زراعة التوت كتقنية تجارية وربحية

يعد توت العليق من أكثر المحاصيل شعبية في بلدنا. البديهية في التربة ، رعاية سهلة والطلب المرتفع يجذب انتباه رواد الأعمال إلى زراعته. إن زراعة التوت كعمل تجاري مفيد ليس فقط من وجهة نظر بيع التوت ، ولكن أيضًا من وجهة نظر الدخل الإضافي من بيع شتلات التوت.

من أين تبدأ عمل توت العليق - اختيار موقع ومتنوع

التوت من النباتات التي تحب الرطوبة والشمس ، ويجب أخذ ذلك في الاعتبار عند اختيار موقع للزراعة. لا يهم نوع التربة حقًا ، لأن التوت ينمو حتى في الغابة. لكن الخبراء يعتقدون أن الخيار الأفضل هو التربة الرملية ، مكمل نشارة مع مستوى pH لا يزيد عن 5.8-6.2. يعتمد حجم قطعة الأرض على الحجم المخطط لأعمال التوت.

الخطوة الثانية هي اختيار مجموعة متنوعة من نوعين: سنتان و تجديد... تبدأ الأولى تؤتي ثمارها فقط في السنة الثانية ، والثانية - بالفعل في الأولى ، وينضج المحصول مرتين - في الصيف وأوائل الخريف.

عند حساب رأس المال التأسيسي ، ينبغي ألا يغيب عن البال أن شتلات التوت المتخلفة أغلى من الشتلات ذات العامين.

بالإضافة إلى التوت الذي يبلغ من العمر عامين - التوت الحلو والعطري ، لكنه غالبًا ما يتجمد في الشتاء.

الأصناف التي تم إصلاحها أكثر مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة والآفات. تشمل عيوب الأنواع الباقية انخفاض استساغها وحقيقة أن محصول الخريف ليس لديه وقت للنضج في ظل الظروف الجوية السيئة.

أكثر الأصناف الصيفية الواعدة للأعمال التجارية على التوت هي:

• لاشكا.
• اوكتافيا.
• زيوجان.

لاشكا - مجموعة متنوعة مبكرة من بولندا. التوت لذيذ ، صلب ، أسطواني يصل طوله إلى 4 سم ويزن 5-10 جم ، ويتحمل النقل جيدًا. نباتات مقاومة للصقيع (حتى 30^حولج) وعالية الغلة (تصل إلى 20 طن للهكتار).

العيوب: تتضرر الكلى في درجات حرارة منخفضة للغاية والحماية من الأمراض مطلوبة خلال موسم النمو.

اوكتافيا يعتبر الصنف الواعد مع ثمار كبيرة مخروطية الشكل حمراء (وزن 6-8 جم). التوت كثيف ، لذا فهي تبقى على الأدغال حتى بعد هطول الأمطار لفترة طويلة. الغلة عالية (تصل إلى 24 طن للهكتار). النباتات مقاومة للأمراض ولكن يصعب تكاثرها.

زيوجان - مجموعة متنوعة من سويسرا. يتمتع التوت بطعم ممتاز (حلو ومر) ، ويتحمل النقل جيدًا ، ويتم تخزينه لمدة تصل إلى 7 أيام عند درجة حرارة -5 - +3^حولتزن التوت من 4 إلى 12 جرامًا ، ولا تحتاج البراعم تقريبًا إلى تعريشة ، فهي تتسامح مع نقص الرطوبة جيدًا ، مع رعاية جيدة تؤتي ثمارها في السنة الأولى. العيب الوحيد هو الأشواك الحادة.

للأعمال التجارية ، 3 أنواع متبقية مناسبة أيضًا:

• الجرف - ينضج في الخريف ، التوت الذي يزن 4-8 جم مع رائحة وطعم جيد ، يصل المحصول إلى 10 أطنان لكل هكتار ، ويتكاثر جيدًا بمساعدة الجذور ، ولا يلزم إجراء أي نسيج ؛
• Joan Gee - كبير (حتى 6 جم) ، توت أحمر داكن ، ينتج 16-19 طنًا للهكتار ؛
• هيمبو توب - يصل وزن التوت إلى 10 جرام ، لونه غامق ، لذيذ ، صلب ، النبات يتطلب الرباط ، مقاوم للأمراض ، الشتلات تتجذر جيدًا.

خطة عمل لزراعة التوت

يجب أن تتكون خطة العمل من الأقسام التالية:

• الأهداف الرئيسية للمشروع ؛
• تنظيم عملية الإنتاج ؛
• الظروف في وقت بدء النشاط التجاري (المنطقة والخصائص الأخرى للموقع ، والحاجة إلى العمال المستأجرين) ؛
• تحليل الطلب والمنافسين ؛
• المؤشرات المالية؛
• تحليل أسواق المبيعات المرتقبة.
• خطة ترويج المبيعات
• إعلان.

وينبغي إيلاء اهتمام خاص لقسم "المؤشرات المالية" وقسم "تنظيم عملية الإنتاج".

"المؤشرات المالية":

• مبلغ الاستثمار الأولي ؛
• حجم النفقات الجارية ؛
• التسعير
• الدخل المخطط من بيع التوت ؛
• ربحية تجارة التوت ؛
• فترة استرداد الاستثمار الأولي.

يعتمد مبلغ الاستثمار الأولي على الحجم المخطط له وصنف التوت المختار - فكلما كبرت قطعة الأرض وكلما زادت تكلفة الشتلات ، زاد الاستثمار.

تعتمد تكاليف التشغيل على مستوى أجور الموظفين ، والحاجة إلى التنوع المختار في التغذية والحماية من الأمراض. من المفترض أن تحفز الأسعار الطلب ، لذلك يتم تحديدها فقط بعد تحليل دقيق للطلب المتاح وأسعار المنافسين.

لا يعتمد الدخل من أعمال توت العليق على الطلب ومتوسط ​​الأسعار فحسب ، بل يعتمد أيضًا على جودة الأنشطة التسويقية وظروف الطقس في موسم معين وأسواق المبيعات. بعد كل شيء ، يمكن بيع التوت ليس فقط للأفراد ، ولكن أيضًا للمؤسسات الصناعية (للمعالجة) والمتاجر التي تقوم بعمليات الشراء بالجملة.

إجابة السؤال: يعتمد المبلغ الذي يمكنك كسبه من التوت أيضًا على ما إذا كان سيتم بيع التوت فقط. في الواقع ، من أجل زيادة الدخل ، يمكنك أيضًا زراعة الشتلات للبيع.

من الإحصائيات ، يمكننا أن نستنتج أنه بالنسبة للأصناف الصيفية ، فإن نمو التوت كعمل تجاري يصل إلى 35-36 ٪ ، والاستثمار الأولي يؤتي ثماره في 4 سنوات. أما بالنسبة للأصناف الباقية ، فعند زراعتها تصل الربحية إلى 65٪ ، ويؤتي الاستثمار الأولي ثماره في 3.3 سنوات. يتم تحسين الربحية عن طريق بيع القصاصات والعقل.

الأعمال التجارية على التوت - تنظيم عملية الإنتاج

قبل زراعة الشتلات المشتراة ، من الضروري فحص جذورها بعناية. لا ينبغي أن يكون لها سماكة تشبه البازلاء والتي تشير إلى مرض خطير إلى حد ما - سرطان الجذر البكتيري. يمكن قطع "البازلاء" في نهايات الجذور ، ويمكن معالجة الجروح بمحلول كبريتات النحاس.

مصنع التوت في أوائل الربيع أو قبل الصقيع الأول في الخريف. المسافة بين الصفوف 1.5 متر ، بين الشتلات - 50 سم ، عمق الزراعة 10 سم.بعد الزراعة ، التربة ضرورية إلى الماء وقم بتغطيتها بطبقة من النشارة ، وقطع البراعم إلى مستوى الأرض. إذا كانت التعريشات مطلوبة للصنف المحدد ، فكل 5 أمتار ، يتم دفع الأوتاد بطول 1.5-1.8 متر في التربة ويتم سحب سلك ، سيتم ربط النباتات به العام المقبل.

في العام المقبل ، تبدو شجرة التوت كما يلي:

المهمة الرئيسية خلال هذه الفترة هي التخفيف والتخلص من الحشائش.

إذا كان الإنتاج كبيرًا بما يكفي ، فلا ينصح بالاقتصار على نوع واحد من التوت. من الأفضل شراء عدة مواقع وزرعها في مواقع منفصلة لتحديد أيها أكثر ملاءمة لظروف معينة.

إذا كنت تخطط لبيع الشتلات ، فيمكن زراعتها من الجذور أو العقل. في الطريقة الأولى ، يتم حفر الخنادق التي يصل عمقها إلى 50 سم ، ووضع الجذور فيها ، وسقيها وتأريضها.

الطريقة الثانية تتطلب عقل يصل طولها إلى 12 سم تقطع في الخريف وتغطى بطبقة من الخث بسمك 5-7 سم وتوضع في قبو أو صوبة زراعية غير مدفأة. في الربيع ، يمكن زرع القصاصات في أسرة الحديقة أو في حاويات صغيرة.

على نطاق واسع ، ستكون هناك حاجة إلى عمال مأجورين لفترة الحصاد: بعد كل شيء ، يتم حصاد التوت باليد فقط.

يحب الروس توت العليق ، لكن ليس لدى الجميع فرصة لزراعته ، خاصة في المدن الكبرى. بالطبع ، يمكنك شراء التوت المجمد أو المعالج من محلات السوبر ماركت ، لكن لا يحبها الجميع. لذلك ، فإن زراعة التوت كعمل تجاري واعد للغاية ، خاصة إذا تم دمجها مع زراعة محاصيل أخرى.

فيديو عن زراعة مملكة التوت