yeşillik veya samanla kaplıdır. Ham maddeler 25 cm kalınlığında tabakalar halinde serilir ve her gün yeşil kütle eklenerek sıkıca sıkıştırılır.
Bitki ne kadar az sıvı içerirse, o kadar ince ezilmesi gerekir (uzunluk 2-3 cm). % 80 kültür nem içeriğinde kaba dilimler (8-10 cm) yapılır.
Silaj genellikle samanla ayrılarak istiflenir. Bu durumda, katmanların her biri iyice karıştırılır ve sıkıştırılır. Çim tabakasının kalınlığı 30-40 cm, saman kesiminin kalınlığı 40-50 cm'dir Hammaddenin son kısmı serildikten sonra depo streç film ile sıkıca kapatılır. Yukarıdan, üzerine toprak veya turba dökülür - 30 cm kalınlığa kadar. Ek olarak, iş parçasını yağmurdan / kardan korumak için hendek üzerine bir kanopi yapılmıştır. Ayrıca, su tahliyesi için çevresine bir hendek kazılmıştır.
Sonuç olarak, böyle bir fermantasyon süreci:
- baklagiller için - yaklaşık 2-3 ay;
- Kolay beslenen bitkiler için 20 gün;
- diğer tüm mahsuller için - 1-1,5 ay içinde.
Laktik asit bakterilerinin fermantasyon sıcaklığı 38-50˚˚'dir. Sıcaklık rejimi daha yüksekse, madde karoten ve protein kütlesini kaybeder. Bu nedenle malzemenin 3-4 gün içinde hasat edilmesi önerilir, ancak daha fazla değil.
Hayvancılığı silajla beslemenin özellikleri
Silaj hasadı ve depolaması için tüm kurallara tabi olarak, yeşil kütlenin görünümü pratik olarak değişmez. Düzgün hazırlanmış bir karışım, hafif bir ekşiliğe sahip hoş bir aromaya sahiptir. Beslemeyi depodan çıkarırken, delik mümkün olduğu kadar küçük yapılır. Sonra tekrar sıkıca kapatılır. Alınan sulu yeşilliklerin bir kısmının sadece tek bir doz için uygun olduğunu hatırlamakta fayda var. Temiz havada besinler hızla buharlaşır. Ancak, hayvancılıkta sindirim ve süt üretimi süreci üzerinde olumlu bir etkisi olanlardır.
Ek olarak, evcil hayvanlar için günlük beslenme oranlarına uymak önemlidir:
- Nakit inekler. 100 kg canlı ağırlık için 8-9 kg'a kadar yem vardır.
- Genç büyüme. 2 aylık olanlar için konserve yeşillikler tavsiye edilir, ancak büyük porsiyonlarda değil. Bir yıla kadar, doz 24 saatte 10 kg'a çıkarılır.
- Atlar. Bu hayvanlar için günde 6-8 kg / gün hesaplanarak en kaliteli silaj seçilir.
- Domuzlar. Günde yaklaşık 4 kg yeşil kütle ile beslenirler.
- Koyunlar. Bu hayvanların sadece 3-4 kg değerli besleyici yeşile ihtiyacı vardır.
Depodan tüm sarf malzemeleri alındığında, yapı bitki artıklarından temizlenmelidir. Daha sonra yeraltı yapısının duvarları bir kireç çözeltisiyle (taze söndürülmüş) işlenir.
Bu özetin gösterdiği gibi, silaj hasadı özel bilgi gerektirir. Hammadde olarak, şeker içeriği yüksek ürünler alınır: mısır, kolza tohumu, ayçiçeği, sorgum ve kış çavdarı. Çiçeklenme veya kulaklanma sırasında, tahılların sütlü mum olgunluğu aşamasında biçilirler. Bitkilerin nem içeriği% 65-70 olmalıdır. Ezilmiş gövdeler ve yapraklar bir çukura yerleştirilir, kütle sıkıştırılır ve ardından mühürlenir. Sonuç olarak, yeşillikler faydalı özelliklerini koruyacak ve tüm evcil hayvanlara hitap edecek.