خصائص مفيدة للخرشوف القدس

الخرشوف بالقدس نبات صحي للغاية. تؤكل جذور هذا النبات في اليابان. يحتل خرشوف القدس مكانة خاصة في مطبخ الدول الآسيوية. في الهند والصين ، تعتبر جذوره دواء ، فهي تستخدم في علاج نزلات البرد.

خصائص مفيدة لخضروات جذر الخرشوف القدس

يحتوي خرشوف القدس على كمية كبيرة من الحديد والكاروتين. تقوي هذه المواد الحالة العامة لجهاز المناعة البشري. للكاروتين أيضًا تأثير إيجابي على عدسة مقلة العين ويحسن الرؤية.

يحتوي خرشوف القدس على كمية كبيرة من السكر ، ولكن يمكن لمرضى السكري تناوله.

في المملكة المتحدة ، تستخدم جذور الخرشوف القدس في علاج هذا المرض. عندما تؤكل الدرنات نيئة ، ينتج الجسم بدائل الأنسولين الطبيعية.

أثبت علماء بريطانيون أنه إذا تناولت 250 جرامًا من الخضروات الجذرية يوميًا ، فإن نسبة السكر في الدم تعود إلى وضعها الطبيعي. لذلك ، يتوقف تطور مرض السكري.

بالإضافة إلى ذلك ، في المحاصيل الجذرية القدس الخرشوف هناك البكتين. تسمح لك هذه المادة بربط وإزالة السموم والمواد الضارة من الجسم. يحدث هضم الخضروات الجذرية في الأمعاء الغليظة. هذا هو المكان الذي تتراكم فيه المعادن الثقيلة ، مما يؤدي إلى تسريع عملية الشيخوخة.

بسبب التواجد في التكوين الكمثرى الترابية البكتين ، يتم استخدامه كمواد ماصة. إذا كنت تستخدم درنات مع تسمم خفيف ، فسوف يمر الغثيان خلال 15-20 دقيقة.

فقط الخرشوف القدس له خاصية مفيدة لربط المعادن الثقيلة وإزالتها من الجسم.

خصائص مفيدة لأوراق الخرشوف القدس والزهور

التأثير الإيجابي على جسم الإنسان لا يقتصر فقط على المحاصيل الجذرية ، ولكن أيضًا من خلال الأوراق وزهور الخرشوف بالقدس. الأوراق تجعل:

• شاي؛
• ديكوتيون لأخذ الحمامات.
• مراهم لآلام المفاصل.

يقلل مشروب مصنوع من أوراق الخرشوف من ضغط الدم ، لذلك يجب تناوله من قبل مرضى ارتفاع ضغط الدم. شاي أوراق الخرشوف بالقدس له تأثير مهدئ ويساعد أيضًا في علاج الصداع.

يعتبر الاستحمام بهذا المرق علاجًا جيدًا لآلام المفاصل. المهدئات الموجودة في الأوراق لها تأثير مهدئ على النهايات العصبية ، لذلك يختفي الألم في المفاصل والعضلات.

تحتوي أزهار الخرشوف بالقدس على كمية كبيرة من فيتامين سي ، لذلك يستخدم الشاي مع إضافتها لتقوية جهاز المناعة. يمكن مقارنة خصائصها المفيدة مع إشنسا.