Funktioner ved brugen af ​​abrikoser, deres fordele og skader

Med ankomsten af ​​sommeren begynder den mest elskede sæson for børn og voksne, hvor du kan nyde masser af naturlige vitaminer i form af en række frugter og bær. Abrikoser betragtes med rette som en af ​​de mest lækre frugter, hvis fordele og farer er skrevet meget. Før du bruger dem, gør det ikke ondt at huske, hvilken effekt frugterne har på kroppen, og hvad der kan være, hvis vi forsømmer deres bivirkninger.

Læs også artiklen: om fordelene ved kirsebær.

Hovedkomponenterne i abrikos

Abrikoser indeholder mange nyttige vitaminer, stivelse, tanniner og tre typer syre - vinsyre, æble og citron. Derudover indeholder de salte og mineraler, der er nødvendige for at styrke knoglesystemet. Hvert sporelement har sit eget brede spektrum af handlinger:

• salte og mineraler spiller en vigtig rolle i kroppens metaboliske processer og genopretter nervesystemet;
• jod aktiverer skjoldbruskkirtlen, reducerer forekomsten af ​​dens sygdomme og påvirker niveauet af kolesterol;
• jern er involveret i hæmatopoietiske processer;
• calcium accelererer blodpropper og gør knoglerne stærke;
• kalium hjælper nyrerne med at fjerne overskydende væske akkumuleret i kroppen;
• magnesium og fosfor regulerer arbejdet i mave-tarmkanalen, fremmer absorptionen af ​​næringsstoffer og normaliserer surheden.

Friske abrikoser har et lavt kalorieindhold, så de kan indtages under diæt og faste dage. Kun 44 kilokalorier pr. 100 g frugt - hvorfor ikke et ideelt diætprodukt?

Når abrikoser medtages i diætmenuen, skal man ikke kun tage højde for kalorieindholdet, men også den ret høje næringsværdi som et resultat af det høje sukkerindhold (mere end 10%).

Den positive side af at spise abrikos

Fordelene ved abrikoser ligger i deres virkning på menneskekroppen og evnen til at lindre forløbet af visse sygdomme, nemlig:

1. Det er nyttigt at bruge dem i nærværelse af anæmi og sygdomme i det kardiovaskulære system på grund af det øgede jernindhold.
2. Abrikoser hjælper med at fjerne slim med tør hoste og hjælper også med at lindre den generelle tilstand af høje kropstemperaturer.
3. De forbedrer fordøjelsessystemets arbejde.
4. Fjern forstoppelse.
5. De fungerer som et vanddrivende middel, mens de genopretter vandbalancen.
6. De normaliserer surhedsgrad og har også en positiv effekt på leveren og galdeblæren.
7. I stand til at lindre mild smerte.
8. Den store mængde caroten i abrikoser har, når de tages regelmæssigt, en beskyttende rolle mod kræft, især dem, der er forbundet med organer såsom hals, spiserør og urinvejene.
9. De bruges til behandling af åreforkalkning og åreknuder.
10. Styrker tænder og knoglemasse takket være den høje mængde calcium.
11. De lindrer symptomer på tungmetallforgiftning godt.
12. De har en helbredende virkning på sår og udskæringer.

Abrikosers gavnlige egenskaber finder deres anvendelse inden for mental aktivitet. At spise orange frugter fylder kroppen med energi, hvilket har en positiv effekt på udholdenhed og ydeevne. Derudover stimulerer disse frugter hjerneaktivitet.

Kontraindikationer for brugen af ​​abrikoser

Først og fremmest er det værd at bemærke, at en overdreven mængde forbrugte abrikoser (dog som enhver anden frugt) kan føre til forgiftning, især hvis de var umodne. På trods af de betydelige fordele abrikos, de kan også være skadelige, især i tilfælde af sygdomme som:

1. Diabetes.
2. Nedsat skjoldbruskkirtelfunktion (hypothyroidisme).
3. Hepatitis.

Orange frugt skal bruges med forsigtighed for mennesker, der er udsat for allergiske reaktioner, da de kan fremkalde udslæt.

Børnelæger anbefaler ikke, at unge mødre inkluderer abrikoser i deres kost, når de ammer. De gavnlige stoffer opnået med modermælk kan spille den modsatte rolle og forårsage allergi eller dyrekolik hos spædbørn.

Vi bør også nævne brugen af ​​abrikoser under graviditeten. Generelt er frugter meget nyttige for kvinder i en interessant position, fordi de genopfylder reserverne af jern, kalium, mineraler og andre stoffer, der er så nødvendige for fostrets udvikling. Friskpresset abrikosjuice genopretter surhedsgrad hos gravide kvinder og tilfredsstiller behovet for caroten.

Når du spiser abrikoser under graviditet, skal følgende punkter overvejes:

• spis ikke frugt på tom mave;
• drik dem ikke med vand;
• det er bedre at helt opgive abrikoser i tilfælde af akut gastritis, sår og bradykardi.

Egenskaber ved abrikoskerner

Ikke kun frugt, men også abrikosfrø har en helende virkning. Meget nyttigt fremstilles ud fra nucleoli smør, som er inkluderet i sammensætningen af ​​lægemidler til behandling af sygdomme i hud og led.

Olien skylder en lang række nyttige sporstoffer:

• fedtsyrer (mættede og umættede);
• tokoferoler;
• phospholipider;
• jern;
• natrium;
• fosfor;
• calcium;
• magnesium;
• kalium;
• vitaminer i gruppe A, B, C, PP, F.

Denne sammensætning er effektiv som et præventivt middel inden for onkologi, især på grund af den lille mængde cyanid. Det er helt sikkert for sunde celler, men ødelægger kræftceller fuldstændigt. Den daglige dosis frø bør dog ikke overstige 20 g.

Inden selvmedicinering med stoffer eller infusioner baseret på abrikoskerner, bør du helt sikkert konsultere din læge for ikke at forværre situationen.

Nyttige egenskaber ved tørrede abrikoser

For at forberede abrikoser til fremtidig brug udsættes de for en tørringsproces eller tørres. Afhængigt af forarbejdningsmetoderne er tørrede frugter opdelt i følgende typer:

1. Tørrede abrikoser. Abrikoshalvdeler soltørret i solen med indledende behandling med et specielt præparat mod sortfarvning og skadedyr (svovldioxid).
2. Tørrede abrikoser. Abrikoser, tørret med frø.
3. Hviskede hun. Tørrede abrikoser af store sorter, udstenede.
4. Kaisa. Tørrede frugter behandlet med svovldioxid og let tørrede.

Tørrede frugter har samme virkning på kroppen som friske og giver i nogle tilfælde endnu flere fordele:

1. Tørrede abrikoser indeholder fruktose og saccharose, så de kan indtages af diabetikere.
2. Tørrede abrikoser hjælper med at sænke blodtrykket og er indiceret til hypertensive patienter.
3. Tørrede frugter anbefales at medtages i menuen, hvis du har problemer med tarmrensning.
4. De kan tilsættes til medicinske blandinger for at understøtte hjertet og øge hæmoglobinniveauet.
5. Tørrede abrikoser er nyttige for mennesker med synsproblemer.
6. Tørrede abrikoser i sammensætningen af ​​masker renser og forynger huden perfekt.

Hvis du koger en rig bouillon af tørrede abrikoser og lader den brygge godt, kan du slippe af med ødem og aktivere blærerobotten.

Som med friske abrikoser skal der udvises forsigtighed ved indtagelse af tørrede abrikoser. Dette gælder især for mennesker, der er allergiske over for dem, eller maveproblemer eller pres.

Tørrede frugter af den hviskede sort bevarer op til 80% af sukkeret, så folk, der lider af diabetes, bør bedre afholde sig fra at spise dem.

Nyttige egenskaber ved abrikosbark

Fordelene og skaderne ved abrikoser til menneskers sundhed er ikke begrænset til frugt alene. Tilhængere af traditionel medicin er godt klar over, at barken fra en træstamme kan hjælpe med behandlingen af ​​visse sygdomme. Afkog fra barken hjælper med at genoprette kroppen efter et slagtilfælde og har en gavnlig virkning på hjernen. I gamle dage blev de også givet til kvinder, så de blev stærkere hurtigere efter en vanskelig fødsel.

I betragtning af fordelene og skaderne ved abrikoser skal de medtages i menuen, især for den yngre generation. Når alt kommer til alt har en ung krop virkelig brug for god ernæring og vitaminer. Det er også gavnligt for ældre at spise dem for at opretholde en sund balance i kroppen. Et moderat indtag af frugt vil genopbygge vitaminforretninger og hjælpe med visse sundhedsmæssige problemer.

Video om de gavnlige egenskaber ved tørrede abrikoser