زراعة البقوليات في الأكواخ الصيفية
انتشرت البقوليات لفترة طويلة في جميع أنحاء أوروبا وآسيا. أطباق الفول لها مكانة خاصة في المطبخ المكسيكي والإنجليزي. الفاصوليا المطبوخة في صلصة الطماطم مغرمون جدًا بالأميركيين. في الصين ، تستخدم الفول لصنع الفطائر الحلوة ، ولحم الضأن والبازلاء بازلاء سوداء العينين يستخدم على نطاق واسع في إعداد عدد كبير من أطباق المطبخ القومي المصري واليهودي. اكتسبت البقوليات شعبية بسبب خصائصها المفيدة وسهولة نموها. إذا كنت تزرع البقوليات على موقعك ، فلن تحصل فقط على ثمار لذيذة وصحية ، ولكن أيضًا ستشبع التربة بالنيتروجين ، مما سيكون له تأثير مفيد على تنمية المحاصيل الأخرى.
تحضير التربة
لزراعة البقوليات ، التربة الطينية الرملية الخفيفة مناسبة تمامًا. تحب البقوليات ضوء الشمس والدفء ، لذا احتفظ بالبقوليات في مكان مضاء جيدًا. لتجنب ركود المياه ، يجب أن يكون السرير على تل. تزرع البقوليات في حفر منفصلة بعمق 5 سم.
قبل زراعة الفول والبازلاء والحمص والفول ، يتم تطهير التربة بمحلول وردي قليلاً من برمنجنات البوتاسيوم.
قبل الزراعة ، يجب إضافة روث الخيل أو محلول من روث الدجاج إلى الثقوب. لتحضير محلول مغذي ، قم بإذابة 200 مل من ملاط الدجاج في 10 لترات من الماء. لكي تنمو البقوليات جيدًا ، يجب نقع بذورها ويجب أن تزرع الحبوب بشكل صحيح في أرض مفتوحة.
جمع البذور وتجفيف الفول
البقوليات من النباتات البقولية. يتم حصاد بذور الفاصولياء والبازلاء والفول عندما تتحول قرون النبات إلى اللون الأصفر وتكون الساق جافة تمامًا. إذا كنت تحصد بذور البازلاء ، جففها. بعد جمع البذور ، توضع على منشفة ورقية وتجفف في شمس الصيف الحارة. بعد ثلاثة إلى أربعة أيام ، تصبح بذور الحمص جاهزة للتخزين الداخلي. كما أنها تفعل الشيء نفسه مع حبوب الهليون.
لا تحتاج إلى تجفيف بذور الفاصوليا والبازلاء والفول. يجب نقعها قبل الزراعة.
زراعة البقوليات
عند زراعة الحمص ، قم بزرع 5 بذور في حفرة واحدة. يفعلون الشيء نفسه مع البازلاء. عند زراعة الفاصوليا والفول ، توضع بذرتان في الحفرة. ثم تُغطى الثقوب بالتربة وتُروى جيدًا. بعد ظهور البراعم الأولى ، يتم فك التربة لتحسين دوران الهواء في التربة.