لماذا يجف العنب؟

غالبًا ما تسبب أمراض العنب والآفات أضرارًا جسيمة للكرمة. إذا جفت الأوراق على العنب ، تذبل البراعم وتموت ، تصبح هذه خسارة فادحة للمزارع. إنها محنة أكبر مرتين عندما تعاني الفرشاة ، ويجف التوت ويضيع جزء كبير من المحصول. علاوة على ذلك ، يمكن أن تبدأ عملية التجفيف فورًا بعد وضع التوت ، وأثناء نضجها بالفعل ، مصحوبة بأعراض متأصلة في الأمراض الثقافية ، وتستمر دون سبب واضح.

لماذا يجف التوت على العنب؟ هناك العديد من الأسباب لفقدان العناقيد. في أغلب الأحيان ، يحدد المزارعون الأمراض التي تسببها الفطريات المسببة للأمراض.

البياض الزغبي هو في المقام الأول من حيث الضرر ، حيث لا يؤثر فقط على التلال وعناقيد العنب ، ولكن أيضًا على الكتلة الخضراء ، والبراعم الجديدة والدائمة. الفطريات ، التي تخترق أنسجة النبات ، تمنع تدفق الطعام والرطوبة. تجف أجزاء الكرمة المصابة ، بما في ذلك الفرشاة ونضوج التوت ، وتموت.

العفن الفطري - ليست هذه هي المشكلة الوحيدة التي تهدد بخسارة المحاصيل. هناك أمراض أخرى من توت العنب ، والصور التي تظهر على الكرمة تثبت بوضوح درجة الخطر والحاجة إلى مكافحتها. يمكن أن تتسبب الآفات الحشرية في أضرار جسيمة للمحصول ، وهناك خطر فقدان التوت وفي حالة عدم كفاية رعاية مزارع الكروم.

العنب الجاف

دعا إليه الفطر يوتيبا لاتا ينتشر مرض العنب في جميع مناطق زراعة العنب ، حيث لا يمكن وصف الشتاء بأنه معتدل ، وهو ضار بشكل خاص في المواسم التي ترتفع فيها الأمطار.

نظرًا لأن الفطريات المسببة للأمراض قادرة على اختراق أنسجة العنب ليس فقط ، ولكن أيضًا العديد من محاصيل البستنة والفاكهة ، فإن هذا يعقد مكافحة مظاهر المرض وانتشاره. لا يؤثر المرض على البراعم والتوت فحسب ، بل تظهر التغييرات في الخشب التي تسببها الفطريات بوضوح في صورة مرض العنب. يصيب المرض بشكل خاص شجيرات العنب البالغة ، التي تتراوح أعمارها من 8 سنوات ، وتظهر أعراض الجفاف عندما ينمو النبات في بداية الصيف بطول 20-25 سم.

البراعم والأوراق متخلفة في النمو ، أوه ، الحجم واللون يختلفان عن الأصحاء. تجف الأوراق على العنب ، ثم يؤثر النخر على البراعم المصابة. تجف مجموعة التوت أو تتوقف عن النمو ، وتبقى صغيرة حتى نهاية موسم النمو.

عنب أنثراكنوز مرقط

قد يكون أنثراكنوز أحد أسباب جفاف العنب. تحدث ذروة الإصابة بهذا المرض الخطير خلال الفترات الرطبة ، ولا تنشط الآفة في الطقس الدافئ فحسب ، بل في حدود 2-30 درجة مئوية.

غالبًا ما يتم الخلط بين مظاهر أنثراكنوز والضرر الميكانيكي للتوت والبراعم التي يسببها البَرَد. لكن الطقس لا علاقة له به.

البقع النخرية الدائرية ذات الحدود البنية السوداء هي مناطق تغلغل الفطريات الضارة. يمكن أن تندمج مثل هذه البقع ، وتتلف الأنسجة المصابة المجففة بداخلها ، ويبدو أن الأوراق الصغيرة التي تجف على العنب قد احترقت.

يصيب المرض جميع أعضاء النباتات الخضراء الموجودة فوق سطح الأرض ، بما في ذلك الفُرش. يمثل مرض العنب ، في الصورة ، أكبر خطر على التوت قبل الإزهار ، عندما تتأثر الفرشاة بأكملها ، وكذلك قبل نضج الحصاد. مع تطور المرض ، تتشكل البقع المميزة للمرض على المبايض والتلال ، وبعد نموها تذبل الفرشاة كليًا أو جزئيًا.

الذبول العمودي للكرمة

Verticillium ، العامل المسبب لهذا المرض ، الفطريات الممرضة Verticillium dahliae ، تخترق الجذور من خلال التربة ، وتتكاثر ، وتعطل إمداد الرطوبة إلى براعم وعناقيد العنب. يؤثر مرض توت العنب ، كما في الصورة ، في كثير من الأحيان وبقوة على النباتات الصغيرة ، ويمكن أن تصبح مظاهره الخارجية ملحوظة بصريًا فقط بعد عام أو عامين من الإصابة.

تتعرض الكرم لأقوى ضرر عندما تكون الشجيرات تحت ضغط شديد. غالبًا ما يتم ملاحظة ذلك مع نقص الرطوبة وارتفاع درجة حرارة الهواء وبداية نضج التوت. أولاً ، الأوراق التي تبدو وكأنها محترقة جافة على العنب ، ثم يأتي دور البراعم والعناقيد. العناقيد الموجودة في الطبقات السفلية من البراعم المصابة تجف ، وتجف التوت الفردي على العنب ، وتحنيط وتبقى في هذا الشكل على العناقيد.

نطاط أوراق الجاموس

نطاطات أوراق الجاموس ، التي تهاجم كروم العنب بشكل متزايد ، يمكن أن تسبب ضررًا لا يقل عن ضرر الفطريات المسببة للأمراض.

الحشرة التي تتغذى على عصائر النبات ، على البراعم والتلال ، تصنع آفات مميزة على شكل حلقة ، يصل طولها إلى سنتيمتر واحد ، ونتيجة لذلك يجف العنب ، الذي لا يحصل على التغذية الكافية ، ويذبل ويموت إيقاف.

تعطي الآفة جيلاً واحداً في الموسم الواحد. في المرحلة ، تعيش يرقات نطاطات الأوراق وتتغذى على النباتات العشبية تحت شجيرات العنب ، ثم تتسلق الحشرات البالغة الكرمة وتبدأ نشاطها الضار.

يسهل انتشار الآفة بكثرة الغطاء النباتي بالقرب من شجيرات العنب. مقياس مكافحة حشرة خطرة هو المعالجة المزدوجة للنباتات بالبنزوفوسفات. يجب أن يتم هذا الرش في شهر يونيو ، بالإضافة إلى ذلك ، ستكون إزالة الأعشاب الضارة وزرع البصل والثوم بالقرب من الكرم ، مما يخيف نطاطات الأوراق ، وقاية جيدة.

ثني الحواف أثناء نضج التوت

يمكن أن يكون تفسير سبب جفاف التوت على العنب هو عناقيد النضج نفسها ، التي تنحني عناقيدها تحت وزنها ، ويضطرب إمداد الرطوبة والمواد الغذائية وتذبل الثمار.

يكون خطر فقدان المحصول لهذا السبب أكبر بالنسبة للأصناف والهجينة التي تشكل عناقيد كبيرة ثقيلة.

يمكنك تجنب كسر النتوءات والبراعم التي تحمل الفرش إذا نمت شجيرة على أساس قوس أو شرفة. الفرش المتدلية غير مقيدة وتتطور بشكل جيد ، وتتعرض الفروع لحمل متساوٍ ولا تنحني.

تجفيف حواف العنب

في حالة عدم وجود أسباب واضحة ، على سبيل المثال ، تم التعرف على أعراض أمراض توت العنب ، كما في الصورة ، وعدم سكب الفرش ، وتحنيط التوت ، ربما ينبغي الحديث عن جفاف الحواف.

هذه الظاهرة ، التي لوحظت لأول مرة منذ أكثر من قرن بقليل ، لم يتم دراستها بشكل كافٍ حتى الآن ؛ تم اكتشاف أن نوعًا من الشلل ، الذي يؤدي إلى تباطؤ أو توقف تطور العناقيد ، يرتبط باضطرابات التمثيل الغذائي و ذات طبيعة محلية. المرض ليس معديًا بطبيعته ، ولا ينتقل إلى نباتات أخرى وقد يرتبط بانتهاك دخول الرطوبة عبر أوعية التلال إلى التوت الناضج. في الواقع ، غالبًا ما يظهر الشلل ، الذي يؤدي إلى جفاف العنب ، خلال فترات الجفاف.

الأعراض التي تسبق التجفيف ، على شكل بقع بنية داكنة على فروع التلال ، تصبح ملحوظة خلال فترة النضج ، عندما يتراكم التوت من 7 إلى 12٪ سكر.

تتأثر الأنسجة الموجودة تحت البقع بعمق طبقات متعددة من الخلايا ، ويؤدي نقص الرطوبة إلى تفاقم الصورة ويغطي النخر جميع المناطق الجديدة. إذا عادت البقعة الموجودة على الحافة إلى الوراء ، يتوقف تدفق الرطوبة إلى الفرشاة الموجودة أسفلها ، ويجف العنب المعزول ويتجعد ويفقد مذاقه وقابليته للتسويق.

يعتبر تجفيف حواف العنب أمرًا خطيرًا ليس فقط مع فقدان المحصول ، ولكن أيضًا بسبب حقيقة أن العفن والفطريات المسببة للأمراض غالبًا ما تستقر في المناطق المصابة ، مما يتسبب في إصابة ثانوية بالمزرعة.

لم يتم الكشف عن علاقة مباشرة بين وتيرة تجفيف التلال ومنطقة النمو وصنف العنب.ولكن من الناحية التجريبية ، كان من الممكن تحديد أن الشجيرات ذات الجذور الذاتية أقل عرضة للتأثر بمرض توت العنب ، كما في الصورة ، من النباتات المطعمة ، خاصةً على الجذور القوية.

علاج الشجيرات المشلولة بمبيدات الفطريات أو غيرها من منتجات حماية النبات غير فعال. في بعض الحالات ، عندما يجف العنب ، يساعد رش المزروعات بمحلول 0.75٪ من كلوريد المغنيسيوم أو 3٪ كبريتات المغنيسيوم. يبدأ العلاج الوقائي قبل حوالي شهر من ظهور الشلل ، ثم يتم استخدام بخاخين إضافيين بفاصل زمني مدته 10 أيام.

كوقاية فعالة ، عندما يبدأ التوت في الحصول على اللون واكتساب العصير ، تتم معالجة العناقيد والمنطقة المحيطة بها بمحلول خمسة بالمائة من كبريتات المغنيسيوم.

ومع ذلك ، فإن الوسيلة الرئيسية لمكافحة تجفيف تلال العنب ، يعتبر البستانيون الامتثال لقواعد التكنولوجيا الزراعية. فقط مع التشكيل المناسب و تقليم الكروم، باستخدام التسميد المتوازن ، بما في ذلك المغنيسيوم وكمية معتدلة من النيتروجين ، وكذلك مع سقي الكرم بكميات كافية مع العلاج بالمواد الكيميائية ، يمكننا التحدث عن القضاء على شلل الحواف والحفاظ على المحصول.

حماية العنب من الأمراض - فيديو