Vi dyrker ærter som grøn gødning og gødning
Ærter er en årlig bælgfrugtplante, hvis frugtperiode slutter midt på sommeren. Mange gartnere venter på begyndelsen af efteråret med at klippe tørrede buskstængler og dække jorden med dem under flerårige planter. Sådant dødt træ er en fremragende barkflis, der beskytter jorden mod frysning om vinteren. Takket være ærtbark kan flerårige planter, især blomster, lettere tåle efterårsfrost.
Ærter, som en grøn gødning, bruges i industrielle marker, fordi denne bælgfrugt betragtes som den bedste forgænger for alle dyrkede planter.
På havesengen, hvor ærter voksede sidste år, tager nattskygge og kornafgrøder rod især, og i betragtning af det faktum, at denne bælgplanteplante meget hurtigt går ind i en hvileperiode, i industrielle marker klippes ærterstængler stadig grønne. Rådnende lange stængler af ærter og dets udviklede rodsystem mætter jorden med næringsstoffer, der er nødvendige for væksten af andre afgrøder.
Fremstilling af gødning fra ærter
For at få det maksimale beløb fra ærtestænglen kvælstof og kalium, det skal finhakket og gennemblødes i varmt vand. Den knuste stilk og bælgbælg tilføres i en tønde i solen i 10-14 dage.
Det er nødvendigt at overvåge vandstanden i beholderen. Tilsæt vand til tønden regelmæssigt, så niveauet konstant dækker ærterne. Om fem dage begynder processen med gæring af den grønne masse af ærter. Over tid begynder en skarp lugt at skille sig ud, så beholderen med hakkede ærtekager skal være tæt lukket.
Andre urteagtige planter kan bruges til at forberede urtetilførslen, men ærtebusk giver den største mængde næringsstoffer. Flerårige planter vandes med denne opløsning i vækstsæsonen og frugterne.
Fermenteret ærtestængel er en god gødning til afgrøder i blomstringsperioden. For at forberede en sådan organisk gødning skæres stilkene, bælgene og bladene af ærterne i lange strimler og placeres i en plastikpose, hvorfra luften fjernes fuldstændigt. Tidligere hældes 2 cm vand i posen. Derefter placeres den på taget af huset, hvor solens stråler tiltrækkes. Under påvirkning af sollys fordamper vandet i posen, og toppen af ærterne begynder at blive sorte. Når posens indhold er krympet omkring tre gange, kan gødningen spredes under de blomstrende planter.