Les propietats curatives de l’ortiga i les contraindicacions per al seu ús
Les propietats curatives de les ortigues s’han apreciat des de l’època d’Hipòcrates, Dioscòrides i Plini. És una de les plantes medicinals silvestres més esteses a Rússia. Les propietats i la composició química de l’ortiga són úniques. L’herba picant conté més vitamina C que la grosella negra i més rica en carotè que les pastanagues. Tracta el sagnat i l’obesitat, l’anèmia i la hipertensió, la caspa i la tuberculosi, així com moltes altres malalties greus i no tan greus. I, tot i que creix literalment sota els peus, es considera una mala herba.
Descripció de la planta, temps de recollida i mètode de preparació
L’ortiga és una planta herbàcia alta, de 60 cm a 1,7 m o més, anual o perenne, amb la desaparició de la part aèria al final de la temporada. Les tiges tetraèdriques són rectes i es ramifiquen dèbilment. Les fulles són oposades, senceres, oblongues-ovades, amb la vora serrada.
Les flors es recullen en una espiga intermitent, depenent de l’espècie, de color blanc o verd groguenc, rarament de tons morats. Rizomes rastrers. Propagat per autosembrats i ventoses d’arrel. Creix bé en sòls rics en nitrogen.
Les tiges i les fulles de l'ortiga estan cobertes de pèls urticants, que en realitat són una gran cèl·lula plena de sals de silici. Quan la planta la toca, la punta afilada penetra a la pell i es trenca. El líquid cel·lular causa dolor que se sent com una cremada.
Les dues espècies que creixen a Rússia: l’ortiga dioica i l’ortiga tenen propietats medicinals. És fàcil distingir-los.
Ortiga
L’ortiga és una planta perenne. Depenent del lloc de creixement i del sòl, pot arribar als 60 cm o als 2 m. La tija és ascendent, jove, senzilla, a partir de mitjan estiu comença a ramificar-se.
Les fulles són punxegudes, oblongues-ovades, amb la base cordada i la punta allargada i punxeguda. La vora és serrada, les venes s’expressen clarament. La longitud de la placa és aproximadament 2 vegades superior a la seva amplada, és de 8-17 cm.
Forma drenes denses. A Rússia, es distribueix a les zones forestals i d’estepes forestals de la part europea, Sibèria occidental. Es va introduir a l’extrem orient i a l’est de Sibèria, on va arrelar bé, i ara creix a tot arreu.
Ortiga
L'ortiga és una planta curta anual, que arriba als 15-35 cm. Planta monoica amb petites fulles ovals de color verd fosc de 2-6 cm de llarg. Floreix des de finals de primavera fins a finals de tardor. Pica especialment dur.
Creix en grups reduïts, pràcticament no forma matolls. A Rússia, es distribueix per tot arreu, excepte l’extrem nord.
Quan i com recollir ortigues
L'ortiga és una planta ruderal, és a dir, sovint creix prop de l'habitatge humà.
No podeu recollir matèries primeres amb finalitats medicinals:
- als abocadors i a les escombraries;
- al llarg de línies d’alta tensió;
- al costat de la carretera;
- a les empreses industrials;
- en altres llocs contaminats i ecològicament desfavorables.
Les propietats curatives de l’ortiga es manifesten al llarg de la temporada de creixement, però la concentració més alta de nutrients arriba a:
- fulles: el període de floració massiva de la planta, el moment de la recol·lecció s’ha de triar en funció de la regió, cau de maig a agost;
- els rizomes es cullen des de finals de tardor fins a principis de primavera;
- el suc s’obté de brots joves abans de la formació de brots.
La part aèria de l'ortiga es recull al matí després que la rosada s'hagi assecat. El temps ha de ser sec i clar.
Recolliu matèries primeres medicinals en guants, millor: cuir o tela. Depenent del volum, s’utilitza un ganivet per preparar la part superior, tisores, falç o falç.
Quan es cull a la tardor, les arrels s’han de recollir abans de les gelades; això no està relacionat amb les propietats medicinals de les ortigues, sinó que és difícil excavar terra congelada. Però a la primavera, si arribeu tard i els brots joves comencen a créixer, és massa tard per collir matèries primeres. Tots els nutrients acumulats la temporada anterior es destinen activament a la renovació de la temporada de creixement.
Les llavors d’ortiga també tenen propietats medicinals. Es cullen després de la maduració. Les espiguetes es tallen i es baten.
Com assecar adequadament les ortigues
L'herba s'asseca sencera estenent-la en una capa fina sobre paper o drap net en una zona seca, càlida i ben ventilada, protegida del sol. Per exemple, sota un dosser, en un safareig net i calent amb finestres obertes, en un àtic.
No es pot fer servir el forn. Assecador: a una temperatura no superior a 50 ° С.
La matèria primera està preparada per al processament posterior quan les venes es trenquen fàcilment. Després es van posar guants, van tallar les fulles, les van ficar en bosses de paper o tela. Guardeu-lo en un lloc sec fins a 2 anys.
Els rizomes d'ortiga es renten i s'assequen a les golfes, en una altra sala calenta o assecadora a 40-50 ° C. Disposen en 1 capa.
Propietats curatives de l'ortiga i la composició química
El contingut de nutrients de les ortigues depèn del lloc de creixement i del moment de recollida. Això és especialment cert per als nutrients: vitamines i minerals. Per exemple, l'àcid ascòrbic en una planta pot variar entre 100 i 600 mg per cada 100 g. Les dades que es donen a l'article es fan de mitjana.
Molt sovint, la literatura de referència proporciona dades sobre la composició química i les propietats de l’ortiga. Els estudis han demostrat que l’ortiga té el mateix efecte medicinal i el mateix conjunt d’elements. És que la seva proporció és una mica diferent. Això no importa per a l’ús d’una planta medicinal a casa.
El valor nutricional
A l'època de l'ortiga jove, quan les tiges no han tingut temps de fer-se grosseres, es poden obtenir substàncies útils de la planta juntament amb amanides fresques, primers plats i plats secundaris. L’efecte no serà tan fort com després de prendre pastilles, infusions o decoccions, però es pot curar i nodrir el cos després de l’hivern.
L’ortiga fresca conté 33 kcal. La proporció de BJU (proteïnes-greixos-carbohidrats) 2,6: 0,3: 5,2. Són xifres mitjanes, les desviacions poden ser significatives. L’ortiga seca conté 82 kcal. El BZHU també canvia: 35: 0: 24.
Els seguidors de la nutrició dietètica o esportiva estaran interessats en què l’ortiga sigui una font de clorofil·la a escala industrial, incloent:
- fibra;
- proteïnes;
- nutrients;
- un conjunt de substàncies extractives sense nitrogen.
Resum: amb un baix contingut calòric, l’ortiga és un producte alimentari valuós, tot i que la seva temporada de consum fresc és força curta. Es recomana incloure’l a la dieta per a tothom que no tingui contraindicacions.
Composició química
Segons el sòl sobre el qual va créixer l’ortiga, el contingut de nutrients fluctua, però la composició continua sent la mateixa.
La cultura és especialment rica en:
- l’ortiga de vitamina C conté 2 vegades més que la llimona i la grosella negra;
- supera l’aladern marí, les pastanagues i l’acella amb contingut en carotè;
- la dosi diària de vitamina A és de 20 fulles d’ortiga.
De les vitamines, B1-6 encara són dignes de menció. Les fulles contenen fins a un 5% de clorofil·la, que s’anomena hemoglobina vegetal, és un antioxidant, normalitza l’activitat del sistema circulatori i hormonal, rejoveneix, combat els microbis, enforteix el sistema immunitari.
L'ortiga conté:
- glicòsids, inclosa la urticina;
- àcids orgànics com el fòrmic i el ferulic;
- flavonoides;
- glicòsids;
- fitònids;
- fins a un 2% de tanins, inclòs el taní;
- xiclet;
- olis essencials.
La nicotina s’ha trobat a les arrels de l’ortiga.
Contingut i paper dels minerals
100 g d’ortiga escaldada o al vapor contenen els minerals següents:
- El calci (481 mg) és necessari per construir teixit ossi i muscular, s’inclou en molts processos del sistema circulatori i nerviós;
- potassi (334 mg): un regulador del metabolisme, normalitza la funció i la pressió renals, participa en la síntesi de proteïnes i la transmissió d’impulsos nerviosos, normalitza l’equilibri àcid-base, aigua i sal;
- el fòsfor (71 mg) és vital per al cervell, el sistema nerviós central, els ronyons i altres òrgans interns, articulacions i dents, participa en la formació de teixit ossi, proporciona energia, la susceptibilitat de les terminacions nervioses, la capacitat de contracció dels músculs, ajuda per absorbir vitamines;
- magnesi (57 mg): redueix l’excitabilitat nerviosa, té propietats antiinflamatòries i antial·lergèniques, dóna energia, participa en la transmissió d’impulsos nerviosos, síntesi de proteïnes, construcció d’ossos, afavoreix la captació de glucosa;
- ferro (41 mg): forma part de l’hemoglobina, participa en l’hematopoiesi, ajuda les cèl·lules a saturar-se d’oxigen;
- manganès (8,2 mg): s’encarrega de la funció reproductiva, regula l’activitat del sistema nerviós central, alleuja la irritació, participa en la construcció dels ossos, augmenta la potència;
- bor (4,3 mg): està present en tots els teixits i òrgans, és especialment necessari per a l’esquelet i l’esmalt dental, estabilitza el sistema endocrí, augmenta el nombre d’hormones sexuals;
- sodi (4 mg): la funció principal és mantenir la pressió osmòtica del plasma sanguini, regular l’equilibri del fluid i l’àcid-base;
- titani (2,7 mg): fins al final, el paper de l’element en el cos humà no és clar, se sap que participa en processos immunes, en la síntesi d’hemoglobina i activa el metabolisme;
- coure (1,3 mg): un component de la melanina, participa en la pigmentació i la formació de col·lagen, ajuda a absorbir la glàndula.
Propietats de l'ortiga
Les propietats de l’ortiga es deuen a la seva composició. S'utilitza com a mitjà:
- hemostàtic;
- multivitamínic;
- colerètic;
- fortificant;
- diürètic;
- laxant;
- normalització del metabolisme dels lípids;
- regenerant, inclosa la mucosa gastrointestinal;
- normalització de la composició sanguínia;
- anticonvulsivant;
- disminució de l’índex glucèmic;
- constricció dels vasos sanguinis;
- en ginecologia: augment del to de l'úter;
- cicatrització de ferides;
- expectorant;
- aturar la caiguda del cabell.
Es recomana l’ús d’ortiga d’una forma o altra en el tractament de malalties;
- ronyó;
- refredats;
- fetge, inclosa l'hepatitis;
- anèmia ferropènica;
- del sistema cardio-vascular;
- tuberculosi;
- sagnat uterí;
- violació dels processos metabòlics;
- artritis;
- alopècia;
- lesions infeccioses de la pell.
L'herba ajuda a combatre les neurosis, l'Alzheimer i les malalties de Parkinson. Continua l’estudi de les ortigues.
Contraindicacions
Tot i la rica composició química, l’ortiga té poques contraindicacions:
- intolerància individual rara;
- embaràs: l’herba provoca la contracció de l’úter i pot provocar un avortament involuntari;
- tromboflebitis;
- augment de la coagulació de la sang;
- retenció de líquids causada per una alteració de la funció renal o cardíaca.
Propietats medicinals de l’ortiga en la medicina oficial
La medicina oficial utilitza ortiga en forma de fulles triturades o en pols, extracte líquid. Forma part de la col·lecció gàstrica núm. 3 i laxant núm. 1.
L'ortiga està present en medicaments:
- Allochol;
- Basoton;
- Vitrum;
- Cardiotron;
- Poliamòstat;
- Prostaforthon;
- Urtifilina.
Aplicació en medicina tradicional
La medicina tradicional utilitza l’ortiga més àmpliament que l’oficial. Les seves propietats medicinals s’han provat a temps i hi ha poques contraindicacions.
És fàcil fer un medicament amb ortiga pel vostre compte, a casa. Cuinat segons una recepta pot ajudar amb diverses malalties.
Suc
El suc s’extreu immediatament després de recollir l’ortiga, només d’aquesta manera conservarà la quantitat màxima de nutrients.Utilitzeu un exprimidor, si no, trossegeu les tiges batedorai, a continuació, esprémer a través de la gasa. Per obtenir una millor extracció de líquids, mantingueu l’ortiga 2-3 minuts al vapor o submergiu-la en aigua calenta durant diversos minuts, però no en aigua bullent.
Només podeu utilitzar ortigues fresques sobre el suc, recollides amb les vostres pròpies mans en un lloc ecològicament net o obtingudes d’una font fiable. Immediatament després de la recollida. Remullat durant tota la nit amb aigua o amb temps de desaparèixer, no és una matèria primera completa per al suc.
Decocció
Aboqueu aigua bullent sobre l'ortiga seca (1 cullerada. L.) (200 ml). Mantingueu-ho a foc lent durant 15 minuts, tapat. Refredar, colar, carregar fins al volum original de líquid.
Utilitzeu-lo en 2 dies. Mantenir-lo refrigerat. Tret que la recepta disposi el contrari, escalfeu abans d’utilitzar-lo, però no torneu a bullir.
Infusió
2 cullerades. l. L’ortiga aboca 250 ml d’aigua bullent, manté-la al bany maria durant un quart d’hora, sense que bulli. Deixeu refredar. Colar. Completa el volum original.
Napar
Abans, ara es cuinava en un forn rus, en un plat de termo, vidre o ceràmica. Les matèries primeres s’aboquen amb aigua bullent (1:10), es cargola un termos o s’embolica un recipient. Insistiu almenys 6 hores.
Tintura
Normalment s’utilitzen infusions alcohòliques d’ortiga per a ús extern. Col·loqueu 200 g de matèries primeres seques en un recipient de vidre de litre. No ram. Aboqueu alcohol a la part superior.
Es recomana utilitzar vodka o diluir alcohol mèdic a 40 °.
Cobriu-ho amb gasa per no bloquejar el flux d’aire. Insisteix:
- 1 dia a la llum;
- 7 - a la foscor.
Colar, treure l’herba. Emmagatzemeu la tintura sense obrir en un lloc fresc i fosc
Te
S'aboca 2 culleradetes d'ortiga seca amb mig litre d'aigua. Bullim a foc lent durant 2 minuts. Insistiu 5 minuts, filtreu.
Prengui 1 got amb l’estómac buit. Beure amb glops petits. El curs és de 2 setmanes.
Com es tracta l’ortiga
En un curs agut o en una malaltia avançada, no es pot prescriure una ortiga de forma independent. Definitivament, haureu de consultar al vostre metge. Fins i tot si el metge no és partidari de la medicina tradicional, hauria de permetre o, almenys, no prohibir la presa d’ortigues.
Normalment, les decoccions s’utilitzen durant el dia 3 vegades en forma càlida. Les infusions i els vapors es prenen en una cullerada, es renten amb aigua tèbia abans dels àpats. Després de 2 setmanes, feu un descans durant el mateix temps.
Recomanat per ingrés per malalties:
- fetge;
- ronyó;
- anèmia;
- diabetis;
- urinària i vesícula biliar;
- melsa;
- artritis;
- reumatisme;
- obesitat;
- sagnat uterí.
Acte:
- el metabolisme es normalitza;
- s’eliminen els processos inflamatoris;
- es normalitza el treball del tracte digestiu;
- es netegen els vaixells;
- el contingut de sucre disminueix;
- disminueix el dolor en l'artritis;
- el cos està saturat de vitamines i microelements útils;
- enforteix el sistema immunitari;
- en ginecologia: el cicle menstrual es normalitza.
En cas de refredats i deficiències de vitamines, així com per a la prevenció de malalties, es recomana prendre te amb ortiga dues vegades al dia. Podeu millorar el seu efecte i diversificar el sabor amb altres herbes, però després hauríeu de prendre menys ortiga. Les persones que no tinguin contraindicacions, si ho desitgen, beuen amb sucre o mel.
Fins i tot el te d’ortiga és un medicament. Es consumeix no més d’un mes i, a continuació, han de prendre un descans durant almenys 2 setmanes.
El suc d’ortiga se sol prendre 3 vegades al dia, 1 culleradeta. Recomanat per a:
- avitaminosi;
- tuberculosi;
- sagnat uterí;
- anèmia;
- migranyes;
- netejar el cos;
- en totes les etapes de la prostatitis.
El suc d’ortiga s’utilitza per rentar ferides i aplicar apòsits curatius. S’utilitza per esbandir amb genives sagnants. Fregat al cuir cabellut per caure el cabell.
Les tintures d'alcohol es poden aplicar amb seguretat de manera externa:
- netejar-se la cara amb inflamació de les glàndules sebàcies;
- fregar-se per a l’artritis, l’osteoporosi, la bursitis i l’osteocondrosi.
A l’interior, tingueu en compte les mateixes malalties que les infusions i les decoccions, però després de consultar amb un metge. Les tintures estan estrictament prohibides, fins i tot en petites dosis, per a dones embarassades, mares lactants i persones amb alcoholisme.