Khi nào để thu thập tuyết - chúng tôi thu hoạch thuốc và cỏ dại ăn được
Mẹ thiên nhiên rất ban tặng và mỗi loài thực vật là duy nhất. Ví dụ ở đây, để hờn dỗi - nhiều người nhìn cô ấy và thấy một đám cỏ dại trước mặt họ, tuy không đơn giản nhưng rất khó chịu. Tôi vừa bỏ lỡ khoảnh khắc, và một vài bụi cây đã biến thành những bụi rậm gần như không thể xuyên thủng, nhấn chìm những luống được chăm bón. Nơi ẩm ướt râm mát hoặc nơi có nhiều ánh sáng - ngủ được chỗ nào cũng tốt, chỗ nào cũng mọc nhanh, cao tới 1m. Bạn có biết loài cỏ này thuộc họ ô rô, có mùi thơm và có tính khé cổ. vị mặn? Đó là lý do tại sao món salad vitamin ngon và một gia vị hấp dẫn cho nhiều món ăn có được từ nó. Nó cũng tốt như một cây thuốc và đối phó tốt với nhiều bệnh. Vì vậy, đừng vội “xua đuổi” cỏ khỏi trang web - nó vẫn sẽ hữu ích cho bạn. Nhưng hãy nhớ rằng thời gian thu mua nguyên vật liệu thay đổi tùy theo mục đích sử dụng. Để có được nguyên liệu thô hoặc rau xanh ngon, điều quan trọng là phải biết thời điểm thu thập tuyết.
Điều thú vị là cỏ dại trong vườn không chỉ được sử dụng để chữa bệnh và nấu ăn mà còn được sử dụng cho mục đích trang trí. Đặc biệt phổ biến là quét vôi loang lổ với những chiếc lá màu xanh trắng pha cẩm thạch. Nó rất đẹp, nó có thể phát triển trong bóng râm và trên đất ẩm, ngoài ra, tuổi thọ của rèm cửa lên đến 50 năm.
Đặc điểm và thời gian thu hái mơ làm thuốc
Để pha chế thuốc truyền và thuốc sắc, lá và rễ của mơ được sử dụng. Tùy thuộc vào bộ phận của cây bạn cần, thời gian thu hái rơi vào:
- Đầu mùa hè là cho những chiếc lá. Đó là thời điểm mà nồng độ tối đa các chất dinh dưỡng đạt được trong chúng. Trong trường hợp này, điều quan trọng là phải có thời gian cắt tán lá trước khi cây ra hoa.
- Đầu mùa thu dành cho rễ cây. Chất dinh dưỡng được chuyển đến chúng vào cuối quá trình ra hoa.
Khi nào thu thập bạch tuyết để dùng làm thực phẩm?
Những lá mơ ngon nhất là những lá non xuất hiện vào mùa xuân. Sau đó, vào tháng 4-5, tốt hơn là nên chọn chúng cho món salad hoặc thêm vào các món đầu tiên. Chút nữa, khi bụi cây bắt đầu hình thành chồi non là lúc thu hoạch cuống lá non. Thân cây giòn, ngon ngọt cũng rất tuyệt trong món salad. Chúng cũng có thể được ngâm và thêm vào các món ăn phụ. Nếu bạn phơi khô lá cắt nhỏ và xay nhỏ, bạn sẽ có được mùi thơm. đồ gia vị.
Nhưng sau khi chùm hoa nở, phần thực vật của mơ sẽ khô lại và mất đi độ mọng nước. Nhưng điều đó không quan trọng: sau khi cắt cỏ sau lần thu hoạch đầu tiên, sau một thời gian, cây sẽ mọc trở lại.