نقوم باختيارنا وفقًا للصورة مع وصف أفضل أنواع الفلفل الحلو
هناك العديد من أنواع الحلويات (البلغارية) الفليفلة. كلهم يختلفون فيما بينهم ليس فقط في اللون والشكل وسمك جدران الثمرة وحجمها. الفلفل الحلو ، الذي تختلف أصنافه أيضًا في الغرض والذوق ، هو ثقافة محبة للحرارة لعائلة Solanaceae. في ظروف بلادنا ، لها نمت في الشتلات... يتساءل العديد من البستانيين المبتدئين عن كيفية زراعة الفلفل الحلو في البلاد؟
أساس النجاح في زراعة هذه الخضار هو الاختيار الصحيح لأصنافها والامتثال لمتطلبات التكنولوجيا الزراعية. فيما يلي أفضل أنواع الفلفل الحلو بالصور والأوصاف.
أصناف الفلفل الحلو بالصور
طور المربون العديد من أنواع هذا المحصول. ثمارها ، وهي عبارة عن توت كاذب متعدد البذور ، لها أشكال متنوعة: من خرطوم إلى الطماطم (دائري). يمكن أن يكون لون الثمرة: أصفر ، برتقالي ، أخضر ، أحمر ، بنفسجي وحتى أبيض تقريبًا.
تتميز الفلفل الحلو الأصناف التالية:
- في وقت مبكر ، مما يتيح لك الحصول على حصاد جيد في وقت قصير. هذه الأصناف مناسبة للزراعة في خطوط العرض الشمالية. الأكثر شعبية من بينها:
- السنونو هو نوع متوسط-مبكر للبيوت المحمية وملاجئ الأفلام. الثمار مخروطية حتى 80 جم وسمك الجدار 5-6 مم. في النضج البيولوجي ، الثمار حمراء.
- بياض الثلج هو نوع مبكر ناضج مخصص لملاجئ الأفلام. ثمار مخروطية يصل وزنها إلى 90 جم سمك الجدار - 6-7 مم. في النضج التقني ، الثمار لها لون أبيض مميز ، وفي النضج البيولوجي تكون حمراء.
مادونا F1 هي هجين مبكر مع ثمار مكعبة. تصل كتلتها إلى 200 جم ، وسماكة الجدران 6-7 مم. عند النضج البيولوجي ، الثمار صفراء.- القزم هو نوع مبكر ذو جذع قصير (يصل إلى 40 سم) وفواكه مخروطية سميكة الجدران (حتى 80 جم). في النضج التقني هو أصفر اللون.
Winnie the Pooh هي مجموعة مبكرة ذات جذع صغير يبلغ 30 سم ، وهي مصممة للأرض المفتوحة وملاجئ الأفلام. تتميز ثمارها متوسطة الحجم (حتى 50 جم) بالنضج الودي.
- منتصف الموسم ، والتي يوصى بزراعتها في وسط روسيا في البيوت الزجاجية ، وفي الجنوب - في العراء. في مناطق الضواحي تستخدم الأصناف التالية:
- Maria F1 هو هجين عالي الإنتاجية ويبلغ ارتفاع ساقه 85 سم. الثمار مسطحة مدورة ومضلعة. الفلفل الناضج أحمر اللون. يبلغ وزن الثمرة حوالي 100 جرام وسمك الجدار 6-7 مم.
- عطيل F1 ، هجين يصل ارتفاعه إلى 80 سم مع فواكه مخروطية الشكل يصل وزنها إلى 110 جرام وسمك جدار 7 مم. لها لون أرجواني جميل يتحول إلى اللون البني في مرحلة النضج البيولوجي.
- الرقة هي مجموعة متنوعة منتجة لملاجئ الأفلام. ينمو جذعها إلى 120-140 سم ، ويصل وزن الثمار الحمراء المخروطية المخروطية إلى 70-80 جم ، وسماكة جدرانها 4-6 مم.
- Novogogoshary هو نوع منتصف مبكر. تنمو نباتاتها القياسية حتى 50-60 سم.الفواكه ذات اللون الأحمر لها شكل مستدير مسطح مميز. تصل كتلة الثمار السميكة الجدران (8-11 مم) مع التكنولوجيا الزراعية المناسبة إلى 120-140 جم ، وتبلغ فترة الثمار لنوفوجوشاروف 1.5 شهر.
من بين الأنواع الأكثر شيوعًا وشعبية من الفلفل الحلو ، ينبغي للمرء أيضًا تسليط الضوء على مثل Victoria و Gift of Moldova و Crystal و Ruby و Novocherkassky 35 و Kolobok و Gogoshary و Yubileyny 307 و Myasisty 7 و Swallow و Donetsk مبكرًا والأصفر الكبير والبلغاري 79 ، Rotunda.
زراعة الفلفل الحلو
في المناطق الجنوبية ، ينمو بشكل جيد في الحقول المفتوحة ، ولكن في مناطق خطوط العرض الشمالية ، يتم الحصول على أكبر محصول من الفلفل في ظروف الاحتباس الحراري. يحتوي الفلفل الحلو على جذع عشبي يصبح قاسيًا بمرور الوقت في القاعدة. في الأماكن التي يتفرع فيها النبات ، تظهر أزهار مفردة.
الفلفل الحلو هو محصول ذاتي التلقيح ، ولكن في بعض الأحيان تلقيح الحشرات. يجب أن تكون زراعة الفلفل الحلو بعيدًا عن الأسرة بالفلفل الحار ، حيث يمكن أن يحدث التلقيح المتبادل بينهما ، مما يؤدي إلى ظهور طعم مر في الفاكهة.
تختلف الفلفل الحلو عن المحاصيل الأخرى من خلال موسم نموها الطويل نوعًا ما. أفضل أنواع الفلفل الحلو (وفقًا لسكان الصيف) هي أصناف مبكرة النضج ، حيث يحدث النضج التقني في البيوت الزجاجية بعد حوالي 100 يوم من الإنبات. هذا هو السبب في أن هذه الثقافة ، في كل من خطوط العرض الوسطى والجنوبية ، تزرع من خلال الشتلات. في الوقت نفسه ، زرعت بذور الفلفل الحلو السميك الجدران في صناديق ذات طبقة تربة خصبة في أوائل فبراير.
الفلفل الحلو هي ثقافة متطلبة إلى حد ما ومحبة للحرارة. تنبت بذوره بشكل أسرع عند درجات حرارة 25-27 درجة مئوية. تزدهر هذه النباتات بشكل أفضل عند 20-23 درجة مئوية. يشار إلى أنه عندما تنخفض درجة الحرارة المحيطة إلى 13 درجة مئوية ، تتوقف شتلات الفلفل الحلو وحتى النباتات البالغة عن النمو.
عندما تظهر الأوراق الأولى ، تغوص الشتلات وفقًا لمخطط 6 × 6 أو 7 × 7 سم في صناديق أو نبات واحد لكل أواني الخث أو أكواب بلاستيكية. قبل الزراعة في أرض مفتوحة ، يتم تقوية شتلات الفلفل لمدة 7-10 أيام. من الأفضل زراعة النباتات ذات 7-9 أوراق مشكلة في مكان دائم. تُزرع الشتلات في أرض مفتوحة فقط عندما يكون خطر الصقيع الربيعي قد انتهى ، لأنه يموت بالفعل عند 0 درجة مئوية. تُزرع النباتات في صفوف ، المسافة بينها 40-45 سم ، ويجب أن تكون الفترة الفاصلة بين الفلفل 30-40 سم ، ويمكن تقليلها عند زراعة أصناف مدمجة صغيرة الحجم.
يتم تخصيب أسرة الفلفل الحلو في الخريف. للقيام بذلك ، يتم إدخال 4-5 كجم من الدبال المتعفن في التربة أو سماد نباتي 1 متر مربع. مؤامرة أو دفيئات... ضع 20-30 جم على التربة الأسمدة المعدنية المعقدة 1 متر مربع. يمكن إجراء هذا التخصيب للتربة قبل أيام قليلة من زراعة الشتلات في الربيع.
للحصول على أعلى عائد ممكن ، يلزم العناية بالنباتات في الوقت المناسب وخلق أفضل الظروف لها. يُزرع الفلفل الحلو في مناطق مضاءة جيدًا محمية من الرياح. مع قلة الضوء ، تتمدد النباتات وتلقي بالزهور والمبيض. يجب أن تكون تربة هذا النوع من الفلفل خصبة وخفيفة ومحايدة من حيث الحموضة. يجب أن يكون رطبًا باستمرار. يمنع قلة الرطوبة نمو النباتات بشكل كبير ، وبالتالي ، بدون سقي منتظم ، تصبح قزمًا ، والثمار - صغيرة وقبيحة.
الفلفل الحلو حساس للنيتروجين الزائد. في الوقت نفسه ، تتطور الكتلة الخضراء بسرعة في النباتات ، لكن عدد الأزهار والمبيض ينخفض.
في بداية شهر أغسطس ، يتم ضغط قمم السيقان وإزالة جميع البراعم والزهور التي ليس لديها وقت لتنضج قبل بداية الخريف. بعد 10-15 يومًا ، تكرر العملية. خلال موسم النمو ، يتم ربط الفلفل الطويل بالتعريشات 2-3 مرات.
لإطعام الفلفل الحلو ، استخدم فضلات الطيور المخففة أو مزيج من مولين مع سوبر فوسفات... يمكنك أيضًا أن تتغذى بأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم.
خلال موسم النمو ، من الضروري إزالة الأعشاب الضارة بانتظام وفك التربة. يمكن قطف الفلفل الحلو غير ناضج (في مرحلة النضج التقني). في مرحلة النضج البيولوجي ، تحتوي على المزيد من السكر ، ولكن إذا انتظرت حتى تنضج الثمرة تمامًا على الأدغال ، فسيكون الناتج الإجمالي أقل بكثير.
أصناف الفلفل الحلو لمنطقة موسكو
يرغب العديد من سكان الصيف في البدء في زراعة الفلفل الحلو في أكواخهم الصيفية ، لكنهم لا يعرفون أي الأصناف يختارونها لهذه المنطقة أو تلك.
هناك العديد من أنواع هذه الثقافة التي تزرع بنجاح في منطقة موسكو.علاوة على ذلك ، فإن بعض الأنواع الهجينة والتقليدية المبكرة النضج تنضج حتى عندما تنمو في أرض مفتوحة.
وفقًا للعديد من سكان الصيف ، فإن الأنواع التالية من الفلفل الحلو هي الأنسب لهذه المنطقة:
- ريدز: رابسودي ، ويني ذا بوه ، أغابوفسكي ، بوغاتير ، فايكنغ ، ميرشانت ، سوالو ، كاكادو F1 ، كولوبوك ، أتلانت ، مجرفة حمراء ، كاليفورنيا معجزة ، كلاوديو إف 1 ، شارداش ، فونتيك ، بوراتينو F1.
- الأصفر: المشمش المفضل ، بوجاي ، يلو بيل ، الجوزاء F1 ، احتياطي الذهب.
- الأرجواني: الأب الكبير ، باجيرا.
- البرتقالي: أورانج ووندر ، سيبيريا بونص ، أذن بقرة.
كل هذه الأصناف تختلف في لون وشكل الثمرة وحجم الشجيرة ، لكن جميعها تتميز بالنضج السريع.
أصناف الفلفل الحلو لسيبيريا
نظرًا لأن الفلفل الحلو محصول محب للحرارة ، تزرع الأنواع الهجينة في مناخ سيبيريا التي تتكيف إلى أقصى حد مع الظروف الموجودة هناك. يتم الحصول على أفضل النتائج من خلال زراعتها في البيوت البلاستيكية والدفيئات. للحصول على عوائد جيدة في سيبيريا ، يتم استخدام الأصناف المبكرة فقط:
- ريدز: البكر من سيبيريا ، ويني ذا بوه ، المعجزة المبكرة ، أغابوفسكي ، أليشا بوبوفيتش ، فايكنغ ، ميرشانت ، سوالو ، كورينوفسكي ، كولوبوك ، أتلانت ، نوفوسيبيرسك ، كراسنايا سبيد ، تشارداش ، بيلوزيركا ، فونتيك ، توبولين ، العملاق الأحمر.
- البرتقالي: مكافأة سيبيريا ، معجزة برتقالية.
جميع الأصناف المذكورة أعلاه مناسبة للنمو تحت غطاء الفيلم. تنضج في 70-80 يومًا فقط.
ولسنوات عديدة كانت تزرع الفليفلة وفقًا لمبدأ "بحيث كانت شجيرات قليلة مثل أي شخص آخر" ولم تكن مهتمة بالتكنولوجيا الزراعية. كان الحصاد مناسبًا. حتى الآن ، لم يقترح أحد الجيران الأوكرانيين في دارشا كيفية العناية به بشكل صحيح. حتى في الدفيئة ، اتضح أنه من الحرارة يجب أن تكون مظللة قليلاً بمواد غير منسوجة. المياه في كثير من الأحيان ، ولكن ليس كثيرا. يحب المواد العضوية كثيرا. أعشاب مملوءة ، مولين ، ذرق الدجاج يضاف أثناء الري مرة كل أسبوعين. نتيجة لذلك ، تم شكر الفلفل بحصاد جيد. ثم زرعت بذور فلفل كبير من المنطقة الجنوبية. لدي فلفلان في كل شجيرة. مرة أخرى. الآن أعلم على وجه اليقين أنه يجب زراعة الأصناف المخصصة فقط. بالمناسبة ، في المقال ، تم سردها. عند النمو ، لا تخلق مسودات ، لا يحبها الفلفل. كل ثقافة تتطلب نهجا مختلفا.