Cách trồng cây tỏi tây: từ lúc gieo hạt đến lúc thu hoạch
Trồng cây giống tỏi tây gần đây đã trở nên phổ biến đáng kể trong các cư dân mùa hè. Nhiều người ưa thích loại rau này vì mùi vị của nó (mùi thanh, vị ngọt dịu) và khả năng dễ dàng thích nghi với các điều kiện khí hậu khác nhau, cho mùa màng bội thu. Trong nấu ăn, tỏi tây được sử dụng cả ở dạng sống và đóng hộp, ngâm chua, muối và sấy khô. Ngoài hương vị dễ chịu, hành tây có các đặc tính y học hữu ích.
Các tính năng có lợi
Thành phần hóa học của tỏi tây bao gồm một lượng lớn protein, vitamin B2, Bj, B, C, PP và các khoáng chất (canxi, kali, sắt, niken, magiê, phốt pho, mangan, sắt). Do hàm lượng cao axit ascorbic, caroten, kali và hàm lượng tinh dầu cay thấp, sản phẩm ăn kiêng này được sử dụng để cải thiện sự trao đổi chất, tăng cảm giác thèm ăn, tăng khả năng miễn dịch và cũng để điều trị nhiều bệnh.
Nó được sử dụng cho các bệnh:
- bệnh thấp khớp;
- sỏi trong thận;
- béo phì;
- muối lắng đọng;
- bệnh Gout;
- xơ vữa động mạch.
Làm thế nào để trồng cây giống tỏi tây?
Nơi tốt nhất để trồng hành giống
Hành tây được trồng bằng cây con trên đất màu mỡ trũng canh tác tốt được bón đầy phân hữu cơ. Đất hơi chua hoặc trung tính đều thích hợp. Nó cũng có thể được trồng trên đất mùn và đất cát được giữ ẩm tốt. Đất không thuận lợi là đất sét nặng. Supe lân, muối kali, phân hữu cơ và urê được dùng để bón đất.
Trồng cây hành từ hạt
Để trồng cây hành từ hạt, cần tiến hành giai đoạn chuẩn bị. Nó bao gồm trong việc xử lý hạt giống đặc biệt. Hạt được đặt trong nước nóng 45 trong 20 phút, sau đó ngâm trong nước lạnh. Để hạt nhanh nảy mầm, người ta ngâm hạt trong nước ấm ba ngày. Sau khi hạt nở, chúng được để khô.
Gieo hạt
Việc gieo hạt hành được tiến hành vào thời điểm cụ thể. Đối với cây con đang phát triển, các hộp được sử dụng có thể được hiển thị trên cửa sổ, và tốt hơn là bắt đầu gieo hạt vào giữa tháng Hai. Trong nhà kính, việc gieo hạt được thực hiện vào giữa tháng Tư. Và vào cuối tháng 4, bạn có thể gieo hạt trên luống, đồng thời phủ giấy bạc lên trên.
Trong các hộp nhỏ hoặc các vật chứa khác có kích thước phù hợp, được chuẩn bị để trồng, một chế phẩm đặc biệt sơn lótnhưng không đến cùng. Gieo hạt theo hàng cách hàng 5cm, độ sâu rãnh không quá 1,5cm. Sau đó, phủ giấy bạc và đặt các hộp ở nơi khô ráo và ấm áp. Chế độ nhiệt độ của phòng phải được duy trì trong khoảng +25. Khi những chồi đầu tiên xuất hiện, màng phải được loại bỏ và nhiệt độ phải được duy trì lên đến +17 vào ban ngày và +12 vào ban đêm. Trong chế độ này, cây hành từ hạt được giữ trong khoảng một tuần. Sau một tuần tiếp xúc, cây con được chuyển sang một chế độ nhiệt độ khác - ban ngày +20 và +14 vào ban đêm. Chế độ này được tuân thủ trong toàn bộ giai đoạn cây con phát triển.
Chăm sóc cây giống tỏi tây
Căn cứ vào điều kiện mà hạt được trồng, những chồi đầu tiên có thể xuất hiện sau 10 - 20 ngày.
Tỏi tây là một loại cây trồng cần đất ẩm. Do đó, cần đảm bảo rằng đất không bị khô. Nhưng đồng thời, đừng dưỡng ẩm quá mức.
Tưới nước ấm cho cây tỏi tây, cẩn thận để không làm hỏng thân cây. Nhưng chỉ tưới nước thôi là chưa đủ, cây con phải được cho ăn. Bón phân có thể được thực hiện một, nhưng hai là tốt hơn.
Để tăng cường bộ rễ và dày thân, cần cắt tỉa lá sao cho chiều dài sau khi cắt tỉa là 10 cm.
Ngay trước khi trồng cây con vào đất phải tiến hành làm cứng dần, đưa ra ngoài đường, đồng thời giảm tưới nước. Sau sáu tuần, nó được trồng trên bãi đất trống.
Cấy ghép
Trồng hành trên bãi đất trống được thực hiện vào cuối tháng 4 và đến đầu tháng 5. Cây con được trồng thành hàng trên diện tích đã được chuẩn bị và bón phân trước đó, trồng sâu hơn một chút so với diện tích trong hộp cây con. Rễ và lá tỉa nhẹ.
Để tỏi tây phát triển tốt và làm giàn thuận lợi trong mùa sinh trưởng, khoảng cách giữa các cây trồng ít nhất là 10 cm và giữa các hàng - ít nhất là 50 cm.
Công nghệ phát triển
Công nghệ trồng hành qua cây con bao gồm 2 yếu tố chính là chăm sóc và cho ăn. Chăm sóc cây non là đặc biệt quan trọng. Đừng bỏ qua việc làm cỏ và nới lỏng đất. Nên tiến hành tưới nước và cho cây ăn khi cần thiết. Nó chỉ được tưới nhiều nước và cho ăn chủ yếu trong mùa sinh trưởng, trong nửa đầu.
Một loại phân bón tốt cho hành là phân chim. Nó được sử dụng trong một giải pháp 1:20.
Sau khi ra rễ tốt, cây con được đổ trên đất màu mỡ. Việc cuốc đất được thực hiện sau hai tháng và được lặp lại khi cần thiết trước khi thu hoạch. Sẽ rất hữu ích nếu bạn thêm tro gỗ vào các hàng trước khi làm hàng. Cần tiến hành kiểm soát cỏ dại kịp thời.
Thu hoạch và bảo quản
Thu hoạch, tùy thuộc vào giống, bắt đầu từ tháng 8 cho đến khi bắt đầu có sương giá. Họ dùng xẻng đào cây, kéo nó lên khỏi mặt đất. Rễ được cắt bỏ và lá ngắn đi 2/3 chiều dài. Tỏi tây chịu được sương giá tốt. Nếu bạn để nó dưới đất cho mùa đông, nó sẽ đông tốt và sẽ nảy mầm vào mùa xuân. Để trú đông tốt hơn, cây nên được phủ đất, ngủ yên than bùn và đẻ bằng cành, tốt nhất là cây lá kim.
Bạn có thể bảo quản tỏi tây trong tầng hầm suốt mùa đông, ở nhiệt độ 0, độ ẩm 80%, bằng cách đào ở tư thế thẳng đứng vào cát ẩm.
Trong quá trình bảo quản, tỏi tây không những không làm giảm hàm lượng axit ascorbic mà ngược lại còn làm tăng nhiều hơn.