Как да облечете заешка кожа сами у дома
Много фермери смятат, че приготвянето на заешки кожи у дома е много трудно. Това не е напълно вярно: обличането на козината не изисква много усилия от вас, но този процес ще отнеме време. Обличането на кожите отнема от 5 до 7 дни, в зависимост от метода на първична обработка.
Прочетете също статията: как да готвя заек вкусно вкъщи?
Как да изберем заешка кожа за обличане
След като кожата е отстранена от трупа, тя трябва да се обърне отвътре и да се изследва. Ако кожата е синя, тогава заекът е изпратен на клане по време на линеене.
Когато такава кожа се меси, съществува риск от увреждане на козината. Върху него се образуват плешиви петна, което влияе върху качеството и цената на готовия материал.
Плътски заешки кожи
Има два метода за предварителна обработка на кожата. В първия случай обличането започва 2 часа след клането. При този метод кожата и козината са сухи, което улеснява плътта.
Вторият метод е месо след сушене и накисване. С тази технология на обработка кожата се оставя за един ден в стая с температура на въздуха 24 ° C. След това се поставя за 24 часа в топла вода, чиято температура е 35 ° C.
Ако козината е с високо качество, месото може да се извърши 2 часа след клането, така ще спестите 48 часа. Обработката на заешки кожи по втората технология се използва, ако върху тях има много синьо.
Използвайте кухненски или ловен нож за месо. Не е необходимо да го изостряте, тъй като лесно можете да повредите дермата с остър нож.
Трябва да премахнете остатъците от месо и мазнини, като започнете с кръста и се придвижите към предната част на кожата. Необходимо е леко да се отреже вената на лапите на животното и да се отстрани филмът от дермата на ръка, като едновременно се реже месото с нож.
Етапи на обличане на кожите
В допълнение към първичната обработка има още няколко етапа на одиране:
- измиване и обезмасляване на козината;
- ецване;
- дъбене;
- повдигане;
- сушене;
- омекотяване;
- смилане.
След месото е необходимо козината и дермата да се измият в топла вода при 38 ° C, за да се разтворят останалите мазнини. Добавете 10 g прах за пране и 10 g течност за миене на съдове към 10 литра вода.
Измийте на ръка, ако кожите са сини или ако сте разкъсали дермата по време на плът. Трябва да го измиете два пъти - върху козината и да обърнете кожите отвътре. След измиване кожите трябва да скърцат, ако това не се случи, измиването трябва да продължи.
Ако кожите са с високо качество, те се зареждат в пералнята за 30 минути в икономичен режим с функция центрофугиране. След измиване можете да започнете да ецвате кожите.
Ецване на заешки кожи
Мариноването е важен етап от обличането. Извършва се за обеззаразяване на кожите. За да приготвите разтвор за туршия, ще ви трябва:
- 10 литра топла вода (38 ° C);
- 20 супени лъжици сол (50 г / л);
- 100 g мравчена киселина (10 g / l).
Мравчена киселина не оставя мирис по кожите и няма токсични изпарения, за разлика от оцетната киселина или сярната киселина.
Мравчена киселина трябва да се добавя на два етапа: половината при приготвяне на разтвора и половината - 2 часа след потапяне на кожите в разтвора. Сярна и оцетна киселина се добавят към разтвора в един етап.
Към разтвора може да се добави и антисептик, като фурацилин, за да се предотврати образуването на гнилостни бактерии. Кожите се оставят в такъв разтвор за един ден и след това се измиват леко. Мариноването може да се счита за завършено.
Приготвяне на дъбилен разтвор
За приготвяне на дъбилен разтвор към 10 литра вода се добавят 500 g сол и 30 g хромиран дъбилен агент. Такова решение може да бъде заменено с отвара от дъбови или орехови листа (250 г листа на 1 литър вода). Бульонът се охлажда до температура от 38 ° C, добавя се сол и кожите се потапят в него.
За да неутрализирате киселината, добавете 4 g / L сода за хляб 2 часа след като кожите са потопени в дъбилния разтвор.
След дъбене кожите се измиват отново и се поставят под преса за един ден. След това те се сушат в стая в продължение на два дни с козината навън, обръщат се навътре и сушат дермата в продължение на три дни. По време на сушенето сивите зони на дермата се разтягат ръчно.
До края на сушенето кожата трябва да е твърда като кожата на обувките.
Последни етапи на обличане
Следващата стъпка в направата на заешки кожи у дома е омекотяването. За целта всяка кожа се третира с разтвор на глицерин и вода, който се приготвя в съотношение 1: 4. След намокряне дермата се омесва в дланите.
За да намокрите дермата, използвайте спрей, повтаряйте процедурата на всеки 30 минути в продължение на 1,5-2 часа.
Приготвянето на заешка кожа у дома е прост, но отнемащ време процес. Последният етап на обличане е смилането. За това шкурка се прекарва върху кожата.
За избелване и по-добро отстраняване на пелети, кожата може да бъде предварително поръсена с креда.