Botanisk beskrivelse, vækstområde og særegenheder ved ginseng-dyrkning
Ginseng, der er anerkendt som et symbol på orientalsk medicin, er ikke kun den mest værdifulde "grønne læge", men også en af de sjældneste lægeplanter. I gamle tider betragtede kinesiske læger ginsengrod som praktisk talt mirakuløs, i stand til at løfte alvorligt syge patienter op på fødderne og genoprette ungdom og styrke.
Planten modtog anerkendelse inden for officiel medicin relativt for nylig, men behovet for rødder viste sig at være så stort, at det naturlige interval af ginseng er blevet reduceret mange gange, og vilde prøver er lovligt beskyttet.
Hvordan ginseng ser ud
Almindelig ginseng, der er anerkendt som den mest værdifulde ud fra medicinsk synspunkt, er en urteagtig flerårig plante med en eller mindre ofte flere oprejste stængler, der varierer i højden fra 30 til 70 centimeter. Et tyndt, ikke mere end 6 mm tykt skud i den øverste del er kronet med stort delt løv bestående af fem ovale eller ovale dele. De tætte, fingerlignende blade af ginseng er fastgjort til stilken med stærke petioles, har fint hugget kanter og en maksimal længde på 15 cm.
Midt på sommeren blomstrer ginseng og danner en paraplyblomstring, cirka tre centimeter i diameter og består af 15-40 små grønlige knopper. Den ginsengblomst, der er afbildet på billedet, kan næppe kaldes lys eller dekorativ. Hvide eller lyserøde corollas med en grøn tænet bæger og fem kronblade bestøves af insekter. Når blomstringen er forbi, vises æggestokke i stedet for blomster, der modner i de sidste sommerdage eller i september.
Ser man på billedet af, hvordan ginseng ser ud på dette tidspunkt, kan du forstå, hvor meget udseendet af en generelt usynlig plante ændrer sig. Runde, lyse røde bær med saftig papirmasse og 2-3 frø indeni modnes på en 10-24 cm høj peduncle.
I den kolde årstid dør den overjordiske del af planten, men et stort jordstængel forbliver under jorden. Det holder ginseng i live indtil varme og bærer alle de akkumulerede nyttige stoffer. Ginseng er en langlivet plante. Jo ældre roden er, jo større er dens masse og jo højere er helbredelseskraften. I begyndelsen af sidste århundrede blev der opdaget en halvårsrot i Manchuria. I dag findes sandsynligvis ikke en sådan kæmpe.
På grund af den høje efterspørgsel efter medicinske råvarer begyndte i det 19. århundrede en nådeløs jagt på ginseng i sine naturlige levesteder. Det førte til et kraftigt fald i antallet af befolkningen og en indsnævring af vækstzonen.
Hvor vokser ginseng
Ginseng er et reliktionsanlæg. En indirekte bekræftelse af dette er det usædvanlige kulturområde, revet i to af Stillehavet. De fleste af de 12 typer ginseng er hjemmehørende i Fjernøsten, men for ikke så længe siden blev en af sorterne opdaget på det amerikanske kontinent. I dag dyrkes fembladet ginseng på omfattende plantager som en effektiv lægeplante.
Ud over USAs vestkyst dækker rækkevidden af ginseng den koreanske halvø, Vietnam og det nordøstlige Kina. Hvor vokser ginseng i Rusland? Vores land har den største reserve af dette plante råmateriale. Vilde medicinske ginseng findes i den sydlige del af Khabarovsk-territoriet, i Sikhote-Alin såvel som i Primorye. Overalt er planten med på listen over specielt beskyttede arter. Der er en omtale af ginseng i den røde bog i den jødiske autonome region, men der er ikke fundet levende eksemplarer her i lang tid.
Uanset hvor ginseng vokser, er ikke kun indsamling af rødder forbudt, men der træffes alle foranstaltninger for at bevare og øge befolkningen.
I dag er det med sikkerhed kendt, at planten foretrækker at slå sig ned i løvskove under beskyttelse lind og hornbjælker, gran, cedertræer, birk og ahorn. Ginseng elsker skygge, fugt, har brug for en nærende løs jord. Under gunstige forhold kan stauder danne kontinuerlige klumper. Men billedet er ikke så lykkeligt i øjeblikket. For eksempel vokser ginseng i Primorsky Territory i mange områder, men en nysgerrig naturforsker er usandsynligt at være heldig nok til at se en stor gruppe planter.
Oftest vokser vildvoksende ginseng, hvis antal i Rusland er i titusinder, alene i uberørte hjørner på de sydvestlige eller sydøstlige skråninger.
Hvordan ginseng beskyttes
Selvfølgelig forårsager krybskyttere stadig alvorlig skade på antallet af lægeplanter. De er dog ikke de eneste fjender af ginseng. Den vilde plantepopulation er faldende på grund af skovrydning af skove, der er egnede til planteafregning, brande og udtynding af skovbunden. Desværre producerer ginseng få frø. Ikke alle spirer, og nogle af kimplanterne dør i de første år og danner ikke et stærkt værdifuldt jordstængel.
Plantning i beskyttede områder beskytter Fjernøsten ginseng fra udryddelse. I hvilket naturreservat vokser ginseng? Der er ikke et sådant sted, men flere. I dag arbejder programmer til gendannelse af antallet af medicinske levn i fire reserver i det russiske Fjernøsten på én gang. Disse er "Kedrovaya Pad", samt reserver Lazovsky, Bolshekhekhtsirsky, Ussuriysky.
Ikke kun i Primorsky-territoriet, men også i andre dele af landet, for eksempel på Sakhalin og Cheboksary, dyrkes ginseng på specielt tilberedte plantager, hvor forholdene er tæt på naturlige forhold. De modtager også råvarer til farmaceutiske og kosmetiske produkter i Kina, Korea, USA og Australien. Ved høj luftfugtighed, under betingelser med 20-30% belysning, holdes planterne i 4-6 år. Derefter graves ginsengrødderne, som har formået at samle en hel del næringsstoffer, op, renset og tørret, sorteret og knust.
Selvom ginseng-dyrkning hjælper med at beskytte naturlige reserver, og planterne selv ikke kan skelnes fra vilde prøver, har de brug for flere år og omhyggelig og besværlig vedligeholdelse for at modnes. Derfor vendte botanikere sig mod moderne videnskab. I dag opnås mere og mere ginseng gennem in vitro cellekultur.