Sådan samles champignonsporer - finesser og nuancer af proceduren derhjemme

Fortæl mig hvordan man samler champignonsporer? Min mand og jeg besluttede at begynde at dyrke dem. Der er et passende rum, det er kun at erhverve et mycelium. En bekendt af min mand siger, at sporer kan fås fra almindelige svampe, som vi køber på markedet. Er det sandt? Vil de være levedygtige, og hvordan man tager plantemateriale korrekt?

Husholdningens "svampeopdræt" er ikke så sjældent fænomen på det seneste. Hvis du kan lide champignons og har lidt tid og plads, hvorfor ikke prøve det? Er du ikke sikker på, hvor du kan få mycelium? Men det er ikke nødvendigt at købe mycelium, fordi sporer kan opnås næsten gratis. Køb svampe, gryder dem til middag og efterlad et par. Her hjælper de dig med at erhverve plantemateriale og spare penge på køb af mycelium. Der er dog en advarsel: du skal vide, hvordan du korrekt indsamler champignonsporer. Et slip, og i stedet for mycelium har du grobund for skimmelsvamp. Hvad skal der tages i betragtning, og hvordan udføres "udtrækningen"?

Sådan samles champignonsporer: trin for trin instruktioner

Hovedbetingelsen for at opnå sporer derhjemme er sterilitet. Ellers vil bakterier dukke op og formere sig meget hurtigt i stedet for svampe... Så forbered alkohol på forhånd. I vores tilfælde vil myceliet være moden champignon, der ikke kom ind i gryden.

Du kan forstå, om svampen er moden eller ej af hatten. Det skal være helt åbent - sådan en champignon og sporer vil være fuldt modne.

Når du har sat på sterile handsker, kan du gå videre til proceduren, der kaldes "at få et sporprint":

1. Forbered en svamp, en kniv, et stykke folie og en plastikpose. Et nyt metal dåse låg kan bruges i stedet for folie.
2. Tør alle komponenter (undtagen svampen) med en vatpind dyppet i alkohol.
3. Afbryd champignons ben - du har ikke brug for det.
4. Skær kanten langs hætten, og udsæt den nederste pladedel.
5. Placer hætten, skåret nedad, på et låg eller folie.
6. Tryk ned, tryk godt ned.
7. Læg svampen på låget i en pose og binde tæt.

Nu er det tilbage at lægge pakken i varmen på dagen i 2-4. I løbet af denne tid dannes et brunbrunt aftryk af en svampehætte på låget - dette er svampesporerne. Med andre ord har du et kontroversielt aftryk. Nu er det stadig at indsamle det efter at have modtaget en sporesuspension.

Vi modtager plantemateriale - sporesuspension

Forbered en glasbeholder: behandl den med alkohol og lad den tørre. Tag en ny sprøjte i en steril beholder (10 terninger). Saml destilleret vand med det og hæld det i et klargjort glas eller krukke.

Skrab det brune mærke, der er dannet på låget, dvs. svampens sporer, af med et tandstikker. Bland væsken med sprøjten og træk alt tilbage i sprøjten. Det bliver snavset brunt. Klem luft ud af sprøjten, og læg den i posen. "Frø", dvs. en sporesuspension, er klar og kan opbevares i en sprøjte i køleskabet og afventer plantning.

Video om, hvordan man skyder og får champignonsporer