Nước cốt dừa - hơi thở của thiên đường trên trái đất

sữa dừa Nước cốt dừa lạ miệng sẽ giúp khách và chủ nhà tan chảy trong niềm hạnh phúc tuyệt đối trong giấc ngủ trưa của họ. Hơn nữa, nó thường được sử dụng cho mục đích thẩm mỹ để trẻ hóa làn da. Thần dược quý hiếm này rất dễ kiếm. Người nấu sẽ chỉ cần một con dao sắc, một cái vắt và một cốc nước sôi. Do đó, cả món ngọt và cocktail có cồn đều có thể được pha chế từ hỗn hợp thu được.

Khám nghiệm tử thi dừa - tất cả đều sạch

Để lấy nước cốt dừa, trước hết bạn phải mở trái. Có nhiều cách để làm điều này, nhưng không phải tất cả chúng đều thành công. Sau cùng, nhiệm vụ chính của thủ tục là giữ nguyên vẹn mọi bộ phận của quả thiên lý. Toàn bộ quá trình bao gồm một số giai đoạn:

Với sự trợ giúp của dùi, hãy xỏ một trong ba lỗ ở phần trên của quả, tốt nhất là chọn cái mềm hơn;
xả nước từ nó;
cho một trái dừa vào tay (dọc lòng bàn tay), trải khăn;
với một con dao làm bếp dày (mặt sắc), chúng giáng những nhát dao sắc bén, nhưng mạnh mẽ theo đường "xích đạo" của một loại trái cây lạ;
ngay khi một vết nứt sâu xuất hiện dọc theo toàn bộ trục, nó sẽ được mở ra như một cái hộp hoặc bị quay.

Lọc nước cốt qua rây rồi đến vải thưa. Cô đặc phải sạch và không có mảnh vụn gỗ để tạo cảm giác dễ chịu khi uống.

Nguyên tắc mở rất đơn giản - các tác động làm cho vỏ bị nứt. Sau đó, người nấu có hai cách: dùng thìa cạo sạch vụn hoặc gõ vào cho đến khi vỏ bong ra. Sau đó bóc riêng từng miếng da. Trái cây gọt vỏ sẵn sàng để nấu.

Nấu nước cốt dừa

Quá trình thú vị nhất vẫn chưa đến. Trước hết, các khoảng trắng được rửa kỹ bằng nước. Để khô trên đĩa. Bây giờ, loại bỏ lớp vỏ sô cô la khỏi phần cùi trắng. Trong trường hợp này, bạn cần cố gắng cắt da càng mỏng càng tốt.

Cần lưu ý rằng dừa béo vì nó chứa một tỷ lệ lớn dầu tự nhiên. Do đó, tay và quần áo sẽ ngay lập tức cảm nhận được điều đó.

Sau đó, các miếng được rửa sạch. Hơn nữa, việc chuẩn bị sữa thơm bao gồm các bước sau:

trên diện rộng cái nạo quả chà là thái lát;
dăm bào được đặt trong đĩa (thủy tinh hoặc lọ);
đổ nước sôi (lượng nước gấp 1,5 lần so với chính nguyên liệu);
để trong 2 giờ (tuy nhiên, một số người thích nhấn mạnh 45-60 phút);
khuấy định kỳ để chất lỏng có thể hấp thụ tất cả các chất dinh dưỡng.

Sau thời gian quy định, khối than cốc được lọc / nghiền qua rây. Để tận dụng tối đa, các đầu bếp giàu kinh nghiệm sẽ ngắt hỗn hợp trong máy xay sinh tố và chỉ sau đó ép một cách trung thực.

Phần vụn còn lại được đưa vào lò vi sóng hoặc sấy khô ở nhiệt độ phòng. Sau đó, bánh kẹo được gia vị với nó.

Nước cốt dừa thu được được sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau. Đường và vani được thêm vào cho trẻ nhỏ, và rượu được thêm vào cho người lớn. Sự kết hợp của các thành phần như vậy dẫn đến sự bùng nổ hương vị thực sự, được gọi là - khoái cảm thiên đường.

dừa