Tìm hiểu lý do tại sao ớt chuông đắng
Những trái ớt lớn có màu đỏ hoặc vàng đẹp mắt được nhiều người yêu thích vì cùi ngọt bùi. Nó rất ngon cả tươi và đóng hộp, nhưng đôi khi xuất hiện những nốt đắng trong quả. Đặc biệt khó hiểu tại sao ớt chuông lại đắng nếu trong xóm không có những luống ớt có bà con ăn cay. Được phát âm hoặc dưới dạng dư vị, vị đắng vô hiệu tất cả nỗ lực của người làm vườn và làm hỏng mùa màng.
Tại sao ớt chuông đắng - những lý do có thể
Các lý do khác dẫn đến sự thay đổi hương vị của ớt chuông bao gồm:
- Đất quá chua, anh ấy không thích.
- Thừa phân, đặc biệt là chất hữu cơ, hoặc dung dịch bón quá đậm đặc.
- Thời tiết lạnh ngăn cản ớt ưa nhiệt chín đều.
- Những quả được hái sớm và chỉ còn xanh.
Đừng quên rằng hạt được gieo có thể đã được lấy từ cây được thụ phấn lại. Và hoàn toàn không quan trọng cho dù chúng được mua ở cửa hàng hay được thu dọn trên giường của chính chúng.
Cách loại bỏ vị đắng từ ớt
Tất nhiên, nếu toàn bộ điểm là thụ phấn chéo, thì trong trường hợp này khó có thể thay đổi điều gì. Một số bà nội trợ khuyên nên đổ nước sôi lên hoa quả trước khi ăn và để nước nguội hoàn toàn. Có lẽ phương pháp này sẽ giúp loại bỏ ít nhất một phần vị đắng, vì vậy rất đáng thử.
Nếu nguyên nhân là do độ chua của đất tăng lên, hãy thêm bột dolomit vào vị trí đó vào mùa thu. Khi sử dụng phân khoáng phải tuân thủ nghiêm ngặt liều lượng, đối với chất hữu cơ thì chỉ sử dụng mùnnhưng không phải phân tươi. Trong trường hợp thời tiết chưa cho rau chín hẳn mà vẫn còn nửa xanh, hãy dùng một mẹo nhỏ. Thu thập toàn bộ cây trồng và đặt nó vào các hộp theo từng lớp, chuyển những quả táo chín. Quả sẽ giúp ớt chín và ngọt hơn.
Và cuối cùng, không thể không nhắc đến một sắc thái nữa. Để thu thập hạt giống từ ớt chuông giống tốt và ngăn chặn nó thụ phấn quá mức, chỉ cần "ngăn chặn" những con ong tới hoa. Dùng bông y tế thông thường phủ lên chồi cây, côn trùng không thể chui vào bên trong.