Tomàquet de cor boví: cultiu a l’aire lliure
L’estiu és el moment de gaudir de l’abundància de verdures fresques. Tomato Bovine Heart, el cultiu del qual és molt senzill i fàcil, té una demanda especial entre els residents d’estiu. Es tracta de tomàquets grans, bonics i molt sucosos. Són capaços d’atraure l’atenció de tots els gourmet.
Descripció de Tomato Bovine Heart
L'alçada de la planta de tomàquet de cor boví pot arribar als 2 m. Les plaques de fulla caduca tenen una mida mitjana. La seva part superior està lleugerament coberta de petites vellositats. Quan es deformen, són capaços d’emetre una olor peculiar que només pertany als tomàquets.
Quan es cultiven tomàquets de cor boví a camp obert, les primeres inflorescències es col·loquen cada 9 fulles, i després la formació de fruits es produeix després de dues. Llegeix l'article:cuidar els tomàquets a l’hivernacle des de la sembra fins a la collita!
Un tret característic d’aquests tomàquets són les fruites, que poden tenir no només diferents pesos, sinó també formes. Tomàquets aquesta varietat pot créixer fins a 15 cm de diàmetre. El seu pes mitjà arriba als 500 grams, però hi ha vegades que els tomàquets creixen aproximadament un quilogram. Per això, poques vegades s’utilitzen per a la conserva en general. Sovint, el Bovine Heart s’utilitza per fer salsa de tomàquet i diverses salses. També és bo utilitzar aquests tomàquets com a suc.
Les fruites del cor de bou es distingeixen per excel·lents qualitats nutricionals i estètiques. Són molt beneficiosos per al cos humà.
Els tomàquets madurs són rics en oligoelements essencials, com ara:
- vitamina C, B, K;
- pectina;
- magnesi;
- potassi;
- fòsfor.
A la seva polpa també hi ha sucre, àcid fòlic. Després de molts estudis, es va demostrar que, a més dels oligoelements anteriors, els tomàquets són rics en ferro, iode, silici i niacina. A més, el Bull Heart és famós pel seu alt contingut en fibra.
Excés fertilitzants nitrogenats pot provocar vessament de fullatge.
Amb un cultiu adequat d’arbustos, es poden collir fins a 3,5 kg de fruits madurs. En condicions d’hivernacle, es formen fins a 12 quilograms de tomàquets en una planta. Perquè la planta doni fruits bé, no només s’ha d’adherir a un reg adequat, sinó també lligar els arbustos a temps. Això es deu al gran pes del fruit, que és capaç de trencar les branques, aturant així el bon desenvolupament de les plantes.
Varietats de tomàquet per a cases de camp d’estiu
Les principals varietats de tomàquet de cor de vedella:
- Salvador de mel. Aquesta espècie es distingeix pel color del fruit. Els tomàquets tenen una rica tonalitat taronja. La seva forma és sovint correcta. En comparació amb altres varietats, Honey Spas es distingeix per la mateixa mida de totes les baies de l’arbust. Una branca pot formar de 5 a 6 verdures. El seu pes oscil·la entre els 300 i els 500 g. Els tomàquets es distingeixen per una bona carn i sabor dolç.
- Cor de llimona. Els fruits no madurs tenen un to groc brillant, però amb el pas del temps es tornen rosats. Aquesta és una de les varietats més grans. Els tomàquets poden créixer fins a 800 grams.Un tret distintiu és la seva forma, que s’assembla a un triangle. La polpa és molt sucosa i dolça. Les fruites madures tenen un sabor lleugerament afruitat. Aquesta varietat té molta demanda a causa del seu alt rendiment. Cultivar tomàquets de cor boví a camp obert és molt senzill i no requereix habilitats especials.
- Rosada del matí. Aquesta és la varietat més antiga en comparació amb altres espècies. Fruits d’un to carmesí brillant, que s’assembla a una forma de cor. Són de mida mitjana i pesen uns 250 g. Una característica distintiva dels tomàquets Morning Dew és el seu ric sabor que pot durar molt de temps. Quan es planten i es cuiden adequadament, els arbustos produeixen cultius durant tota la temporada. Es poden observar tomàquets madurs fins i tot abans de les gelades.
- Budenovka. Es tracta d’un fruit de forma rodona amb un nas punxegut. Són molt carnosos i saborosos. La seva massa es troba dins dels 300 grams. Els tomàquets immadurs són blancs amb una mica lleugera tonalitat. Però després de treure-les de la branca, els fruits maduren i adquireixen un ric to vermell. Aquests tomàquets s’emmagatzemen a casa durant molt de temps, mentre que no canvien l’aspecte i el gust.
Gràcies al treball dels criadors mundials, també hi ha varietats que produeixen fruits de tons grocs, negres i blancs. A més del seu color, difereixen pel gust i el període de maduració.
Cultiu de tomàquets de cor boví al camp obert
És una planta única que, quan es cuida adequadament, pot produir rendiments impressionants. Malauradament, no tothom sap fer créixer un cor de bou a camp obert perquè agradi amb els seus fruits. Si seguiu diverses regles, els tomàquets deliciosos i increïblement sans apareixeran a la vostra taula durant tota la temporada d’estiu.
Sembra de llavors per a plàntules
Molt depèn de quan es planti el cor del toro a les plàntules, és a dir, del rendiment. Es recomana realitzar aquest procediment 2 mesos abans de plantar-lo en terreny obert. Per tal que els grans brotin bé, cal escabetxar bé abans de col·locar-los al sòl. Això evitarà el desenvolupament tizó tardà i altres malalties. Podeu processar les llavors amb una solució de permanganat de potassi. Per fer-ho, diluïu 10 g del medicament en un litre d’aigua freda. Quan estigui remenada, la barreja es convertirà en un color rosa intens. Poseu grans de tomàquet de cor boví al líquid preparat i espereu aproximadament mitja hora.
Passat aquest temps, traieu la llavor de l'aigua i poseu-la sobre un drap de cotó perquè s'assequi bé. A continuació, mullar una tovallola i embolicar-hi les llavors. En aquest estat, manteniu-los fins que apareguin els primers brots. Els grans preparats s’han de sembrar primer a la caixa. S'han de posar a una profunditat de 2 a 2,5 cm. Per fer créixer els tomàquets més ràpidament, es recomana tapar el recipient per sobre amb polietilè o posar vidre. Col·loqueu la caixa en un lloc càlid i obriu periòdicament el mini-hivernacle per regar. Tan bon punt es vegin els primers brots, els podeu alimentar amb fertilitzants. Després de l'aparició de tres fulles de ple dret, les plàntules es submergeixen.
La selecció ajuda al correcte desenvolupament del sistema arrel. Si tot es fa correctament, les plantes es desenvoluparan completament i donaran una bona collita.
Temps per plantar plantules a terra oberta
Perquè les plantes joves puguin arrelar bé, s’han de plantar a finals de maig o principis de juny. Si l'aterratge es realitzarà en un hivernacle, podeu fer-ho abans. Les plantes joves són molt sensibles a l’excés d’humitat, per tant, durant la plantació s’han de tenir en compte les condicions meteorològiques. Si plou al carrer durant molt de temps, es recomana ajornar el procediment durant diversos dies. Perquè el sistema radicular no comenci a podrir-se, el sòl s’ha d’assecar bé.
Atès que els arbusts adults són voluminosos, cal respectar la distància entre les plàntules. La plantació de plàntules s’ha de dur a terme d’acord amb l’esquema.Un metre quadrat conté 4 plantes a una distància d’uns 50 centímetres.
Cal aprofundir les plàntules fins a les primeres fulles. Això es fa perquè apareguin noves arrels a la tija. Aquesta plantació permetrà que la planta es desenvolupi més ràpidament i doni una bona collita.
Un lloc per a tomàquets s’ha d’escollir ben escalfat pel sol. Les millors opcions serien una parcel·la situada a la part sud del pati.
Preparació del sòl
El cultiu i la cura dels tomàquets de cor boví inclouen no només la plantació adequada, sinó també l’elecció del sòl. Les plantes creixen bé al sòl amb una reacció neutra o lleugerament àcida. Els indicadors no han de superar el 6,5 pH.
A l’hora de plantar tomàquets, s’ha de tenir en compte que els encanta el sòl orgànic. Abans de col·locar plantes joves a terra oberta, cal fertilitzar el terreny amb humus o compost. Per fer-ho, heu de sumar fins a 10 kg per metre quadrat. fertilitzants orgànics i fins a 10 grams d’una preparació rica en nitrogen. A més, no us oblideu dels fertilitzants que es col·loquen al forat. La millor opció seria un medicament anomenat Urgan. Poseu mitja culleradeta de la barreja a cada cavitat. A les zones fertilitzades a la tardor, es pot reduir la quantitat aplicada amb el medicament.
Regar plantes
Tant els tomàquets rosats de cor boví com altres varietats necessiten un reg adequat. L'abundant reg s'ha de dur a terme només durant el període de formació activa de la fruita. El procediment s’ha de dur a terme amb molta cura, ja que l’entrada d’aigua a les plaques de fulla caduca pot provocar cremades. A les zones afectades per la humitat, les malalties per fongs es desenvolupen més ràpidament.
L’aigua del procediment només ha d’estar calenta. Aquesta és una condició important per tenir cura dels tomàquets. El líquid fred pot provocar la podridura del sistema radicular i la caiguda del fruit.
Sovint, regar arbusts joves no val la pena. Amb un excés d’humitat, el barril s’estirarà i començarà a deformar-se. Aquests arbustos no tenen una densitat suficient i sovint es trenquen pel seu propi pes. Podeu determinar el reg incorrecte mitjançant plaques de fulla caduca. Amb la manca de líquid, la seva superfície es torna esponjosa, de color verd ric, amb un excés, les plaques adquireixen un to verd pàl·lid.
Vestit superior
Perquè els tomàquets donin una bona collita, els heu d’adobar dues vegades per temporada. El primer procediment s’ha de planificar 20 dies després de plantar les plàntules a terra oberta. La segona alimentació s’ha de fer un mes després de la primera. És en aquest moment quan cau la formació de fruits. Els arbusts només s’han d’abonar amb mescles líquides. Per fer-ho, poseu 15 grams d’adob potàssic, 25 grams d’una barreja de nitrogen i uns 40 grams de preparats amb un percentatge màxim de fòsfor en una galleda d’aigua. La barreja resultant s’ha de distribuir uniformement sobre 15 matolls. El segon apòsit s'ha de dur a terme en una proporció de 10 litres per cada 7 arbustos. Per evitar l’aparició de podridura apical, les plantes s’han de ruixar amb nitrat de calci cada 7 dies. Cal començar a dur a terme aquest procediment durant el període de creixement de la fruita. També es recomana fertilitzar periòdicament els tomàquets entre les files. Per a això, s’utilitza una barreja de preparats de fòsfor i nitrogen.
Mulching
Aquest és un procediment important, gràcies al qual es pot preservar el percentatge desitjat d’humitat a l’interior del sòl, desfer-se de diversos tipus de males herbes i evitar el sobreescalfament o l’embassament del sistema radicular. Com a cobert, cartró, pel·lícula, serradures, palla o torba són adequats. El material s’ha de col·locar després de plantar les plàntules en terreny obert. El cobert ha de tenir un bon contacte amb la tija. Aquesta és una condició important que donarà el resultat desitjat. Abans d’adobar-se, s’haurien de regar els arbustos i afluixar una mica el sòl.
Recollida de llavors
Per cultivar plàntules saludables, podeu utilitzar els grans comprats i collir-los vosaltres mateixos.Recolliu el material de plantació només a partir de tomàquets madurs. El millor és que els fruits madurin sols en una branca i es desprenguin de la tija. Això permetrà que els grans no perdin les seves qualitats maternes. Talleu els tomàquets madurs en diversos trossos. Col·loqueu els grans seleccionats en un bol i renteu-los bé amb aigua corrent. A continuació, transfereu les llavors a una tovallola de paper i poseu-les en un lloc fosc per assecar-les. Emmagatzemeu aquests grans fins l’any vinent en un recipient de vidre que estarà ben tancat.
Abans de cultivar tomàquets de cor boví al vostre lloc, heu d’estudiar acuradament les característiques d’aquesta planta. Observant les condicions de plantació i cura, podeu obtenir un cultiu que sorprengui no només a vosaltres, sinó a tots els veïns.
Els tomàquets de cor de bou són una planta única. La correcta plantació i manteniment de la qual dóna abundants resultats durant tota la temporada. Seguiu una sèrie de regles senzilles i, sens dubte, obtindreu el que voleu.