Trận chiến trái cây - lợi ích sức khỏe của cam và quýt
Trái cây có múi là món ăn khoái khẩu của người lớn và trẻ em. Cam và quýt trở nên đặc biệt phổ biến vào mùa đông, khi các loại trái cây tươi tự nhiên khác không có sẵn (tất nhiên là không được nhập khẩu). Như một quy luật, trẻ em yêu nhiều hơn quýt - chúng thường có vị ngọt hơn, ngoài ra bạn có thể tự gọt vỏ quýt từ vỏ quýt mà không cần bố mẹ giúp. Tuy nhiên, cam cũng có rất nhiều người theo đuổi do cùi ngon và ngọt.
Cả quýt và cam đều được biết là có chứa nhiều nguyên tố vi lượng. Nhiều người có lẽ tự hỏi loại trái cây họ cam quýt nào hữu ích hơn. Và tất cả phụ thuộc vào việc bạn nhìn nhận ở khía cạnh nào, hay nói cách khác, tác dụng có lợi của trái cây có thể được đánh giá tùy thuộc vào sự chiếm ưu thế của một hoặc một loại vitamin khác trong thành phần của chúng.
Ai giàu vitamin A hơn?
Màu cam của vỏ các loại trái cây họ cam quýt là bằng chứng trực tiếp cho thấy cả hai chúng đều chứa beta-carotene, trong cơ thể con người được chuyển hóa thành vitamin A. Nguyên tố này chịu trách nhiệm sản xuất lượng collagen phù hợp, do đó. , giúp da đàn hồi và co giãn tốt. Hơn nữa, nó rất cần thiết cho thị lực.
Xét về lượng vitamin A, quýt có lợi cho sức khỏe gấp 2,5 lần so với cam.
Ai có nhiều vitamin C hơn?
Vitamin C hữu ích cho cơ thể không kém vitamin A, bởi vì nó:
- cung cấp tính đàn hồi của mạch máu;
- do tính chất chống oxy hóa, nó giữ cho nó nguyên vẹn và ngăn ngừa tổn thương thành trong của mạch máu, đó là phòng chống xơ vữa động mạch.
Về lượng vitamin C, cam gấp 2,7 lần quýt.
Cam quýt nào có nhiều chất xơ hơn?
Khi làm nước cam, quýt sẽ để lại rất nhiều chất thải. Chúng là kho chứa chất xơ. Chúng không được cơ thể tiêu hóa, nhưng đây là lợi ích to lớn của chất xơ thô. Khi vào trong ruột, chúng sẽ phình ra ở đó và loại bỏ tất cả các chất độc ra bên ngoài, làm sạch nó.
Cam có chất xơ thô gấp 2,5 lần quýt.
Tổng kết lại, có thể lưu ý rằng cuộc chiến của các loại trái cây chỉ có phần thắng là cam. Nó chứa nhiều vitamin C và chất xơ thô. Nhưng quýt rất hữu ích trong trường hợp thiếu vitamin A.