Spiselig tang - tang, nyttige egenskaber og kontraindikationer af fisk og skaldyr

Hvad er de nyttige egenskaber og kontraindikationer ved tang? Sidstnævnte er især interessant, fordi efter at have spist det i en uge fik jeg et underligt udslæt over hele min krop. Selvom det generelt er blevet bedre, falder håret ikke så meget ud, og huden på mit ansigt er friskere.

Det lugter ikke særlig godt og ser slet ikke appetitvækkende ud, men det er et rigtigt lager af vitaminer og især mineraler. Dette er tang, bedre kendt som tang, hvis nyttige egenskaber og kontraindikationer er blevet undersøgt i vores land siden det 18. århundrede. Sejlerne ved en af ​​ekspeditionerne bragte hende til os. Og siden den tid er tang blevet brugt til madlavning og endda i medicin.

Det vokser op i havets dyb og lugter næsten det samme, "som havet." På grund af den specifikke aroma er brune alger ikke elsket af alle, og det er helt forgæves. De gavnlige stoffer indeholdt i det kan genopbygge reserverne af vitaminer i vores krop samt forbedre funktionen af ​​nogle organer.

Tang - nyttige egenskaber og kontraindikationer

Laminaria er et produkt med lavt kalorieindhold, hvoraf 100 g indeholder mindre end 25 kcal. Men den kemiske sammensætning indeholder næsten halvdelen af ​​det periodiske system. De førende blandt mineraler er iod, klor, kalium, aluminium, natrium, fluor og magnesium. Der er også vitaminer i gruppe A, B, C, E, K.

Hvorfor er tang nyttigt?

Først og fremmest på grund af det store antal jod i dens sammensætning er tare uundværlig for sygdomme i skjoldbruskkirtlen. Især hvis de er forbundet med mangel på dette element.

Ved at inkludere tang i din kost kan du se en positiv effekt i den nærmeste fremtid, nemlig:

• metabolisme er normaliseret
• afføringen bliver bedre, og et sådant problem som forstoppelse forsvinder;
• kroppen renses for toksiner og toksiner
• blod tynder, som tjener som forebyggelse af trombose;
• hæmoglobin stiger;
• hormoner og menstruationscyklus hos kvinder vender tilbage til det normale;
• øget libido hos begge køn.

I medicin vurderes tang for endnu en ejendom - det tjener som forebyggelse af kræft, især blandt kvinder.

Kontraindikationer og begrænsninger for brugen af ​​tang

På trods af at tang er nyttigt for et voksende barns krop, er tarmene stadig svage til at fordøje det. Derfor anbefales det ikke til børn under 3 år. Sygeplejersker skal også bruge alger omhyggeligt og observere, hvordan barnet vil reagere.

I betragtning af den afførende virkning er det nødvendigt at spise kål i begrænsede mængder. For voksne bør den daglige tillæg ikke overstige 100 g (forudsat at kroppen er helt sund) for børn - ikke mere end 50 g.

Derudover bør tang ikke overhovedet indtages i nærværelse af visse sygdomme. Dette gælder for:

• nyre sygdom;
• nældefeber
• furunkulose;
• tuberkulose
• hyperfunktion i skjoldbruskkirtlen
• forværring af gastrointestinale sygdomme;
• allergi over for fisk og skaldyr eller visse alger.

Fordelene og skaderne ved tang