Hvorfor boghvede honning er nyttig, og hvordan man får mest muligt ud af det
Fordelene ved bihonning er åbenlyse: dens ubestridelige fordele for kroppen, uovertrufne egenskaber, unik sammensætning gør det til et af de mest nyttige produkter. Hvorfor er boghvede honning nyttig? Hvad der adskiller det fra andre sorter af denne delikatesse. Sådan introduceres det ordentligt i din diæt for at få mest muligt udbytte. Alt dette er værd at tale mere detaljeret.
Boghvede honning sammensætning
For det første indeholder dette produkt mineraler såsom:
- kobber;
- zink;
- fluor;
- kobolt;
- jod;
- kalium;
- natrium;
- jern;
- svovl;
- calcium.
Alle deltager i delingen af celler i vores krop, er uundværlige i processerne med vævsfornyelse og derfor i organers og organsystemers korrekte funktion.
For det andet øger boghvede honning, som også indeholder B-vitaminer, ascorbinsyre, PP, biotin, kroppens modstand mod sygdomme og modstandsdygtighed over for ugunstige miljøforhold.
Med et lavt kalorieindhold sammenlignet med andre typer honning (299 Kcal) indeholder den 10% mindre kulhydrater og 1% protein i sammensætningen.
Den største fordel besidder honning indsamlet fra en plantetype: lind, akacie, kastanje. Dette er en anden kendsgerning, der forklarer, hvorfor boghvedehonning er nyttig.
Korrekt brug af honning
For at genoprette styrken, øge immuniteten, forbedre blodtilstanden, anbefales det at opløse en halv teskefuld boghvedehonning om dagen.
For at forbedre trivsel, lindre træthed, slippe af med stress og søvnløshed samt forbedre fordøjelsen, skal du drikke et glas varmt vand med en teskefuld honning fortyndet i det to gange om dagen.
Boghvedehonning skal indtages uden fanatisme, idet man ved, hvornår man skal stoppe og ikke overspise.
De helbredende egenskaber af boghvede honning
Den unikke sammensætning af boghvedehonning er i stand til at ændre menneskekroppens arbejde til det bedre og forudbestemme nyttige egenskaber som:
- Fjernelse fra kroppen ikke kun parasitter, men også radionukleider. Honning anbefales til folk, hvis aktiviteter er relateret til stråling.
- Nedsat stress og angstniveauer.
- Normalisering af arbejdet i det kardiovaskulære system og fordøjelsesorganer.
- Forbedring af nyrernes og leverens funktion (læger anbefaler at bruge dette produkt til alkoholforgiftning, skrumpelever, hepatose).
Det anbefales at bruge boghvede honning til vitaminmangel efter langvarige sygdomme til behandling af mavesår og gastritis.
En ekstraordinær egenskab ved boghvedehonning er, at den kan indtages selv af mennesker, der lider af diabetes i de tidlige stadier, da de enkle kulhydrater, der er en del af boghvedehonning, ikke fremkalder et skarpt spring i blodsukkerniveauet!
Brug i kosmetologi
Der er mange opskrifter til ansigts-, krops- og hårmasker baseret på boghvede honning. Dens mætning med aminosyrer, vitaminer og essentielle mineraler i en tilgængelig form antyder dens vellykkede anvendelse på dette område.
Fra honningmassage til rensende skræl forbedrer boghvedehonning kvaliteten af skønhedsprodukter, der kan fremstilles derhjemme.
Sådan kontrolleres kvaliteten af boghvede honning
Den første ting at se efter, når du vælger, er hvordan boghvedehonning ser ud.
Dens farve kan være:
- mørk karamel;
- rødlig;
- Brun.
Det hele afhænger af, hvor mange biekulturer der var involveret i dets oprettelse.
Smagen af honning er tærte, måske endda krydret med bitterhed, behagelig, kan give virkning af ondt i halsen - således manifesteres dens antibakterielle egenskaber. Duften er specifik, du kan fange nogle noter af aromaen af boghvede grød, men hovednoten er boghvede blomster.
En karamel, alt for sød smag er et tegn på, at honningen har gennemgået en varmebehandling, der kan ødelægge sporstoffer. Følgelig vil sådan honning ikke have de egenskaber, som det er værd at købe.
Nogle gange smelter honning, før den sælges for at give den et præsentabelt udseende. Oftest gøres dette med et gammelt produkt eller med honning, der ikke er opbevaret korrekt.
Boghvede honning krystalliserer meget hurtigt. Hvordan kontrolleres ægtheden af boghvede honning? Åbn krukken en eller en halv uge efter købet - hvis du ser hvide krystaller på overfladen, kan du være sikker på, at du har truffet det rigtige valg. Under opbevaring kan honning af denne type ikke være flydende, den tykner og krystalliserer. Dette er produktets normale tilstand.
Hvis konsistensen af boghvede honning ikke ændrer sig over tid, er den enten blevet fortyndet eller overophedet. Dette kunne kun undgå at påvirke dets kvalitative sammensætning og følgelig egenskaber, der er nyttige for menneskekroppen.
Sådan opbevares boghvede honning korrekt
Opbevar boghvede honning i en tæt lukket beholder. Som regel bruges glasskrukker med nylonlåg til dette, som ikke tillader fugt at passere igennem, hvilket kan ændre honningens kvalitative sammensætning. Et mørkt, køligt rum uden en stærk fremmed lugt, hvis temperatur ikke bør være under -5 ° C og over + 20 ° C.
Korrekt opsamlet og konserveret boghvedehonning er det mest nyttige produkt for mennesker.
Det skal regelmæssigt introduceres i din diæt for at:
- styrke immunitet
- øge kroppens modstand
- forbedre arbejdet i det kardiovaskulære system og fordøjelsessystemet.
Nøglen til korrekt brug af ethvert naturprodukt, herunder boghvede honning, ligger i dets kompetente introduktion i kosten såvel som i moderation, som ikke bør glemmes.