Nước ép cà chua, lợi ích và tác hại của thức uống
Tất cả các loại thực phẩm thực vật được sử dụng để bổ sung dinh dưỡng đều có thể là nguồn nước trái cây. Tuy nhiên, mỗi chế phẩm đều có những đặc điểm riêng, chúng ta cùng tìm hiểu nước ép cà chua, lợi ích và tác hại của thức uống. Để đồng hóa tốt một sản phẩm, điều quan trọng là khả năng của nó được người tiêu dùng biết đến và các trường hợp chống chỉ định được tránh khỏi rắc rối.
Thành phần nước cà chua, điều kiện pha chế, bảo quản
Theo quan điểm của khoa học, cà chua nên được xếp vào loại quả mọng, vì nó đã được coi là như vậy cho đến năm 1893. Liên minh châu Âu đã phân loại cà chua là một loại trái cây vào năm 2001. Ở Nga, cà chua luôn được coi là loại rau.
Lợi ích và tác hại của nước ép cà chua là do thành phần:
- Có cùng một lượng beta-carotene (provitamin A) trong một ly nước trái cây như trong 100 g cà rốt;
- calciferol hoặc vitamin D - 5 μg (400-800 IU);
- tocopherol hoặc vitamin E - 0,4 mg;
- cyanogen cobalamin hoặc B12 - 2,6 mcg;
- pyridoxine hoặc B6 - 0,12 mg.
Thành phần khoáng chất của cà chua được thể hiện bằng một tập hợp các muối dễ tiêu hóa:
- canxi - 10 mg;
- đồng - 0,1 mg;
- phốt pho - 24 mg;
- kẽm - 0,2 mg;
- magiê - 11 mg;
- kali - 237 mg;
- natri - 5 mg;
- sắt - 0,3 mg.
Nhóm muối và khoáng chất phong phú nhất được thu thập trong một loại rau nắng. Axit hữu cơ được hấp thụ tốt, iốt, selen và flo có trong thức uống. Tại sao nước ép cà chua lại hữu ích? Thức uống có hàm lượng calo thấp khi sử dụng liên tục sẽ giúp cơ thể tràn đầy sức sống. Lycopene với lượng 10 mg, có trong cô đặc, là một chất chống oxy hóa mạnh, và serotonin được sản xuất làm tăng nền tảng cảm xúc.
Đắp mặt nạ cà chua lên mặt giúp hết mụn, se khít lỗ chân lông. Bạn có thể dùng nước ép cà chua để dưỡng tóc, dùng như dầu xả sau khi gội.
Không có gì trong nước cà chua ép tươi mà không có chất bảo quản có thể gây hại cho cơ thể khỏe mạnh. Nhưng vì nó kích hoạt các quá trình sinh hóa:
- trong trường hợp ngộ độc, sự hấp thụ các chất có hại sẽ tăng tốc;
- trong quá trình viêm cấp tính, anh ta sẽ kích thích chúng, co thắt và đau bụng sẽ bắt đầu;
- đá có thể di chuyển đến lối ra, đe dọa một cuộc tấn công.
Đối với những người bị viêm dạ dày, loét dạ dày tá tràng và các vấn đề về gan, uống nước cà chua không pha loãng sẽ có hại thay vì có lợi. Bắt đầu sử dụng thường xuyên một sản phẩm chữa bệnh, bạn cần phải lắng nghe cẩn thận các tín hiệu của cơ thể.
Nước ép cà chua nên được uống không có muối. Nếu đồ uống có vẻ nhạt nhẽo, bạn có thể thêm một thìa dầu ô liu vào để hấp thụ tốt hơn các vitamin B, hoặc một chút tỏi hoặc hành để tạo hương vị. Nước trái cây đóng hộp sản xuất tại nhà máy có chứa ít chất hữu ích, và thậm chí góp phần hình thành sỏi thận. Ở nhà, sản phẩm được chuẩn bị để bảo quản với xử lý nhiệt, nhưng không có phụ gia hóa học.
Nước ép cà chua không tương thích với protein và tinh bột. Do đó, nên uống trước bữa ăn nửa giờ. Nước ép cà chua đông lạnh có rất ít lợi ích.
Đồ uống sức khỏe
Điều này đã được chứng minh và xác nhận bởi các nghiên cứu khoa học - bệnh nhân ung thư thường xuyên uống đồ uống làm giảm sự phát triển của tế bào, đã có trường hợp khi một khối ác tính thoái hóa thành một khối lành tính.Tác dụng của nước ép cà chua theo một số hướng đã được chứng minh bởi các nghiên cứu lâm sàng:
- các quá trình lên men trong ruột bị loại bỏ;
- ngăn ngừa sự lắng đọng muối bằng cách bình thường hóa sự cân bằng;
- thực hiện một tác dụng lợi tiểu và lợi mật;
- củng cố mạch máu, là một biện pháp dự phòng chống xơ vữa động mạch;
- có tác dụng kháng khuẩn rõ rệt.
Hàm lượng calo thấp của nước ép cà chua và độ bão hòa cao với các thành phần hữu ích đã được các chuyên gia dinh dưỡng áp dụng. Sản phẩm được đưa vào xây dựng thực đơn cho bệnh nhân tiểu đường, cao huyết áp, suy giảm trí nhớ.
Nước ép cà chua tốt cho phụ nữ như thế nào? Nỗ lực để trở nên xinh đẹp và đáng mơ ước, một phụ nữ sử dụng những chế độ ăn kiêng khó tin nhất. Nước ép cà chua có thể làm được rất nhiều điều. Thường xuyên uống một ly nước trái cây vào buổi sáng nửa giờ trước bữa ăn sẽ giúp tránh các vấn đề sức khỏe trong nhiều năm. Một người phụ nữ khỏe mạnh luôn luôn xinh đẹp.
Kết quả của hoạt động của nước ép cà chua sẽ là trên khuôn mặt - tác dụng trẻ hóa của melatonin. Vitamin nhóm B cung cấp sức khỏe cho da và tóc. Serotonin sẽ giúp bạn cảm thấy săn chắc mà không thay đổi tâm trạng và giúp bạn dễ dàng đối phó với các tình huống căng thẳng.
Đối với những quý cô làm việc văn phòng, khí huyết ứ đọng ở chân tay, kèm theo lối sống ít vận động, đi giày dép không thoải mái, bệnh tật quả là điều kinh khủng. Nước ép cà chua giảm cân là trọng tâm của nhiều chế độ ăn kiêng. Tuy nhiên, các bác sĩ cảnh báo rằng hiệu quả sẽ tốt hơn nếu sản phẩm đã từng là món ăn khoái khẩu trước đó. Bạn không nên quá sức mình mà trước khi bắt đầu cần hỏi ý kiến bác sĩ. Một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ bao gồm các thực phẩm nấu chín có hàm lượng calo thấp.
Trước mỗi bữa ăn, bạn nên uống 100 g sắc uống trong nửa giờ, không quá 500 ml mỗi ngày. Đây là chế độ ăn kiêng nước ép cà chua.
Độ cứng của nó có thể được tính cho các lượng calo khác nhau, nhưng hiệu quả luôn ở đó. Nhưng cân nặng có thể nhanh chóng quay trở lại nếu bạn lại ăn mặn, đồ chiên rán và nhiều chất bột đường. Lý tưởng nhất là nếu một ly đồ uống ngon trở thành người bạn đồng hành thường xuyên.
Nước ép cà chua khi mang thai có thể bù đắp cho sự thiếu hụt các nguyên tố đã được hai sinh vật tiêu thụ. Nếu thiếu hụt vitamin trong thời kỳ đầu của thai kỳ sẽ dẫn đến sự phát triển không bình thường của phôi thai. Ở giai đoạn giữa thai kỳ, cơ thể mẹ bị thiếu hụt các yếu tố cần thiết, thai nhi sẽ chậm phát triển và người mẹ tương lai sẽ mệt mỏi. Nếu không được hỗ trợ đầy đủ vào cuối thai kỳ có thể dẫn đến sinh non.
Nước ép cà chua mang lại chất dinh dưỡng cho cơ thể mà không có calo không cần thiết và giảm đầy hơi. Sản phẩm có tác dụng tăng cường thành mạch, ngăn ngừa tắc nghẽn, mang lại tâm trạng vui vẻ cho bà mẹ sắp sinh.
Khi cho trẻ ăn, bạn cần thận trọng với thức uống. Với tất cả tính hữu ích của nó, nó có thể gây ra phản ứng dị ứng ở em bé. Có thể cho trẻ ăn cà chua từ khi 3 tuổi.
Cơ thể nam giới dễ bị tổn thương hơn nhiều so với nữ giới. Vitamin nhóm B củng cố hệ thần kinh, giúp đưa ra quyết định đúng đắn trong tình huống căng thẳng. Đó là cà chua sẽ làm giảm nguy cơ đột quỵ hoặc đau tim - bạn đồng hành để đưa ra các quyết định có trách nhiệm.
Ngay cả những người hút thuốc cũng sẽ hỗ trợ sức khỏe của họ bằng cách uống nước ép cà chua thường xuyên. Trong sản xuất độc hại, một ly sữa được đặt, nhưng nếu bạn thêm một ly nước trái cây vào đó, tác dụng loại bỏ các chất độc hại sẽ tăng lên.
Hệ thống sinh sản bị ảnh hưởng bởi sự hiện diện của vitamin A, E trong đồ uống, ảnh hưởng đến lượng testosterone. Tất cả các yếu tố khác của nước ép, bằng cách này hay cách khác, đều có tác dụng giữ gìn sức khỏe nam giới.
Kết luận nghiên cứu, cần lưu ý rằng mọi thứ đều tốt trong chừng mực.
Một ly nước trái cây mỗi ngày là liều phòng bệnh, nửa lít đã là điều trị.
Không thể chấp nhận được việc bỏ qua cảnh báo của các bác sĩ chuyên khoa và uống nước ép cà chua, bất chấp bệnh tật. Nước ép sẽ rất hữu ích khi được uống một cách sảng khoái. Nếu bạn không thích ăn cà chua, chế độ ăn kiêng nước ép cà chua là chống chỉ định.