Loại mật ong nào hữu ích nhất và cách chọn mật ong
Mật ong không chỉ là một vị ngọt tự nhiên mà còn là một sản phẩm vô cùng quý giá theo quan điểm y học. Tại sao phải mua thuốc đắt tiền nếu bạn có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của mình bằng cách thường xuyên tiêu thụ mật ong ngon? Ngoài ra, nó không chỉ có thể tăng cường sức đề kháng để chống lại bệnh tật mà còn giúp thoát khỏi nhiều bệnh tật. Vì vậy, mật ong từ lâu đã nổi tiếng về dược tính. Nó đã và đang được sử dụng để chữa lành vết thương và giảm các chứng viêm khác nhau, cả bên trong và bên ngoài. Có nhiều loại mật ong, tùy thuộc vào loại cây mà ong lấy mật. Loại mật ong nào hữu ích nhất thì hầu như không thể trả lời được, mỗi loại mật ong đều tốt theo cách riêng. Một loại có lợi hơn cho dạ dày, loại còn lại cho tim mạch. Tuy nhiên, nhìn chung, những người nuôi ong và cam kết với y học cổ truyền đều phân biệt được một số loại, loại dược liệu được ưa chuộng và sử dụng nhiều nhất.
Loại mật ong nào hữu ích nhất - danh sách và tính năng
Các đặc tính có lợi của mật ong phần lớn phụ thuộc vào mật hoa mà ong thu thập được.
Trên cơ sở này, người ta phân biệt các loại như vậy, loại nào có dược tính cao:
- Mật ong Linden có màu hơi vàng khi mới hái, trắng sau khi ngâm đường. Có vị hơi hắc và hơi rát lưỡi. Hiệu quả nhất để điều trị vết thương, cảm lạnh, bệnh tim và đường tiêu hóa.
- Mật ong keo có màu hơi vàng, chảy, để lâu không kết tinh mà trở nên trắng đục nếu bảo quản lâu. Nó có một hương thơm hoa dễ chịu và hương vị tinh tế. Tốt cho hệ thần kinh, chữa các bệnh ngoài da và dạ dày. Có tác dụng bổ thận tráng dương. Tuy nhiên, ưu điểm chính của mật ong như vậy là không gây dị ứng.
- Mật ong kiều mạch có màu nâu, vị chát và nhanh chóng mất đi độ trong. Khác biệt về đặc tính diệt khuẩn cao. Giúp chữa bệnh thiếu máu và các vấn đề về dạ dày.
- Mật ong hoa hướng dương là một trong những loại mật ong quý hiếm chỉ được thu thập ở những vùng miền Nam ấm áp. Một khối dày màu vàng kết tinh nhanh chóng. Nó được sử dụng để điều trị các bệnh về đường hô hấp trên.
- Mật ong Melilot có mùi thơm, gần như trong suốt, lõi không thể thay thế được.
- Mật ong hạt dẻ - màu vàng nâu, hơi đắng, chữa lành các bệnh ngoài da và các chứng viêm khác nhau.
Giá trị lớn nhất, kể cả từ khía cạnh tài chính, là có thể mật ong là thứ được bơm ra lần đầu tiên. Và nếu nó cũng là đơn tuyến (từ một loại thực vật) - chi phí và dược tính của mật ong như vậy chỉ tăng lên.
Cách chọn mật ong "đúng"
Thật không may, những người bán hàng vô đạo đức thường cố gắng pha loãng mật ong và bán hàng giả dưới vỏ bọc của một sản phẩm đắt tiền. Để mua được sản phẩm máy nuôi ong thật, bạn nên lựa chọn kỹ càng. Việc bạn có mật ong thật, chất lượng cao trước mặt sẽ được khẳng định bằng những dấu hiệu sau:
- mật ong đặc, chảy ra từ thìa, tạo thành rãnh trượt;
- nó không tạo bọt.
Để đảm bảo không có gì bị lẫn vào mật ong, bạn có thể cho một ít giấm vào thìa. Sản phẩm tự nhiên sẽ không thay đổi. Nếu thêm bụi phấn vào đó, mật ong sẽ rít lên.