Planta de pepino o pera de meló per a una casa rural d’estiu
Els fruits d’un petit arbust de fulla perenne d’Amèrica del Sud són força comestibles i s’assemblen a un petit meló o cogombre. La planta pepino o meló pera creix més d’un metre. En les condicions del centre de Rússia, es cultiva en jardins d’hivern, hivernacles climatitzats, hivernacles. Hi haurà un lloc per a ell a l’ampit de la finestra, ja que pepino no requereix la creació d’algunes condicions especials ni mesures complexes durant el procés de creixement.
Pepino o planta de pera de meló a Rússia
Un conegut proper de la pera de meló
Pepino, què és aquesta planta? Petit arbust semi-lignificat, perenne amb fruits de gust agradable. En parcel·les domèstiques, es cultiva en hivernacles climatitzats i a casa, a l’ampit de la finestra. Les fruites varien en color, forma i mida. La seva massa oscil·la entre els 150 i els 750 g, poden ser allargats, ovals i fins i tot rodons. La majoria són de color groc amb accentuats traços violacis. La polpa groguenca d’una fruita madura té un sabor agredolç.
Com que el 92% dels fruits de la planta de pera pepino o meló són aigua, són molt sucosos. Contenen:
- vitamina C;
- ferro;
- substàncies de pectina;
- carotè.
Les vitamines A, B1, B2 i PP són presents en grans quantitats: àcid nicotínic, que participa en molts processos metabòlics del cos humà i en la formació d’enzims. La tija i les fulles d’una pera de meló s’assemblen pebre, i les seves flors, sobretot, són similars a la patata.
Al començament del desenvolupament, el creixement de les plàntules és lent, aproximadament com el d’una albergínia. Però més tard, després d’aterrar en un lloc permanent, es manté el pepino de la mateixa manera que els tomàquets. Això es deu al fet que la planta pertany a la família de les solanàcies, juntament amb els pebrots, physalis, patates, tomàquets i albergínies. L’aroma de les fruites madures és una mica exòtic, de vegades recorda el meló i la pera o el mango, amb un lleuger toc de maduixes.
Varietats populars de la planta pepino
Molta gent es pregunta: "Què és el pepino i com cultivar-lo?" Aquesta planta encara no és familiar per a la majoria dels jardiners. Pepino es cultiva amb èxit a Austràlia, Xile, Perú, Israel i altres països amb un clima adequat. Els experts holandesos creuen que, amb una tecnologia agrícola adequada, es poden obtenir fins a 30 kg de cultius d'una superfície d'1 m2 ocupada per plantacions. Gràcies als empleats de l'empresa agrícola "Gavrish", que van començar a treballar en la selecció de peres de meló, han aparegut dues varietats que han estat adaptades a les condicions climàtiques: "Ramses" i "Consuelo".
Varietat "Consuelo"
La varietat obtinguda de les plàntules del pepino llatinoamericà. L'arbust sense formació arriba a una alçada d'1,5 m. Amb una cura adequada, els fruits maduren 120 dies després de plantar esqueixos o plàntules al terra. Els fruits d’aquesta varietat tenen forma de cor. El seu color és ataronjat amb franges longitudinals liles fosques. La polpa és sucosa, saborosa, amb un fort aroma a meló. Pes de la fruita fins a 580 g.
Pepino "Ramsès"
Una varietat de planters israelians.Els fruits comencen a cantar ja als 110 dies després de plantar les plàntules al jardí. La seva forma té forma de con, amb una part superior afilada. El color de la fruita és ataronjat. La polpa és més clara, dolça, amb un delicat aroma de meló. Pes fins a 1 kg.
Només hi ha 25 varietats de plantes cultivades al món. Només dos d’ells fructifiquen plenament a Rússia i poden créixer fins i tot a Sibèria.
A les regions del sud de la Federació Russa i Ucraïna, els aficionats de vegades conreen varietats estrangeres. Per exemple:
- "Or";
- València;
- "Bols";
- Kendal i diversos altres.
També hi ha verdures, indispensables per a diverses amanides. A més, moltes fruites es poden emmagatzemar en condicions fresques fins a 1,5 mesos.
Planta de pera Pepino o meló: consells i cura per al cultiu
Per germinar llavors de pera de meló, cal sembrar-les al novembre o al desembre. Les llavors són petites, l’aparició de plàntules és possible fins i tot el 30è dia després de la sembra. No obstant això, els jardiners experimentats solen obtenir-los abans. La capacitat mitjana de germinació de llavors de la varietat "Ramses" és del 50% i la "Consuelo", aproximadament del 80%.
Les llavors destinades a la germinació s’estenen sobre un drap humit i es col·loquen en un pot transparent. Tapeu-ho bé i poseu-lo en un lloc càlid. La temperatura ha de ser constant i no baixar de 26 ° C.
Obriu el recipient breument cada dia per a la ventilació i, si cal, humitegeu el tovalló.
Quan comencen a aparèixer els primers brots de les llavors, es col·loca un pot amb ells sota el llum. Els dos primers dies s’il·luminen contínuament i després durant 18 hores. Amb un augment del dia, a finals de febrer, llum eliminat. El contenidor es col·loca a l’ampit de la finestra, es tria el lloc més il·luminat.
Els brots es planten en recipients amb terra quan els cotiledons s’obren bé. El sòl s’utilitza lleuger i fluix. Després de la sembra, cal tenir cura dels brots de pepino de la mateixa manera que els tomàquets. No us preocupeu que s’estiraran, ja que el seu creixement s’alenteix molt durant aquest període. Si en aquest moment apareixen les primeres flors, cal sacsejar lleugerament les plantes perquè el procés de pol·linització tingui lloc amb més intensitat.
El cultiu i la cura del pepino no es poden anomenar difícils. Les plantes es planten en un lloc permanent (en un hivernacle o terra) simultàniament amb els tomàquets. El patró de plantació és de 50x50 cm. Les plantes han de tenir una temperatura òptima per a la formació d’ovaris, des de 18 ° C fins a 27 ° C. Amb subjecció a la tecnologia agrícola, els primers fruits començaran a aparèixer a finals de maig i la segona onada de formació d’ovaris a les plantes serà a principis de setembre.
A Sibèria i el carril central rus, es planta una planta de pepino o una pera de meló en llocs assolellats del lloc o en hivernacles.
Al sud, a les regions amb un clima càlid, les peres de meló es col·loquen a l’ombra parcial o sota el dosser d’arbres amb una corona escassa.
Usos de fruites de pera de meló
Hi ha moltes maneres de menjar pepino. Com que la majoria de les fruites són molt saboroses, es mengen fresques i en fan preparacions: compotes i melmelades. I podeu i variat, juntament amb prunes o pomes. Els fruits de les varietats de pepino vegetal són adequats per preparar diverses amanides. Com que la majoria de jardiners tot just comencen a fixar-se en aquesta valuosa cultura, la seva popularitat encara és baixa, però cada any el nombre dels seus coneixedors augmenta notablement.