Quines són les propietats beneficioses de les baies de gumi i com utilitzar-les

Gumi o Loch multiflorous no només decora qualsevol racó del camp amb el seu aspecte decoratiu, sinó que també s’utilitza activament amb finalitats medicinals. Els fruits de la planta són inestimables ajudants en el tractament i la prevenció de moltes malalties. Les propietats beneficioses de les baies de gumi milloraran la salut general i reforçaran la immunitat.

Informació general sobre la planta

El gumi o roure multiflor és una planta ornamental i de fulla perenne de la família Lokhovye, que arriba a una alçada de 3 m. El diàmetre de la corona és de 2,5 m. Les fulles són brillants, coriàcies i tenen una forma el·líptica. El sistema radicular de l’arbust és potent, ramificat. Les arrels són fibroses, es troben a una profunditat de 40 cm.

L’arbust floreix al juny i els fruits maduren al juliol-agost i romanen a les branques, sense caure fins a l’inici de les gelades. Baies sobre una tija oblonga, cilíndrica o esfèrica. El seu color canvia de verd a vermell. La superfície està esquitxada de petits punts platejats. Conté un os oblong envoltat de polpa, que és sucós i transparent. Fruites madures amb un gust agredolç amb astringència.

La ventosa multifloral és resistent a les gelades, capaç de suportar temperatures de fins a -30 graus. En el moment de la floració, l’arbust serveix de bona planta melífera: les flors grogues d’olor dolça atrauen les abelles.

La cultura pertany a plantes fructíferes fructíferes que conserven el seu efecte decoratiu durant tot l'any.

Valor nutricional i composició del producte

El valor energètic de 100 g de baies és de 34 kcal. El producte conté sucre, motiu pel qual està prohibit prendre-ne quantitats excessives durant la dieta.

Aquest representant de la flora té una composició química equilibrada que conté molts components útils.:

• aminoàcids;
• fibra alimentària;
• pectina i tanins;
• Sàhara;
• flavonoides;
• vitamines, minerals;
• tanins.

Hi ha més vitamina C en les fruites que en els cítrics i grosella negra... A causa del que Gumi és un autèntic record del contingut d’àcid ascòrbic.

L’ús d’aquest producte natural reposarà les reserves de macro i microelements del cos humà, cosa que ajudarà a fer front ràpidament als símptomes desagradables de la malaltia. Les substàncies actives són presents tant en baies com en fulles, arrels i flors de la planta.

A causa de la presència d’una gran quantitat de vitamines al Japó, l’arbust s’associa amb la joventut i la longevitat. Per tant, la planta s’utilitza àmpliament en productes farmacèutics i en medicina tradicional.

Propietats útils de les baies de gumi per al cos

Les fruites curatives tenen un efecte tònic, antiinflamatori i tònic:

• augmentar la immunitat, millorar l’estat general, donar vitalitat;
• reduir la temperatura, alleugerint addicionalment el dolor al cap, als músculs;
• enfortir el múscul cardíac i reduir la permeabilitat vascular;
• millorar l’eficàcia del tractament dels refredats;
• prevenir el desenvolupament d’esclerosi;
• reduir els nivells de colesterol;
• millorar la circulació sanguínia, l’activitat cerebral;
• estabilitzar el tracte digestiu;
• alleujar l'excitabilitat, el nerviosisme;
• accelerar la cicatrització de les ferides, eliminant les desagradables sensacions doloroses;
• prevenir la diarrea tant en adults com en nens.

La fruita és un poderós antioxidant natural. Tenen un alt percentatge de pectina i licopè, capaços de neutralitzar els processos d’oxidació, prevenir el dany cel·lular pels radicals lliures.

Les propietats beneficioses de les baies de gumi també són apreciades pels pares preocupats que inclouen la planta com a suplement vitamínic natural a la dieta dels seus fills.

Ús en medicina tradicional

Les curatives tradicionals utilitzen activament les propietats beneficioses de les baies de gumi. La planta té un efecte antiinflamatori astringent, antihelmíntic. Com a remei popular, podeu utilitzar els fruits, les arrels, les fulles de la cultura, fent una decocció, infusió, tintura d’alcohol.

Hi ha moltes receptes diferents per tractar diverses malalties que podeu fer a casa:

1. Una decocció de baies destruirà els paràsits del cos. Per a això, 2 cullerades. l. abocar fruita 1 cullerada. aigua calenta i remullar-la al bany maria durant mitja hora. A mesura que es refredi la composició, colar i afegir 1 cullerada més. aigua. Begui el producte resultant calent 30 g abans dels àpats 4 vegades al dia. Guardeu el brou a la nevera no més de 2 dies.
2. Mitjans per curar ferides. 2 cullerades. l. baies aboqui 1 cullerada. aigua i bull durant 5 minuts. Deixeu-ho coure durant 2 hores, coleu-lo i utilitzeu-lo per rentar les ferides.
3. Gumi s'utilitza en medicina popular en el tractament del càncer, a causa del contingut de licopè i vitamina C, E a la selva, que ajuden a fer front a aquesta terrible malaltia.
4. La tintura o extracte preparat a partir de les arrels de la planta protegeix contra l’estrès i la tensió nerviosa i també normalitza el treball del cor.
5. Una decocció de les fulles ajudarà en el tractament dels refredats, la febre. Les compreses i locions d’un remei alleujaran el reumatisme i la radiculitis.

Quan s’utilitzen baies de gumi com a medicament natural, és important observar la dosi, ja que els principis actius en alta concentració i l’acceleració dels processos al cos poden provocar l’efecte contrari.

Aplicacions de cuina

Les qualitats gustatives de les baies medicinals els han permès ocupar el seu lloc a la cuina. El Gumi és més beneficiós quan està fresc. També són bons per a tot tipus de preparacions per a l’hivern. Els vespres freds, menjar la fruita ajuda a mantenir el sistema immunitari.

Les baies s’utilitzen per preparar compotes de vitamines, conserves aromàtiques, melmelades que s’aprofiten a la boca i s’utilitzen com a farciment en moltes confiteries i pastes. Sovint elaboren diverses begudes, licors alcohòlics i vins forts de gust agradable.

Delicioses salses agredolces per a la carn s’obtenen de fruites sanes. El Gumi és popular a la cuina asiàtica per elaborar exquisides salses, plats i begudes.

Les baies curatives conserven els seus beneficis en forma seca i congelada durant diversos mesos.

Danys i contraindicacions

Els gumi, com tots els cultius fruiters, tenen certes restriccions en el seu ús.

SOBREprincipals contraindicacions per a les baies:

1. Intolerància individual.
2. Reaccions al·lèrgiques.
3. Diabetis.

Les dones embarassades han de demanar consell al seu metge abans d’interessar-se per aquest producte natural.

Gràcies a molts estudis, es va poder esbrinar que les baies no són perjudicials per a la salut. Però no els heu d’utilitzar en grans quantitats, ja que un excés de substàncies biològicament actives pot danyar fins i tot un cos sa.

Les propietats beneficioses de les baies de gumi han trobat la seva aplicació en productes farmacèutics, medicina tradicional i cuina. La planta és capaç d’enfortir el sistema immunitari i saturar el cos amb minerals i vitamines valuosos, cosa important en la temporada de refredats. Hi ha moltes maneres interessants de collir aquesta baia medicinal per a l’hivern, que evocarà records d’estiu i us escalfarà els freds vespres d’hivern.

Baies de Gumi a la seva casa d'estiu - vídeo