كيفية استخدام منتج غريب يسمى زيت جوز الهند؟
يستخدم سكان تايلاند والهند وإندونيسيا زيت جوز الهند في الطهي لفترة طويلة. وخصائصه العلاجية معروفة منذ فترة طويلة: في الطب الهندي أو الأيورفيدا ، يتم استخدامه تقليديًا. اشتهرت كليوباترا بمظهرها الساحر وشبابها غير المتوهج ، وأخذت حمامات الحليب بزيت جوز الهند. حذا سكان دول جنوب شرق آسيا حذوها ، محافظين على جمالهم وجاذبيتهم. لماذا لا يتبع معاصرينا مثالهم؟
خصائص واستخدامات زيت جوز الهند
الزيت عبارة عن كتلة نباتية شبه صلبة تشبه قطع الصابون الكريمية البيضاء. عند تسخينها فوق + 26 درجة مئوية ، تصبح سائلة وشفافة.
يحتوي زيت جوز الهند (Cocoes oleum) على مجموعة واسعة من الاستخدامات. يتم استخدامها:
- في الطبخ ، حيث يمكنهم استبدال زيت عباد الشمس التقليدي ؛ مع استخدامه ، تكتسب الأطباق طعمًا فريدًا ومكررًا ؛
- في الطب لعلاج عدد من الأمراض ؛
- في التجميل لتحسين الحالة والشعر والأظافر والجلد.
نظرًا لأن زيت جوز الهند أصبح متاحًا لنا جميعًا ، فلماذا لا نستخدم علاجًا خارجيًا لتحسين المظهر أو تحضير طبق لذيذ أو تطبيع بعض وظائف الجسم؟
دوره في علاج الأمراض المختلفة مهم:
- يؤثر على الدماغ ، ويستقر حالة الأشخاص المصابين بمرض الصرع ومرض الزهايمر ؛
- له تأثير مضاد للأكسدة: يمنع عمليات الشيخوخة وخطر الإصابة بأورام سرطانية ؛
- يقلل من مستوى الكوليسترول "الضار" ، مما يزيد من كمية "الجيد" ؛
- يحسن مرونة الأوعية الدموية ويلعب دورًا في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية ؛
- يزيد من حاجز المناعة الواقي.
- يساعد على استعادة الأداء الطبيعي للغدة الدرقية.
- يحارب الأمراض الجلدية المعدية المختلفة: التهاب الجلد والأكزيما والقوباء المنطقية وغيرها ؛
- هو عامل وقائي ضد الهربس.
- يشفي الجروح والكدمات والآفات الصغيرة على الجلد.
- له تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي: يشفي الغشاء المخاطي ويساعد في علاج حرقة المعدة.
للاستخدام الخارجي ، يتم تطبيق ضغط من تلقاء نفسه ؛ للاستخدام الداخلي ، هناك حاجة إلى استشارة متخصصة.
زيت جوز الهند: فوائده وأضراره
زيت جوز الهند هو مصدر قيم للأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة التي يحتاجها جسم الإنسان. بالإضافة إلى احتوائه على الكالسيوم والفوسفور ، بالإضافة إلى فيتامينات التجميل: A ، C ، E. حمض اللوريك مهم أيضًا ، والذي يلعب دورًا مهمًا في عمليات التمثيل الغذائي.
يحسن المنتج عملية التمثيل الغذائي للدهون ، ويعيد عمليات الهضم إلى طبيعتها بسبب امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل ، وإزالة الماء الزائد والسموم. نظرًا لأن الزيت يمتص جيدًا ويقلل من الجوع ، فإنه يستخدم في أنظمة غذائية مختلفة لفقدان الوزن.
وهي مادة بناء لخلايا الدماغ والجهاز العصبي ، وترميم الخلايا العصبية وتغذيتها. يزيد استخدامه في الغذاء من الطاقة والأداء والقدرة على التحمل في المواقف العصيبة.
يساعد الجسم في إنتاج الإنترفيرون - بروتينات تحمي البيئة الداخلية من الخلايا الغريبة. يحارب بنجاح أنواعًا مختلفة من الالتهابات على سطح الجلد وداخل الجسم.
زيت جوز الهند هو منتج طبيعي يتم تحضيره بدون الصبغات والنكهات والعطور والمكونات الكيميائية الأخرى التي أصبحت جزءًا لا يتجزأ من معظم منتجاتنا.
إذا كنت تستهلك الزيت باعتدال ، لا تزيد عن 3 ملاعق كبيرة في اليوم ، فلن يسبب أي ضرر. موانع الاستعمال الوحيدة هي التعصب الفردي. بالنسبة للأطفال ، يتم استخدامه منذ الطفولة: لإزالة طفح الحفاضات والقشرة من الرأس ، والقضاء على الحكة بعد لدغة الحشرات.
استخدام زيت جوز الهند في التجميل
المنتج الغريب يحافظ على الشباب والجمال لاحتوائه على الأحماض الدهنية والفيتامينات. يتم إدخاله في تكوين مجموعة متنوعة من مستحضرات التجميل ، ويستخدم أيضًا في شكله النقي.
زيت جوز الهند له التأثيرات التالية على الجلد:
- يبطئ الشيخوخة وتكوين التجاعيد.
- له تأثير ترطيب وتنعيم وتغذية ؛
- يخفف التهاب وتهيج البشرة.
- يحمي من العوامل البيئية المدمرة ؛
- يخفف من الحالة بعد إزالة الشعر ؛
- عند وضعه على الشمس ، فإن السمرة تتساوى.
يستخدم منتج مستحضرات التجميل لإعداد الأقنعة في المنزل أو يضاف إلى منتجات أخرى كمكون إضافي. غالبًا ما تستخدم صناعة التجميل زيت جوز الهند غير المكرر مع مجموعة غنية من العناصر الغذائية.
زيت جوز الهند للوجه
إذا كان الجلد خشنًا أو جافًا بشكل مفرط ، مع وجود علامات تقشير ، فسيكون العلاج الخارجي مفيدًا. عندما تذبل وترهل ، سوف تساعد في الحفاظ على المرونة. تغطي التركيبة الجلد بفيلم غير مرئي ، مما يحافظ على الرطوبة المثلى بالداخل ، ويزيل الآثار السلبية للعوامل الخارجية من الخارج.
استخدام زيت جوز الهند للوجه كقناع مناسب لأصحاب البشرة الجافة والشيخوخة والمشاكل.
تحضير قناع للبشرة الجافة. نأخذ 20 جرامًا من الخميرة ونضيف المكون الرئيسي ، المذاب في حمام مائي ، لتشكيل كتلة فطيرة. أضيفي كبسولة فيتامين هـ إلى التركيبة ، ضعي الخليط على الوجه ومنطقة الرقبة لمدة 20 دقيقة. يغسل بقطعة قطن مغموسة في الحليب الدافئ. يتم تنفيذ الإجراء مرتين في الأسبوع حتى 15 مرة. تصبح البشرة "المخطوطة" ناعمة ونضرة.
نجدد البشرة بالتركيب التالي. اخفقي بيضة الدجاج في رغوة قوية ، أضيفي 1 ملعقة كبيرة. ل. عسل سائل ونصف كوب زيت جوز هند مذاب. نستمر في التغلب حتى يتم الحصول على تركيبة دسمة. انقلي المزيج إلى مرطبان وضعيه في الثلاجة. ضعي القناع الكريمي في الصباح لمدة 10 دقائق. لتوحيد لون البشرة. سيستمر الخليط المحضر لمدة 7 أيام.
إذا كان الجلد يمثل مشكلة ، وغالبًا ما يكون ملتهبًا ومغطى بحب الشباب ، فإن الوصفة التالية ستساعد في حل المشكلة. امزج 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت جوز الهند مع نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون ، 1 ملعقة صغيرة. العسل ويضاف 3 قطرات من زيت شجرة الشاي. انقعي لمدة 10 دقائق ثم اغسليه بالماء الدافئ. في غضون 14 يومًا ، عند وضعه مرتين في الأسبوع ، ستبدو البشرة صحية ، لأن القناع له تأثير مضاد للبكتيريا.
المنتج غير المكرر رائحته غير عادية بالنسبة لنا. نظرًا لحالتها الكريمية ، تكون الرائحة شديدة جدًا. لكن الرائحة ليست قاسية ، إنها غريبة قليلاً. تعتاد بسرعة على هذه الرائحة.
كيفية استخدام زيت جوز الهند للشعر
المنتج الخارجي مناسب لجميع أنواع الشعر. يحظى بتقدير قدرته على ترطيب وتغذية تجعيد الشعر ، واستعادتها بعد التلاعبات الكيميائية أو الحرارية المختلفة ، وتنعيم الخيوط المعاديةتأثيره على فروة الرأس مفيد أيضًا: فهو يخفف الالتهاب والحكة ويوقف تطور الالتهابات الفطرية ويساعد في مكافحة قشرة الرأس.
قبل استخدام زيت جوز الهند ، تأكد من تسخينه في حمام مائي أو فركه بين أصابعك. لذلك يتم استهلاك المنتج بشكل اقتصادي ، ويتم امتصاصه بشكل أفضل ، ويتغلغل في بشرة فروة الرأس.
يستخدم زيت جوز الهند للشعر بطريقة خاصة:
- ضعي قناع منزلي الصنع على الشعر المتسخ قبل غسله. تُترك بعض الأقنعة أو الزيوت الطبيعية طوال الليل للحصول على أفضل النتائج.
- لجعل التركيبة تعمل بشكل مكثف ، نضع غطاء تدفئة (قبعة ، وشاح ، منشفة) فوق البولي إيثيلين.
- افركي الأطراف برفق لأنها عادة ما تكون أكثر جفافاً وهشاشة. للشعر الدهني ، تراجعي عن الجذور بمقدار 10 سم وقم بتشحيم الخيوط.
- اشطف القناع جيدًا بالشامبو. ليس من الضروري استخدام المسكن ، حيث يؤدي الزيت هذه الوظيفة ، مما يجعل الشعر سهل التسريح ويسهل تمشيطه.
- نضع التركيبة بأيدينا ، ونفركها في الخيوط ونقوم بتدليك فروة الرأس.
إذا تم تسخين المنتج بشكل متكرر ، فسيتم تدمير معظم العناصر الغذائية ، لذا قم بقياس الكمية التي تحتاجها ، وقم بإذابه وإضافتها إلى منتج مستحضرات التجميل. يجب حفظ الجزء غير المستخدم في مكان بارد.
تم ابتكار وصفات مختلفة لأقنعة الشعر بزيت جوز الهند: على سبيل المثال ، قناع زيت لنمو الشعر ، وقناع فيتامين ضد تساقط الشعر ، وقناع لعلاج القشرة والوقاية منها.
نقدم مجموعة متنوعة من القناع الغريب "التأثير المذهل" ، الذي يخلق تأثير إجراء الصالون. بعد استخدامه ، يبدو الشعر جميلًا ومهذبًا ولامعًا. التكوين يشمل:
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت جوز الهند
- 1 موزة
- 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون؛
- نصف أفوكادو.
أخرجي نصف اللب من ثمرة الأفوكادو الناضجة وضعيها في كوب. أضف الموز واعجن المحتويات. أضف الزيت وعصير الليمون واجعل التركيبة في حالة متجانسة. يوضع على فروة الرأس وفروة الرأس ويفرك جيداً. نضع غطاء تدفئة ونترك خليط المغذيات لمدة ساعتين ثم نشطفها.
خيار القناع السريع مناسب. يتم تطبيقه على الشعر خلال 30-40 دقيقة. قبل غسل الشعر بالشامبو ويتكون من زيت جوز الهند النقي أو مع إضافة العسل. الاستخدام قبل الاستحمام ، يحمي الشعر الذي لا يتضرر بسبب التجفيف والتمشيط. يضاف الزيت مباشرة إلى الشامبو: حوالي ملعقتين كبيرتين لكل زجاجة أو بضع قطرات لكل استخدام مرة واحدة.
زيت الجسم بجوز الهند
زيت جوز الهند هو مرطب ممتاز للجسم. يُنصح بتطبيقه بعد الاستحمام: اسكبي ملعقتين كبيرتين من الزيت الدافئ في راحة يدك وضعيه على السطح بالكامل بحركات تدليك ، ثم ضعيه برفق بمنشفة. للاستحمام ، يكفي إضافة 1-2 ملعقة كبيرة. ل. "العلاج السحري" (للبشرة شديدة الجفاف ، يمكن زيادة الكمية). يوفر تانًا متساويًا عند استخدامه أثناء حمامات الشمس السلبية.
يساعد زيت جوز الهند على التخلص من علامات التمدد أثناء الحمل ، ولكن هذا ليس علاجًا احترافيًا ، ولكنه علاج وقائي. تساعد الصفات المرطبة للمنتج ووجود فيتامين E على تجديد البشرة واستعادة مرونتها. كيفية استخدام زيت جوز الهند لعلامات التمدد؟ يُفرك في المناطق التي تعاني من مشاكل بعد الاستحمام بحركات تدليك لطيفة.
يستخدم زيت جوز الهند للتدليك لإرخاء العضلات. بالإضافة إلى ذلك ، تتحسن الحالة العامة للبشرة: تصبح أكثر نعومة ونعومة. كما لوحظ التأثير المضاد للسيلوليت للمنتج العالمي.
يعد خلط الزبدة بالملح الناعم أو السكر البني مقشرًا رائعًا. يتم استخدامه على المناطق المتصلبة من الجلد: على المرفقين والقدمين أو على الجسم كله.
ما مدى فائدة زيت جوز الهند للطعام؟
ههو منتج غذائي لذيذ يستخدم في التغذية ، لأمراض الجهاز الهضمي أو لمكافحة السمنة ، لمنع عدد من الأمراض. كما أنه مناسب لنظام غذائي يومي.أثناء المعالجة الحرارية للمنتجات ، يتم استخدام زيت جوز الهند المكرر ، والذي يحتوي على تركيبة فقيرة.
يستخدم زيت جوز الهند الصالح للأكل للخبز أو القلي أو الطبخ. إذا كان زيت الزيتون غير مستقر حراريًا ويبدأ في "الاحتراق" في المقلاة ، فإن زيت الزيتون سيتحمل درجات الحرارة المرتفعة.
الاستخدامات الغذائية لزيت جوز الهند:
- يقوم الطهاة بإعداد الأطباق الساخنة منه: الحساء والأطباق الجانبية وأطباق الخضار واللحوم والأسماك والصلصات الساخنة والوجبات الخفيفة المستخدمة للدهون العميقة. زيت جوز الهند مثالي للقلي لأنه لا يتحلل في درجات حرارة عالية ولا يحتوي على مواد مسرطنة وهو أمر مهم لنظام غذائي صحي. لا يفسد ، ويتم استخدامه بشكل متكرر حتى المقلية.
- أضف بدلاً من الكريمة إلى الحبوب والبطاطا المهروسة والمعكرونة. يعطي الأطباق البسيطة أو الأطباق الجانبية نكهة فريدة.
- نظرًا لأن المنتج يصبح سائلاً في درجة حرارة الغرفة (+ 24- + 26 درجة مئوية) ، يتم تتبيل السلطات به.
- المعجنات المطبوخة تحافظ على نضارتها وروعتها لفترة أطول. علاوة على ذلك ، يتم امتصاصه تمامًا ولا يتم تخزينه في شكل رواسب دهنية.
- مناسب لطهي أنواع مختلفة من الخضار أو لتحضير يخنات الخضار ، مما يعطي الطبق نكهة إضافية.
- يستخدمه مصنعو المواد الغذائية كمضافات غذائية في إنتاج المارجرين وحشوات الكيك.
تعتبر الدهون النباتية في الخارج أكثر فائدة عند إضافة 1-2 ملعقة صغيرة. في السلطات الخضراء أو الفواكه غير المكررة.
كيف يتم تخزين زيت جوز الهند؟
يشتري السائحون Cocoes oleum في تايلاند أو سريلانكا. إنه رخيص هنا ولن يكون من الصعب العثور على منتج عالي الجودة. عادة ما يكون الزيت غير مكرر ويحتوي على جميع المكونات المفيدة.
من الأفضل أن يكون المنتج معبأ في وعاء زجاجي داكن بغطاء محكم. يُعتقد أن التركيبة لا تتأكسد في الهواء ، لكن من الأفضل تشغيلها بأمان. إذا كانت الحاوية شفافة ، فضعها في صندوق من الورق المقوى أو في مكان مظلم.
يتم تخزين الزيت غير المكرر لمدة لا تزيد عن عام عند درجة حرارة +7 درجة مئوية في الثلاجة. إذا تم استخدامه كمنتج غذائي ، فلا يزيد عن ستة أشهر. يُسمح بالتخزين عند درجة حرارة +20 درجة مئوية ، ولكن يتم تقليل مدة الصلاحية بشكل كبير. قبل الاستخدام ، يتم تسخين الكمية المطلوبة في حمام مائي إلى حالة سائلة وشفافة.
إذا كان الزيت فاسدًا ، يتم تحديد ذلك وفقًا للمعايير التالية:
- رائحة غريبة تشبه رائحة السجق المدخن (زنخ قليلاً) ؛
- أصفر عندما يكون اللون الطبيعي للمادة الطازجة أبيض ؛
- طعم مر ، مما يدل على الأكسدة.
مع مثل هذه العلامات ، يجب التخلص من المنتج الغريب.
من أين تشتري زيت جوز الهند؟
بالنسبة للمسافرين إلى جنوب شرق آسيا ، لن يكون شراء النفط الثمين أمرًا صعبًا. اختياره رائع والسعر منخفض. يباع في كل مكان: في محلات السوبر ماركت والأسواق والصيدليات والشوارع الخلفية. من الواضح أنه من الأفضل شرائه من الصيدلية.
على الرغم من أنه مصنوع يدويًا ، إلا أنه يحتوي على جميع المواد المفيدة ، ولكنه يحتوي أيضًا على مكونات أقل فائدة. لذلك ، يشك الخبراء في هذه المنتجات ويوصون باستخدامها كمنتج تجميلي فقط ، ولكن ليس للإعطاء عن طريق الفم. يكلف هذا الزيت 50 باهت لكل 150 مل ولا تنبعث منه رائحة طيبة.
الآن هناك فرصة لشراء مادة قيمة في المتاجر المتخصصة عبر الإنترنت. السعر لا يعض كثيرا ويعتمد على الشركة المصنعة ودرجة التنظيف. في المتوسط ، تكلف 180 جم من 400 روبل. مع زيادة الحجم ، سيرتفع السعر بشكل طبيعي. المنتج الذي تم شراؤه مصحوب بتعليمات للاستخدام ، حيث يُشار إلى الشركة المصنعة ، ودرجة التنقية والغرض المقصود منها
في الختام ، أود أن أقدم للقراء بعض النصائح المفيدة:
- إذا كانت درجة الحرارة في شقتك أقل من + 24 درجة مئوية ، فسيكون الزيت صلبًا ويشبه قطع الصابون في التناسق ؛
- لن تزيد مدة الصلاحية إذا قمت بتخزينها في الفريزر ؛
- أغلق الغطاء بعناية بعد الاستخدام لمنع تآكل الزيت عند التعرض للهواء ؛
- أحضر منتجًا غريبًا من رحلتك كهدية لعائلتك أو أصدقائك.
يفيض سوق مستحضرات التجميل والأغذية بمجموعة متنوعة من الزيوت ، لكل منها خصائصه وفوائده الفريدة. ومن الممكن تمامًا أن يتحول زيت جوز الهند إلى "ليس لذوقك": لن تحب الرائحة أو المظهر أو لن يعمل كمصدر للجمال. لكن زيت Cocoes يستحق المحاولة. ربما هذا هو نفس "الإكسير السحري" الذي كنت تبحث عنه؟