Trồng atisô Jerusalem tại ngôi nhà mùa hè của họ
Atisô Jerusalem được coi là nhà máy khiêm tốn nhất. Nó được nhân giống bằng cách phân chia thân rễ. Cây trồng này được trồng ở một điểm nắng trên trang web. Nếu tưới nước và bón phân tốt, có thể thu hoạch sản lượng lớn. Con số kỷ lục ở vùng Rostov là 5,2 kg mỗi cây.
Trung bình, chỉ tiêu năng suất trong điều kiện thuận lợi là 3 kg mỗi thân rễ. Có thể thu hoạch vào mùa thu năm nay sau khi trồng hoặc mùa xuân năm sau.
Atisô Jerusalem là một loại cây lý tưởng để trồng trong một ngôi nhà nhỏ mùa hè. Văn hóa này:
- khiêm tốn;
- cho sản lượng lớn;
- tái tạo tốt.
Rễ atisô Jerusalem được ăn ở Nhật Bản và các nước châu Á khác. Ở Nga, cây trồng này được sử dụng chủ yếu làm thức ăn gia súc. Có rất nhiều giống atisô Jerusalem.
Những cây trồng có rễ đỏ có năng suất cao hơn, nhưng không chịu được sương giá mùa xuân kéo dài. Cái gọi là "atiso trắng Jerusalem" tạo thành một khối lượng lớn màu xanh lá cây, do đó những giống này được coi là thức ăn gia súc.
Làm thế nào để thu được nhiều cây trồng nhất
Để có được thu hoạch lớn từ cây trồng lấy củ, atisô Jerusalem phải được chặt bỏ. Lần cắt tỉa đầu tiên được thực hiện vào mùa hè trong mùa sinh trưởng tích cực, khi chiều cao cây đạt 2 m, và lần thứ hai vào mùa thu. Thân cây bị chặt 1,5 m.
Trong mùa sinh trưởng tích cực, cây được cho ăn bằng dịch truyền thảo mộc hoặc dung dịch phân bò thối rữa.
Để nuôi atisô Jerusalem, người ta sử dụng phân bón với hàm lượng cao nitơ... Atisô Jerusalem là cây trồng duy nhất mà cây trồng lấy củ không tích lũy nitrat.
Các nhà khoa học, như một thí nghiệm, đã trồng rễ của anh ta ở vùng Chernobyl. Hàm lượng kim loại nặng, nitrat và các hạt phóng xạ trong những loại rễ này thấp đến mức có thể ăn được atisô Jerusalem.
Thu hoạch được tiến hành vào mùa thu, đồng thời với khoai tây, hoặc năm sau vào đầu mùa xuân.
Cách bảo quản atisô Jerusalem
Atisô Jerusalem được đựng trong hộp cát, giống như cà rốt. Các loại rau ăn củ có thể được bảo quản trong túi giấy đựng thực phẩm để trong tủ lạnh.
Loại rau này được cất giữ dưới đất một cách kỳ diệu, không phải để làm gì gọi là lê đất... Nếu bạn muốn lưu trữ các loại rau củ cho đến năm sau, hãy đặt chúng trong đất mùn. Chúng sẽ không nảy mầm trong đất bạc màu và sẽ giữ lại tất cả các chất dinh dưỡng.