ميزات استخدام زيت اليقطين
يقطين بسيط يزين حدائق الخضروات حتى صقيع الخريف سرير، تشتهر بتعدد استخداماتها وخصائصها المفيدة لللب. لا يتجاهل عشاق الوجبات الخفيفة الشهية بذور هذا النبات. لكن الكنز الرئيسي هو زيت بذور اليقطين ، الذي يتم الحصول عليه من البذور الناضجة ويعتبر من أصح الدهون النباتية.
إذا كان لب اليقطين شهرة في الغذاء للفقراء لعدة قرون ، فإن النفط الذي تم الحصول عليه لأول مرة في النمسا في العصور الوسطى بدأ يتم تقييمه على قدم المساواة مع الذهب ليس من المستغرب أن سائلًا كثيفًا داكنًا ذو مسحة خضراء في تلك الأيام كان يُسمح باستخدامه كدواء فقط ، ومن يجرؤ على إضافة مثل هذا المنتج الثمين إلى العصيدة أو العجين.
إذن ما هي قيمة هذا المنتج الطبيعي؟ ما هي فوائد ومضار زيت بذور اليقطين ، وكيف يتم تناول المستحضر الطبي؟ واصل القراءة: فوائد بذور اليقطين!
تكوين زيت بذور اليقطين
إذا أخذنا في الاعتبار تركيبة زيت بذور اليقطين ، يصبح من الواضح سبب تقدير هذه المادة من قبل أسلافنا. تحتوي كل قطرة من السائل الداكن على عناصر مهمة لجسم الإنسان ، ومركبات مثل فيتامينات أ و فيتامين سيو E و F و P ومجموعة فيتامينات ب.
الزيت غني بالأحماض الأساسية ، والتي تشمل أحماض اللينوليك والدهون والبالمتيك واللينولينيك.
تحارب هذه المركبات بفعالية فائض وترسبات الكوليسترول ، كما أن الفيتوستيرول والفوسفوليبيدات الموجودة في الزيت تمنع امتصاص الكوليسترول في الأنسجة المعوية ، وتمنع تكوين الأورام ، وتنشط التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والدهون ، ولها تأثير إيجابي على الجودة للجلد وتجديدها.
تعتبر مركبات الفلافونويد الموجودة في زيت بذور اليقطين من مضادات الأكسدة الطبيعية التي لها أيضًا تأثيرات مضادة للميكروبات.
تساهم التوكوفيرول والكاروتينات ، بالإضافة إلى العديد من العناصر الدقيقة والكبيرة ، في صحة الإنسان. ومن أهم المعادن المغنيسيوم والحديد والسيلينيوم والكالسيوم والفوسفور وكذلك الزنك الذي يدعم عملية التمثيل الغذائي وحالة الجهاز المناعي الذي يعزز إنتاج الأنسولين.
ومع ذلك ، عند استخدام زيت بذور اليقطين ، لا تنسى أنه منتج مغذي للغاية ، حيث يصل محتواه من السعرات الحرارية إلى 899 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
ما هي الأمراض الأكثر فائدة من العلاجات الطبيعية ، وكيف يتم تناول زيت بذور اليقطين؟
استخدام زيت بذور اليقطين في علاج أمراض الجهاز الهضمي
منذ عدة قرون ، أوصى المعالجون المرضى الذين يعانون من شكاوى حول عمل بعض الأعضاء الداخلية بشرب زيت بذور اليقطين. أعطت دراسة تكوين هذه الأداة نتائج مذهلة. اتضح أن الأطباء في العصور الوسطى لم يبالغوا في فوائد المنتج فحسب ، بل قللوا من شأنه دون علم منهم.يعتبر زيت بذور اليقطين ، الغني بالفوسفوليبيدات والأحماض الدهنية والفيتامينات القيمة ، بما في ذلك فيتامين K النادر نوعًا ما ، علاجًا شعبيًا ممتازًا لأمراض البنكرياس والكبد.
بمجرد دخوله الجسم ، يعزز الزيت استعادة خلايا الكبد وتطبيع إفراز الصفراء. هذه حماية طبيعية فعالة ضد تطور العمليات الالتهابية في الكبد والقنوات الصفراوية ، وتشكيل مناطق من الأنسجة الدهنية فيها.
يستخدم زيت بذور اليقطين كعامل وقائي للكبد إذا كان الشخص يعاني من تلف الكبد الناجم عن:
- أمراض الأورام.
- التعرض للمواد الكيميائية
- كحول.
زيت بذور اليقطين له نفس التأثير النشط على المعدة والأمعاء. غالبًا ما تكون الخصائص المضادة للالتهابات والتئام الجروح مطلوبة هنا ، والتي يتم توفيرها بواسطة أحماض اللينوليك واللينولينيك ، وفيتامينات الفندق ، والكلوروفيل ، الذي يعطي الزيت لونًا أخضر غير عادي ، بالإضافة إلى مركبات الفلافونويد والفيتوستيرول. يوفر زيت بذور اليقطين مساعدة لا تقدر بثمن في علاج الأمراض الشائعة مثل القرحة الهضمية والتهاب المعدة متفاوتة الشدة والتهاب الأمعاء والقولون والتهاب المعدة والأمعاء وانتفاخ البطن.
زيت بذور اليقطين قابل للتطبيق في حالات الإمساك ، وهو مطلوب أيضًا كدواء مضاد للطفيليات.
استخدام زيت بذور اليقطين لصحة القلب والأوعية الدموية
أكدت دراسة التركيب الكيميائي لزيت بذور اليقطين أن المنتج مشبع بمواد قادرة على:
- لها تأثير مفيد على مرونة جدران الأوعية الدموية ؛
- تقوية أنسجة الدورة الدموية.
- حماية القلب والأوعية الدموية من التأثيرات السلبية لمختلف الطبيعة والالتهابات.
مكونات الزيت من بذور اليقطين هي مساعدين جيدين في مكافحة الكوليسترول الزائد ، والذي غالبًا ما يشكل لويحات تصلب الشرايين ، خاصة في منتصف العمر وكبار السن ، مما يساهم في زيادة الضغط وتطور تصلب الشرايين.
يعد الاستخدام الوقائي لزيت بذور اليقطين هو المفتاح للعمل المنتج على المدى الطويل لنظام الأوعية الدموية والقلب.
للأغراض الطبية ، يتم استخدام العامل لارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين ، وعدم انتظام ضربات القلب ونقص التروية ، وكذلك لفقر الدم.
زيت بذور اليقطين لصحة الرجال ومنطقة الجهاز البولي
لطالما استخدم الطب الشعبي زيت بذور اليقطين كعلاج مجرب وفعال للغاية لصحة الرجال وطول العمر.
في الواقع ، يُظهر المنتج ذو التكوين الفريد جميع العلامات:
- مدر للبول.
- مبيد للجراثيم.
- مضاد التهاب؛
- عامل مضاد الأورام.
نظرًا لوجود الكاروتين وفيتامين هـ والزنك وحمض الأسكوربيك والمغنيسيوم ، يمكن استخدام زيت بذور اليقطين جنبًا إلى جنب مع الأدوية للحفاظ على أداء غدة البروستاتا وتطبيع الفاعلية وتكوين الحيوانات المنوية. يساعد استخدام جرعات صغيرة من الزيت في تقليل مخاطر الإصابة بالتهاب في الجهاز البولي التناسلي بشكل كبير ، كما يعزز تجديد الأنسجة المخاطية التالفة.
زيت بذور اليقطين لصحة المرأة
أثبت زيت بذور اليقطين نفسه جيدًا في الوقاية والعلاج من أمراض الأعضاء التناسلية والأنثوية التناسلية ، والتي تكون بطبيعتها التهابية أو بكتيرية.
يمكن أن يكون لاستخدام زيت بذور اليقطين تأثير مفيد على الخلفية الهرمونية للمرأة ، وحالة الجهاز العصبي ، كما أنه يخفف من حالة الدورة الشهرية المؤلمة المصحوبة بالتشنجات. ينصح الأطباء أحيانًا بالزيت لتقليل شدة مظاهر انقطاع الطمث. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مجموعة الفيتامينات والعناصر النزرة والأحماض ومضادات الأكسدة الطبيعية لها تأثير إيجابي على نمو الجنين ، وهو أمر مهم للغاية عند استخدام زيت اليقطين من قبل المرأة الحامل.
استخدام زيت بذور اليقطين لعلاج الأمراض المختلفة
اليوم ، يتم دراسة واستخدام الخصائص المهدئة لزيت بذور اليقطين ، والتي هي مطلوبة للأرق والقلق غير المبرر ، والصداع المتكرر والاضطرابات الأخرى. إدخال أجزاء صغيرة من زيت بذور اليقطين في النظام الغذائي اليومي أو استخدامه لتزيين أطباق الطهي سيساعد كل من الشباب والجيل الأكبر سنًا على الشعور بالطاقة ، وتقوية دفاعات الجسم المناعية ، وتقليل خطر الإصابة بالسرطان والالتهابات والمعدية والحساسية الأمراض.
تحظى الخصائص المضادة للالتهابات والجراثيم والمضادة للحساسية لزيت بذور اليقطين بتقدير كبير من قبل الممارسين العامين ، لذلك يستخدم المنتج على نطاق واسع في الأمراض الالتهابية لأعضاء الجهاز التنفسي والفم والآفات الجلدية وبعض الأمراض الجلدية.
يشمل الأخير مشاكل جلدية وتجميلية مثل:
- حب الشباب؛
- الطفح الجلدي التحسسي ، أهبة والشرى.
- الحروق وغيرها من إصابات الجلد.
- الزهم والفطر الجلدي.
- الصدفية والأكزيما.
- الهربس.
- القرح الغذائية والتقرحات.
يعطي التطبيق الخارجي والداخلي لزيت بذور اليقطين نتائج جيدة عند استخدامه لتحسين جودة الأظافر والجلد والشعر.
كيفية استخدام زيت بذور اليقطين؟
قبل استخدام زيت بذور اليقطين بالداخل ، تأكد من الحصول على توصية المتخصص. في حالة وجود أمراض بالأعضاء الداخلية ، وكذلك فقر الدم واضطرابات التمثيل الغذائي والمستويات الهرمونية ، يوصى بتناول زيت بذور اليقطين قبل الوجبات بساعة واحدة ، ثلاث مرات يوميًا ، بملعقة صغيرة.
لا يجب أن تشرب الزيت بالماء ، ولكن إذا شعرت بأي إزعاج بعد البلع ، فمن الأفضل تناول رشفة من عصير الفاكهة أو تناول خبز محمص صغير من القمح.
يتم إجراء الاستقبال في الدورات ، ويكون من الأصح توضيح مدتها وملاءمتها مع أخصائي العلاج. وللحفاظ على التناغم والرفاهية ، يمكن استخدام زيت بذور اليقطين مع السلطات النباتية والحبوب والأطباق الأخرى ، حيث يضاف المنتج كتوابل صحية حارة. القيد الوحيد هو أنه لا يجب تسخين منتج ذي قيمة ، وإلا فإنه لا يفقد نصيب الأسد من فوائده فحسب ، بل يغير أيضًا خصائصه.
ظاهريًا ، يتم استخدام الكمادات والمستحضرات والري بزيت بذور اليقطين.
موانع لاستخدام زيت اليقطين
في حين أن هناك الكثير من الفوائد من استخدام زيت بذور اليقطين ، إلا أن الضرر الناجم عن سوء استخدام هذا المنتج ممكن أيضًا. في أي حال ، يجدر رفض استخدام الزيت الذي انتهت صلاحيته أو لفترة طويلة في ظروف غير مناسبة ، على سبيل المثال ، في الضوء أو في غرفة ساخنة.
بالإضافة إلى ذلك ، يجب على الأشخاص المصابين بداء السكري الحصول على إذن من الطبيب قبل تناول زيت بذور اليقطين. ينطبق نفس الشرط على الأشخاص المعرضين للحساسية الغذائية أو الذين يعانون من تفاقم أمراض الجهاز الهضمي. كأثر جانبي لأخذ الزيت ، يمكن ملاحظة وجود براز رخو متكرر ، وهو أمر غير مفيد في حالة الميل إلى الإسهال. مع التهاب المرارة ، المصحوب بتكوين حصوات ، يتطلب زيت بذور اليقطين استخدامًا شديد الحذر ، وإلا فلا يمكن تجنب الحركة المؤلمة للحجارة وتفاقم المرض.