شجرة التفاح الزعفران - وصف لمجموعة متنوعة من أفضل أنواع الثقافة العالمية
إذا كان البستانيون من المناطق الجنوبية لا يهتمون بكيفية تحمل أشجار التفاح الخاصة بهم في فصل الشتاء ، فإن هذا المؤشر بالنسبة لألتاي وسيبيريا يلعب دورًا رئيسيًا في اختيار الشتلات. ومع ذلك ، فإن شجرة تفاح الزعفران ، التي وصف المجموعة المتنوعة التي سننظر فيها اليوم ، يمكن أن ترضي الطرفين. يجمع الصنف بين العائد الجيد وطعم الحلوى وتعدد الاستخدامات مع قدرته العالية على التكيف. عند إنشاء هذا النوع من قبل المربين ، تم تصميمه للحصول على شجرة تفاح مقاومة لدرجات الحرارة القصوى. والأهم من ذلك أنها يمكن أن تؤتي ثمارها بكثرة في المناخات الباردة ، وتنتج ثمارًا لذيذة.
شجرة التفاح الزعفران - وصف متنوع وخصائص عامة
كان أصحاب الحدائق الخاصة يحبون الأشجار بشكل خاص ، لأنها لا تشغل مساحة كبيرة. عادة ما يبلغ ارتفاع التاج المستدير وغير الكثيف للغاية حوالي 4 أمتار ، لذلك تعتبر شجرة التفاح متوسطة الارتفاع. يساعد نظام الجذر المتفرّع الشجرة على تلقي الرطوبة التي تمنح الحياة حتى في فترات الجفاف.
إذا كنت تعتني بشجرة التفاح بشكل صحيح وتقطعها في الوقت المناسب ، فيمكنك حصاد ما يصل إلى 250 كجم سنويًا. على الرغم من أن الصنف بشكل عام لا ينتمي إلى القادة في هذه القضية ويحتل مركزًا متوسطًا. ينطبق هذا أيضًا على حجم الثمرة - فاكهة التفاح المستديرة والمسطحة قليلاً التي تزن حوالي 150 جرامًا.لديها قشرة كثيفة وتضليل مرئي وحمرة حمراء مخططة على خلفية صفراء وخضراء. اللب الكريمي كثير العصير ، لكن مع شعور جيد بالحموضة. الثمار متعددة الاستخدامات وذات جودة حفظ جيدة.
الزعفران عبارة عن شجرة تفاح ذات صفات تكيفية عالية تتكيف بسرعة مع تغير المناخ. تصنف على أنها من الأنواع الشتوية شديدة التحمل ، لكن شجرة التفاح لا تزال غير مقاومة للصقيع. ستتحمل الشجرة انخفاضًا قصير المدى في درجة الحرارة إلى 35 درجة مئوية تحت الصفر ، ولكن ليس لفترة طويلة. إذا مر الشتاء كله في هذا الوضع ، فإن شجرة التفاح تحتاج إلى مأوى.
أصناف التفاح والزعفران
على الرغم من حقيقة أن هدف المربين هو الحصول بالضبط متأخر شجرة التفاح ، لم يتوقف العمل عند هذا الحد. في السنوات اللاحقة ، واصل العلماء تحسين خصائص الصنف. وقاموا بتربية أشجار التفاح ذات فترات النضج المختلفة ، وفي نفس الوقت زادوا مناعتهم بل وزادوا حجم الثمار.
يوجد اليوم أكثر من 20 نوعًا من الصنف ، ولكن غالبًا ما تزرع الأنواع التالية من الزعفران:
- ساراتوف.
- الشتاء؛
- بارمن.
- بيبين.
ساراتوف زعفران
تم تربية الصنف ثم تقسيمه إلى منطقة ساراتوف. ينمو على جذر نباتي ، وله شجرة أطول ، ومحصول أفضل ومقاومة للجفاف والصقيع. يحدث الاثمار بعد 4 سنوات من زراعة الشتلات. التفاح بيضاوي ، يصل وزنه إلى 140 جرامًا ، وينضج في سبتمبر ويمكن تخزينه لمدة 3 أشهر أخرى.الثمار الناضجة لها قشر أصفر مع شريط برتقالي أحمر ، واللب عبق وحامض.
الشتاء الزعفران
تم تربيته على مخزون قزم ومخصص في الممر الأوسط. المطالبة بالتربة (لا تحب الحامض) ، تؤتي ثمارها من سن 5 سنوات. ينضج التفاح في نهاية سبتمبر. إنها مستديرة ، صغيرة ، حوالي 50 جم ، لكنها شديدة العصير ورائحة. علاوة على ذلك ، تكتسب الحلاوة والرائحة بالفعل أثناء التخزين. لكنهم لا يفقدونها حتى آخر ستة أشهر أخرى.
زعفران بارمن
يسمى الصنف أيضًا Summer Saffron ، ينضج في أغسطس. السمة المميزة للصنف هي مقاومته لتساقط الفاكهة بسبب الرطوبة الزائدة. التفاح متوسط الحجم ، يصل وزنه إلى 100 ، مستدير ، أخضر مع لون ذهبي وخطوط قرمزية. يحتوي اللب على المزيد من السكر وطعم خفيف حار. لكن مدة الصلاحية قصيرة - لا تزيد عن شهر.
بيبين الزعفران
مجموعة متنوعة من الحلوى في أواخر الشتاء مع فترة صلاحية طويلة ومناعة عالية. تنضج التفاح في أوائل نوفمبر ويمكن أن تبقى حتى مايو دون أن تفقد طعمها ، ولكن فقط تحسنها. الثمار التي يصل وزنها إلى 120 جرامًا لها شكل مخروطي ، بدون مضلع. الجلد أصفر مع أحمر الخدود.
تفاح متوسط بيبين زعفران
https://www.youtube.com/watch؟v=mTrvNcsr1e8