العناية الجيدة بالكروم هي ضمان حصاد غني

من أجل الحصول على عناقيد كبيرة من العنب اللذيذ في الخريف ، يجب إجراء رعاية منهجية وتغذية وحماية النبات من الآفات أثناء تطوير الأدغال. مع خبرة زراعة المحاصيل ، تأتي معرفة القواعد الأساسية وزيادة محصول الغرس وتشكيل الكرمة.

هيكل الشجيرة والغرض من تشكيل التاج

تتكون شجيرة العنب من نظام جذر وساق تحت الأرض. يوجد فوق سطح التربة الجذع الرأسي أو رأس الأدغال. يتم تشكيل الجذع في المناطق التي لا يلزم فيها تغطية الأدغال لفصل الشتاء. بالنسبة لشجيرة التغطية ، لا يلزم وجود ساق ، وتنطلق الأكمام من الرأس ، وهو جزء دائم من الأدغال. من الأكمام يترك الكرمة ، الفروع التي يتشكل عليها المحصول.

الهدف من تشكيل الكروم هو تحقيق الإنتاجية. وهذا يعني أن تغذية الأدغال يجب أن تهدف إلى الحصول على التوت. للحصول على حصاد عالي الجودة ، يلزم ترك أكبر عدد من المبايض على الأدغال حيث سيتغذى النبات وينضج. لذلك ، خلال الموسم ، بالإضافة إلى الري والتسميد والمعالجة ، يلزم تكوين شجيرة بحيث تضيء كل ورقة وتعمل من أجل الحصاد.

تقليم العنب والعناية بالكرمة

في فترات مختلفة من التطور ، يؤدي تقليم الرموش والضغط عليها مهام مختلفة. عادة يتم العمل على ثلاث مراحل:

• تقليم العنب في الربيع.
• العمليات الخضراء
• تقليم الخريف من العنب.

إذا لم تقم بالتقليم ، فقم بقرص الشجيرة بانتظام ، فستتحول إلى البرية ، وينخفض ​​العائد. ومع ذلك ، في بعض الحالات ، يتم تشكيل شجيرة وفقًا لمتطلباتها. بالنسبة للأدغال المزخرفة ، قد لا تقصر الكرمة وتلتف حول إطار الملجأ ، ولكن بعد ذلك سيكون الحصاد عليها عاملاً ثانويًا وليس عاملاً رئيسيًا.

تقليم الكرمة في الربيع

تقليم العنب في الربيع ، بعد إزالة مأوى الشتاء ، يتألف من مراجعة الكرمة الشتوية. في هذا الوقت ، يتم تقييم حالة الأدغال الشتوية. حتى قبل بدء تدفق النسغ بأدوات حادة وتقنيات خاصة ، يتم تشكيل الغلاف وتحضير الكرمة. هنا ، تتم إزالة البراعم الضعيفة ؛ في السنوات الأولى من تطوير الجذع ، يتم تشكيل الأكمام التي تنمو عليها الكروم في المستقبل. تتمثل مهمة السيد في قطع النبات وتشكيله بشكل صحيح حتى لا يعطل مسار تدفق النسغ من الكم إلى الكرمة.

في الوقت نفسه ، يتم تقييم حالة الأدغال بالكامل للحفاظ على الشتاء. اعتمادًا على درجة التجمد ، يتم تشكيل ساق.

عند إجراء التقليم الربيعي للعنب ، يجب أن نتذكر أن هذه عملية جراحية على شجرة ، لذلك يجب العمل مع الأدوات المطهرة ، وتجنيب الجروح.

بعد أن تبدأ البراعم في الظهور على الفروع ، يتم ترك الأقوى وواحدًا تلو الآخر ، والباقي ينفجر. منذ البداية ، يتم تشكيل شجيرة مع العدد الأمثل من الفروع ، والتي يجب أن تحتوي على ما يكفي من الإضاءة والتغذية.

رعاية كرمة الصيف

يعرف البستانيون كيفية تشكيل كرمة بشكل صحيح من التجربة. يُعتقد أنك بحاجة إلى معرفة خصائص كل نبات والتحدث إليه أثناء العمل. يتكون عمل التشكيل من العمليات التالية:

• تقليم الكرم في يونيو.
• معسر الجذع
• تنظيم الفرش
• مطاردة الكروم.

تقليم العنب في الصيف بعد الإزهار يتعلق بتنظيم الحصاد.كلما قل عدد الفرش التي تتغذى بها العنب ، كلما كانت أشمل وألذ. من الضروري إيجاد توازن حتى لا تفرط في تحميل الأدغال والحصول على حصاد جيد. يأتي تكوين الحصاد مع خبرة إدارة المحاصيل.

يتم تطبيع الحصاد مرة أخرى بعد تكوين الفرش ، تاركًا الفرشاة الأولى أو الفرشاة الأولى جدًا مع سكب التوت على اللقطة. في هذه الحالة ، تتم إزالة المبايض الصغيرة. تتم العملية في وقت كانت فيه التوت لا تزال بحجم حبة البازلاء.

في نهاية شهر يونيو ، يتم تقصير البراعم بالقرص ، وترك خمس أوراق فوق كل عنقود عنب ، وهو ما يكفي لتكوين محصول. في الوقت نفسه ، تتم إزالة جميع أطفال الزوج الذين يظهرون في محاور الأوراق ، تاركين فقط أولئك المطلوبين لتشكيل الكرمة في الصيف. في يونيو ، يتم قرص أطراف الكرمة للحد من نموها. في هذه الحالة ، سيتم إعادة توزيع معظم الطعام على حشوة العنب. ومع ذلك ، لا يتم تقصير تلك البراعم الصغيرة التي تنمو للاستبدال.

هناك دائما براعم الرباط طوال فصل الصيف لتعريشة العنببعد أن نمت فوق الطبقة السفلية من السلك بأكثر من 20 سم ، في هذه الحالة ، يتم ملاحظة حالة إضاءة كل ورقة. يعتبر المزارع الأكثر أهمية في إدارة المحاصيل لتنظيم الكتلة الخضراء وسقي وتغذية النبات في ذلك الوقت.

تقنية زراعية أخرى تسرع نضج الفرش هي مطاردة الكروم. هذا يعني أنه تمت إزالة جميع قمم البراعم اليسرى ، وترك 13-15 ورقة. في هذه الظروف ، يبدأ التطور المكثف لأبناء الزوج في محاور الأوراق. يجب إزالة الأبناء بانتظام. سيساعدك مقطع الفيديو الموجود في نهاية المقال على إتقان التقنيات الأساسية لسك العنب في الصيف.

من بين مزارعي النبيذ هناك أيضًا معارضون لاستخدام العملات المعدنية. وهم يشيرون إلى حقيقة أن النمو دون استخدام تقصير العنب يعزز نمو الجذور. يجادلون بأن النبات أقل مرضًا وأن التوت ألذ. ومع ذلك ، فإن الخلافات ممكنة فقط فيما يتعلق بمزارع العنب المزروعة بدون مأوى. بالنسبة للأصناف الخالية من الساق ، فإن تكوين الكرمة في الصيف أمر إلزامي.

أعلى صلصة وتصنيع العنب

في الوقت نفسه ، يتم استبعاد التسميد بالنيتروجين في النصف الثاني من الصيف ، ويتباطأ نمو المساحات الخضراء. تستمر التغذية بالفوسفور والبوتاسيوم ، فهي تحسن الحشو وطعم العنب وتزيد من قساوة الشتاء للثقافة. تحظى تغذية الجذع بالرماد بتقدير خاص.

للحصول على إضاءة أفضل للأدغال ، التي بدأت بالفعل تفقد قوتها بسبب أشعة الشمس ، قبل ثلاثة أسابيع من الحصاد ، تتم إزالة جزء من أوراق الكرمة ، مما يعطي أقصى قدر من الإضاءة للعناقيد. تأكد من إزالة الأوراق الموجودة في قاع الأدغال ومن العناقيد. سوف يستبعد البث إمكانية الإصابة بالأمراض الفطرية ، والتي تنتشر بشكل خاص خلال فترات البرد الليلي والنمو.

ستكون رعاية الكروم غير مكتملة إذا لم تشمل أنشطة مثل مكافحة الأمراض الفطرية والآفات الحشرية. إلى أمراض العنبالتي يمكن أن تدمره تشمل الأوديوم والعفن. لذلك ، إذا ظهرت لوحة أو بقع مميزة على الأوراق على الجانب الخلفي ، فمن الضروري التعامل مع مبيدات الفطريات. في أغلب الأحيان ، يتم إجراء العلاج الوقائي باستخدام التوباز.

تتم إزالة سوس العنب عن طريق المستحضرات الحشرية. ومع ذلك ، قبل ثلاثة أسابيع من الحصاد ، يحظر أي معالجة خلال الموسم ، يتم إجراء العلاجات الوقائية لكروم العنب ثلاث مرات. في حالة ظهور العلامات الأولى للأمراض الفطرية ، تتم معالجة الحديقة بأكملها.

كيفية تقليم العنب في الخريف

تتمثل رعاية الخريف للكرمة في إعدادها بشكل صحيح لفصل الشتاء. يتم تحديد كيفية تقليم العنب في الخريف وإعداد الكرمة لفصل الشتاء في كل منطقة مناخية بشكل مختلف. تتطلب الشجيرات غير القياسية تحضير الكرمة خلال الفترة التي تسقط فيها الأوراق. ثم قطعوا جميع البراعم الضعيفة ، وأزالوا أجزائها الخضراء الصغيرة.تتم إزالة الكروم بعناية من الدعامات ، وربطها في عناقيد ووضعها في أخاديد معدة خصيصًا. في هذا أنبوب مغطاة الجفتوأوراق الشجر وكروم التربة ستنتظر حتى العام المقبل لتكرار دورة الحياة.

مطاردة الصيف لكروم العنب - فيديو