Nyttige egenskaber ved rød røn, mulige kontraindikationer
Lyse skarlagenrøde klynger, drysset med sne, skabes ikke kun for at dekorere et gråt træ om vinteren. De gavnlige egenskaber ved rød bjergaske har længe tiltrukket sig traditionelle healers opmærksomhed. De brugte det aktivt til at bekæmpe forkølelse. Vitamindrik blev fremstillet af bær, ordineret rå eller insisteret på vodka. Biologisk forskning har bekræftet produktets sundhedsmæssige fordele. Derfor bruges rød røn stadig i folkemedicin som medicin. Lad os se nærmere på et storslået træ dekoreret med værdifulde frugter.
Anlæggets eksterne egenskaber
Bladene er arrangeret i små grupper på 8-15 stykker på en skæring. De har en mørkegrøn farvetone. Bagsiden af pladen er lidt lysere. Om foråret vises hvide blomsterstande med en ubehagelig aroma på træet. De samles i corymbose blomsterstande. Diameteren er ca. 10 cm. I efteråret bliver knopperne til yndefulde bær, der ligner sfæriske æbler. Den saftige papirmasse har ikke en særlig smag. Imidlertid trumfer deres værdi deres opfattede ulemper. Nogle dyrkede arter er søde.
I deres naturlige miljø er der omkring 100 arter af bjergaske, 30 af dem vokser i Rusland.
De gavnlige egenskaber ved rød røn, skjult inde i frugten
De gavnlige egenskaber ved rød røn er bestemt af dets kemiske sammensætning. Bær indeholder op til 8% glucose, saccharose og fruktose. Den samme mængde findes i hindbær. Smagen påvirkes dog af overflod af glykosider, der producerer bitterhed.
Derudover blev der fundet et antal sporstoffer i bjergaske:
- calcium;
- fosfor;
- natrium;
- kalium;
- jern;
- kobber;
- zink;
- mangan.
Hver af dem er en vigtig komponent i menneskekroppen. En enorm mængde vitamintilskud er listen over næringsstoffer, der opbevares i bær:
- beta-caroten (A);
- thiamin (B1);
- riboflavin (B2);
- folinsyre (B9);
- ascorbinsyre (C);
- tocopherol (E);
- nikotinsyre (PP).
Fordelene ved frugt skyldes tilstedeværelsen af tanniner, æteriske olier, organiske syrer (citronsyre, sorbinsyre, vinsyre, æblesyre). På grund af deres lave kalorieindhold er bær inkluderet i kosten til vægttab.
En gang i menneskekroppen omdannes bitterhed til et giftigt stof (hydrocyansyre). Derfor skal bærene fryses, før de spises.
Tips til indkøb af råvarer
Saml rød bjergaske væk fra motorveje, jernbaner, sedimentationstanke og skraldepladser. En god mulighed er en skov og fjerntliggende byparker.
Næsten alle dele af planten betragtes som lægemidler:
- bark;
- nyrer
- blade;
- blomster;
- modne frugter.
Barken fjernes fra tynde skud, før saften begynder at bevæge sig inde i træet. I det tidlige forår, efter at sneen er smeltet, høstes knopperne. Løvet høstes i kulturens blomstringsperiode. Blomsterne er afskåret, når de fleste knopper har blomstret. Klipperne høstes sidst på efteråret inden svær frost begynder.
Tørrede røde rønebær kan købes på apoteket.De er en del af forskellige urtepræparater og urtete.
For at de gavnlige egenskaber ved rød røn ikke mister deres relevans, skal de opbevares korrekt. Modne klaser, der høstes før frost, mister ikke værdifulde stoffer i 6 måneder. Hovedbetingelsen er, at opbevaringstemperaturen ikke må overstige + 6 ° C. Det er vigtigt at tage højde for, at frugterne i hele perioden mister fugt og farve. Som et resultat mørkner bærene, og huden bliver krøllet.
Tørrede råmaterialer opnås ved at følge et par enkle procedurer:
- de indsamlede klynger vaskes grundigt under vandhanen;
- fjern forsigtigt bærene;
- lagt på et bageplade;
- sendt til ovnen
- omrør med jævne mellemrum med en træspatel.
Produktet er klar, hvis bærene ikke klæber sammen, når de presses. Tørret rød røn bruges til at fremstille medicinsk måltid eller mel. Frugterne opbevares i en glasbeholder under et tæt låg i 12 måneder.
Bark, blomsterstande og bladplader høstes i et godt ventileret område. Råmaterialerne hænges op fra en væg eller et loft væk fra sollys. Det færdige produkt formales til pulver. Opbevares i papirposer ved en temperatur, der ikke overstiger + 10 ° C, indtil den nye sæson.
Nyttige egenskaber ved rød røn for kroppen som helhed
Ifølge forskere afhænger menneskers sundhed direkte af ernæring, vaner og livsstil. Jo mere plantemad, jo stærkere er forsvaret. Og hvis du inkluderer komponenterne i rød røn i kosten, kan du sige farvel til lidelser. Den unikke sammensætning af frugten stimulerer produktionen af røde blodlegemer. En drink lavet af tørret bark hjælper med at genoprette styrken efter en alvorlig sygdom. På grund af overflod af astringerende stoffer bruges barken til behandling af livmoderblødning og hepatitis.
For at bekæmpe forkølelse anvendes afkog af blomsterstande og røde rønebær. Midlet fjerner slim, lindrer hosteanfald, sænker kropstemperaturen. Det fjerner overskydende væske, toksiner fra kroppen.
Saften ordineres for at øge hæmoglobin, behandle nyre og lever. Det drikkes som et yderligere "lægemiddel" til behandling af tuberkulose, cholecystitis.
Friske frugter renser blodkarrene, hvilket bidrager til hjertets velfungerende funktion. Derudover værdsatte kosmetologer fordelene ved rød røn. Det bruges til at rense huden på hænder og ansigt. Rødfrugt påføres på vorter, svampedannelser på lemmerne behandles. Bær bouillon hjælper kvinder med tunge og smertefulde menstruationer. Puree gendanner appetitten hos patienter med anoreksi.
Kontraindikationer til brug
På trods af overflod af nyttige egenskaber ved almindelig bjergaske er der nogle forbud. Ethvert lægemiddel, der bruges til behandling af sygdom, har bivirkninger. Scarlet bær er et naturligt antibiotikum. Derfor skal folk over 45 være forsigtige, når de bruger bjergaske-tinkturer, afkog eller rå frugter. Gravide kvinder bør ikke lade sig bære med frugt, ellers udvikler barnet allergier.
Det er vigtigt at være forsigtig med sådanne patologier:
- blodtryksfald
- høj surhed
- hjertets iskæmi;
- hjerteanfald;
- slagtilfælde blødninger
- mavesår;
- flebotrambose;
- åreknuder;
- allergi.
Forholdsregler gælder for børn under 7 år. De forstyrrer syrebalancen i fordøjelsessystemet. Hives vises på huden. Småbørn når ofte ud til den lyse frugt. Forældre bør dog nøje overvåge ernæringen af deres børn.
Populære helbredelsesdrikke
Efter at have overvejet, hvordan den røde bjergaske er nyttig for kroppen, vil vi forsøge at forberede stoffet med egne hænder. For at gøre dette bruger vi dokumenterede opskrifter fra traditionelle healere.
Tinktur til diabetikere
Drikken udstråler en krydret aroma og har en syrlig smag. Det tilberedes uden granuleret sukker og bruger kun vand (0,5 l) og bær (2 spsk). Vaskede frugter hældes med kogende vand. De lægger på svag varme. Kog i 10-15 minutter under et lukket låg. Det afkølede lægemiddel filtreres gennem 2 lag gaze. Tag 2 spiseskefulde før måltiderne.
For at sænke blodsukkeret anbefales det regelmæssigt at spise rød røn i frossen, frisk eller tør form.
Vodka medicin
Bærene hældes med kogende vand. Insister 10 minutter. Lad derefter simre i 15 minutter over moderat varme. Når drikken køler af, skal du filtrere den gennem en metaldet. Tilsæt vodka. Bland grundigt. Dæk med et låg. De føres til et koldt sted i 14 dage. Når tiden er inde, vendes beholderen forsigtigt på hovedet, og pas på ikke at ryste tinkturen. Proceduren gentages hver 14. dag i 8 uger. Det færdige produkt drikkes 50 g på tom mave.
Hvis du tilføjer et par skeer til tinkturen blomsterhonning, får du en helbredende balsam. Det bruges til anæmi, hoste og kvindesygdomme.
Effektiv indsamling til bekæmpelse af alkoholisme
Fuldskab slår ofte den "syge" nære slægtninge ud.
Der er en interessant opskrift på stoffet, der består af følgende komponenter:
- frugter af rød rogn;
- hagtorn;
- hørfrø;
- vilde jordbærløv;
- hyrdetaske;
- moderurt;
- mynte;
- Dild frø.
Tag 1 tsk urter og 1 spsk bær. Komponenterne blandes i en glasbeholder. Hæld i varmt vand. Insister 3-4 timer. Filtrer gennem 3 lag gaze. Forbruges før måltider (30 minutter), 0,5 kopper. Behandlingsforløbet er ikke mere end 6 måneder. Tag en pause hver 4. uge.
Det tilrådes at tilberede bouillon hver dag.
Sunde røde rønretter
Den aktive brug af skarlagenrøde frugter til behandling af sygdomme vakte interesse hos kulinariske specialister. De tilbyder enkle opskrifter til lækre bjergaske retter.
Gele
Friske eller frosne frugter er dækket med granuleret sukker og blandet. Når saften vises, tilsæt lidt vand (til 1 kg bjergaske har du brug for 0,5 liter væske). Massen sættes på moderat varme og koges, indtil den bliver til en puré. Fjern fra komfuret. Lad afkøle. Slib gennem en metal sigte. Kog til en gelé konsistens. Hældes i krukker. Forsegl med låg. Opbevares i kælderen
Kvass
Drikken indeholder en overflod af gavnlige vitaminer og mineraler. Den er lavet af produkter:
- rød røn
- melis;
- gær;
- vand.
For 1 kg bær skal du tage 1,5 kg sukker, 5 liter koldt vand. Gær er nok til 10 g. Frugterne vaskes grundigt og placeres i en emaljepande. Hæld lidt vand i. Tænd. Kog. Når de bliver bløde, skal du ælte for at få en våde. Tilsæt det resterende vand og kog i yderligere 15 minutter. Filtrer gennem en sigte.
Granuleret sukker opløses i bouillon. Cool og læg gær. Drikken aftappes. Modstå 3 dage i et køligt rum. Kvass er beruset som en læskedrik for at styrke immunforsvaret.
Krydret sauce
Til kødretter tilberedes en vitaminpåfyldning. Du skal bruge produkter:
- rønebær;
- æbler;
- hvidløg;
- strimlet ingefær;
- chili;
- rosiner;
- melis;
- krydderier efter smag.
Vaskede frugter kombineres med skrællede æbler, skåret i stykker. Drys med granuleret sukker og bland. De satte den på komfuret. Kog ved moderat temperatur i 2 timer. Rosiner (tidligere gennemblødt i vand), peber, hakket hvidløg og ingefær anbringes i den resulterende puré. Massen koges under kontinuerlig omrøring. Det afkølede produkt formales og serveres med svinekød, oksekød, fjerkræ.
Efter at have gjort sig bekendt med den kemiske sammensætning af rød røn, forstår vi værdien af dette træ. Fra dets blade, bark, knopper og bær fremstilles lægemidler til behandling af forskellige sygdomme. På samme tid husker vi produktets kontraindikationer. Ikke mindre nyttigt er retter lavet af skarlagenrøde frugter, som styrker immunforsvaret og giver ægte glæde.