Lợi ích và tác hại của việc ăn quả óc chó đối với cơ thể

Gretsky từ lâu đã trở thành một món ăn ngon được yêu thích và là nguyên liệu trong nhiều món ăn quốc gia. Những lợi ích và tác hại đối với cơ thể của quả óc chó đã được nghiên cứu từ thời Hippocrates, nhiều người vẫn còn tranh cãi về giá trị của nó, vì vậy sẽ rất hữu ích khi tìm hiểu thêm một chút về loại hạt này.

Đọc thêm bài viết: mứt óc chó!

Thành phần và giá trị dinh dưỡng của quả óc chó

Thật khó để tìm thấy một sản phẩm thứ hai giàu khoáng chất và vitamin như vậy. Quả óc chó chứa các vitamin nhóm A, B, C, E, K, PP, coban, natri, sắt, kẽm, magiê, đồng, phốt pho, protein thực vật và hơn 20 axit amin không bão hòa béo (cà phê, ellagic, galusic, ascorbic và những loại khác ) ... Một thành phần phong phú và độc đáo như vậy làm cho quả óc chó trở thành một sản phẩm rất hữu ích và thậm chí không thể thay thế. Nhân loại đã hiểu được lý do tại sao quả óc chó lại hữu ích và sử dụng nó để duy trì sức khỏe của cơ thể.

Chỉ riêng hàm lượng vitamin C đã vượt quá hàm lượng của nó trong trái cây có múi tới 50 lần. Tổng cộng, sản phẩm này chứa khoảng 80 nguyên tố vi lượng và vĩ mô và không chỉ hạt nhân là hữu ích mà còn có các vách ngăn, vỏ, lá, bơ hạt.

Đồng thời, thành phần của quả óc chó có thể khác nhau tùy thuộc vào độ chín và vùng sinh trưởng. Ví dụ, trái cây thu hoạch ở miền đông và miền nam có chất béo cao hơn.

Đối với hàm lượng calo trong quả óc chó, đây là một sản phẩm khá bổ dưỡng và có hàm lượng calo cao.

100 gram quả óc chó chứa 654 kcal, tỷ lệ chất béo là 65%, protein - 15%, carbohydrate - 7%. Việc sử dụng nó nên được cân bằng và kết hợp với các loại thực phẩm khác.

Quả óc chó và các đặc tính có lợi của nó

Trong y học thay thế để điều trị một số bệnh, các đặc tính có lợi của quả óc chó được sử dụng tích cực:

1. Tăng cường hệ thống miễn dịch, do sự hiện diện của một lượng lớn các chất dinh dưỡng. Các bác sĩ khuyên bạn chắc chắn nên bổ sung quả óc chó vào chế độ ăn uống của mình vào mùa xuân và mùa thu, khi tình trạng thiếu vitamin bùng phát.
2. Điều trị bệnh thiếu máu. Hàm lượng cao của sắt, coban và kẽm góp phần làm tăng nồng độ hemoglobin, do đó cải thiện sức khỏe tổng thể và hạnh phúc của một người.
3. Điều trị và phòng ngừa các bệnh về hệ tim mạch. Vitamin nhóm E và A giúp cải thiện hoạt động của các cơ quan nội tạng, củng cố thành mạch, làm sạch máu, làm tan các mảng xơ cứng và cholesterol.
4. Bình thường hóa đường tiêu hóa. Protein có trong trái cây sẽ giúp loại bỏ chứng rối loạn vi khuẩn và táo bón, cũng như cải thiện hệ vi sinh nói chung.
5. Có thể dùng làm thuốc an thần. Để làm điều này, bạn sẽ cần phải làm cồn từ các vách ngăn gỗ óc chó.
6. Kích thích hoạt động trí óc và chức năng não bộ.
7. Tăng tốc quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
8. Giảm lượng đường trong máu: vách ngăn và dịch truyền cũng được sử dụng cho việc này. Nhưng nếu chúng ta nói về quả óc chó, lợi ích và tác hại của chúng đối với cơ thể, thì trong trường hợp này, các chuyên gia nội tiết không khuyến khích sử dụng quả óc chó cho những người mắc bệnh đái tháo đường týp 1 và 2.

Ngoài ra, quả óc chó là thành phần trong protein shakes, trong đó nó được thêm vào để nhanh chóng khôi phục lại sự cân bằng năng lượng sau khi tập luyện thể thao cường độ cao với rèn luyện sức mạnh. Loại cocktail này sẽ giúp giảm mỏi cơ.

Do sự hiện diện của một lượng iốt khá cao trong hạt, sản phẩm được khuyến khích sử dụng thường xuyên trong trường hợp tuyến giáp có vấn đề.

Óc chó sẽ cực kỳ hữu ích cho những người sống trong điều kiện môi trường không thuận lợi, đặc biệt nếu có sự gia tăng nền bức xạ hoặc tiếp cận của nó đến mức tới hạn.

Lợi ích của quả óc chó đối với nam giới

Ngay cả những người Hy Lạp cổ đại cũng nhận thấy tác dụng tuyệt vời mà trái cây mang lại đối với sức khỏe nam giới, đặc biệt là đối với hệ sinh sản. Lợi ích của quả óc chó đối với nam giới là các nguyên tố vi lượng và vitamin trong quả góp phần sản sinh ra một loại hormone rất quan trọng đối với nam giới - testosterone.

Bạn có thể tăng cường quá trình sản xuất testosterone nếu tiêu thụ quả óc chó với mật ong theo tỷ lệ sau: cứ 100 gam hạt cắt nhỏ thì 1 muỗng canh. thìa mật ong. Để tăng cường tác dụng, bạn có thể ngâm trước và sấy khô các loại hạt. Một phương thuốc như vậy giúp tăng cường ham muốn tình dục, cải thiện chất lượng tinh trùng và có thể được sử dụng như một tác nhân điều trị hoặc dự phòng cho bệnh viêm tuyến tiền liệt.

Dầu óc chó là một loại thuốc kích thích tình dục mạnh mẽ.

Lợi ích của quả óc chó đối với phụ nữ

Nếu nói về tác dụng của sản phẩm này đối với sức khỏe phụ nữ thì ở đây chúng ta cũng có thể ghi nhận một số điểm tích cực, cụ thể là công dụng của quả óc chó đối với phụ nữ như sau:

1. Góp phần phục hồi cơ thể khi mất máu khi sinh nở, hành kinh, phẫu thuật
2. Ngăn ngừa sự xuất hiện của giãn tĩnh mạch (chất lượng này đặc biệt hữu ích cho những phụ nữ thích đi giày cao gót)
3. Nó ổn định trạng thái tâm lý - cảm xúc, có tác dụng trấn tĩnh, tăng cường chống căng thẳng, giảm căng thẳng thần kinh
4. Rượu vỏ núc nác rất hữu ích trong việc điều trị u xơ tử cung.

Mang thai là giai đoạn quan trọng trong cuộc đời của mỗi người phụ nữ. Theo đó, dinh dưỡng cần được cân bằng, hữu ích nhất có thể, bổ sung đầy đủ các chất cần thiết cho sức khỏe của phụ nữ và trẻ em. Nhiều phụ nữ thắc mắc liệu có thể ăn quả óc chó khi đang cho con bú và khi mang thai hay không. Quả óc chó là một sản phẩm quan trọng trong những giai đoạn này của cuộc đời, và nó phải có mặt trong chế độ ăn uống của phụ nữ.

Khi ăn quả óc chó trong thời kỳ mang thai hoặc cho con bú, cần thỏa thuận tỷ lệ hàng ngày với bác sĩ quan sát và không vượt quá lượng cho phép của sản phẩm.

Nhìn chung, quả óc chó có tác động rất tích cực đến quá trình phát triển trong tử cung, cung cấp cho thai nhi đầy đủ các yếu tố vi mô và vĩ mô cần thiết. Khi cho con bú, tất cả các chất hữu ích này đi vào cơ thể trẻ cùng với sữa mẹ, giúp hình thành khả năng miễn dịch sau này của trẻ. Sữa từ việc mẹ ăn quả óc chó trở nên béo hơn và có vị thơm đặc biệt dễ chịu mà trẻ chắc chắn sẽ thích.

Bạn nên ăn bao nhiêu quả óc chó mỗi ngày?

Trả lời câu hỏi bạn cần ăn bao nhiêu quả óc chó mỗi ngày, chúng tôi có thể nói rằng trung bình một người trưởng thành không có chống chỉ định và không dung nạp sản phẩm này có thể ăn khoảng 10 miếng quả óc chó mỗi ngày. 10-12 loại hạt được khuyến khích cho phụ nữ mang thai và khoảng 5-7 cho trẻ em.

Nhiều bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng không khuyên bạn nên vượt quá mức cho phép hàng ngày được khuyến nghị, bởi vì vượt quá nó có thể có tác dụng ngược lại.

Nếu bạn quyết định đưa sản phẩm hữu ích này vào chế độ ăn kiêng thì bạn nên tìm hiểu trước những bệnh không nên ăn quả óc chó. Danh sách này bao gồm dị ứng, bệnh vẩy nến, viêm da thần kinh, chàm, rối loạn đường ruột nghiêm trọng, kích ứng niêm mạc miệng, viêm amidan và các bệnh và bệnh lý khác.

Tóm lại, chúng ta có thể nói rằng một quả óc chó sẽ chỉ mang lại lợi ích và không gây hại cho cơ thể, nếu sản phẩm này được tiêu thụ một cách điều độ.

Quả óc chó là thức ăn của các vị thần - video