Nyttige urter i haven - aromatiske, velsmagende og medicinske
Sunde urter i haven er ikke en knowhow, men en gammel tradition. I dag bliver det moderigtigt at plante krydderier og medicinske afgrøder på dit websted. Solrige steder vælges for dem. Derefter vil der under indflydelse af varme fremkomme en behagelig duft fra plantningen. Luksuriøse senge, grænser eller blomsterbed er skabt af en sådan krydret have, der passer perfekt ind i landskabets indre. Nu er det værd at finde ud af, hvad man skal plante, hvor og hvordan.
I sommerhuset ser sådanne planter godt ud. Desuden udsender de en behagelig aroma og beskytter ejendommen mod skadedyr og sygdomme. Desuden har de ikke brug for særlig pleje.
Nyttige urter i haven - det ultimative i alle drømme
- ryllik giver gulerødder en særlig sødme;
- en smart purløgsgrænse beskytter jordbær / blomsterafgrøder mod meldug og grå rådne;
- malurt, nivyaniki og balsamico-garv forbedrer smag af et antal voksende frugter;
- aromaen af karve skræmmer snegle såvel som snegle væk;
- Apotekskamille mætter pastinak, rodpersille og gulerødder med æteriske olier.
Blandt andet tiltrækker duftende urter mange insekter. Og de bestøver igen hele plantagen. Det er ingen hemmelighed, at mange i år har haft et alvorligt problem - kålhoveder majs var halvtomme. Men hvis der var krydderurter i haven, ville sådanne overdrev ikke være sket. Ikke desto mindre afhænger en sådan virksomheds succes af en god forretningsorganisation.
Det anbefales konstant at udvide den valgte samling af krydderier. Samtidig er det vigtigt at overholde afgrødeteknologien - skift plantested hvert 4. år.
Udvikling af såningsordninger
Det første trin er at vælge et godt oplyst område. Den skal være fri for træk. Desuden bestemmes formen på den fremtidige køkkenhave:
- trekant;
- firkant;
- en cirkel;
- zigzag;
- kombineret mulighed.
Plantsorterne er nu korrekt fordelt. Planteordningen for en urtehave er ret kompleks, da den ofte består af flere dele. Den centrale forhave kan se sådan ud:
- I midten plantes lilla salvie og hudorm. Lav formularen i form af et yin-yang-tegn.
- Persille og en række apotekskamille er bragt i forgrunden.
- På bagsiden (ved foden af bænken) placeres rosmarin og gylden marjoram, som vokser i form af buske.
- Adskil blomsterbedet spore fra grus.
En støtte til høje afgrøder er konstrueret af stænger eller tråd, så de ikke tilslører andre. De overholder en simpel regel: små arter er grupperet omkring høje.
Gangbroen (på den ene side) er indrammet med lavendel og bergamotblomsterseng. En kilde med vand eller en dekorativ skål er installeret i hjørnet. Den anden halvdel af blomsterbedet er sået med calendula såvel som broget citronmelisse. Kanten af et sådant mesterværk er en scorodin-bue. Duftende urter vil være i baggrunden. Det er bedre at arrangere dem i følgende rækkefølge:
- Angelica;
- solbrændt;
- dovendyr;
- fennikel;
- digitalis.
Fedtpunktet i denne række placeres af lungwort. Muren for et sådant firma vil være: en plantning af kaprifolium og skumfidus.
På krydderibedet er der et særligt sted for enårige. Det anbefales at så det med dild, basilikum, løvfældende sennep eller kervil. Rækken af udvalgte sorter afhænger stort set af ejernes smag og præferencer.
Indstillinger til oprettelse af en original blomsterbed
I landskabsdesign bruges ekstraordinære designs ofte. Eksperter opretter med succes fantastiske urtehaver lige fra slutningen af huset. De kan have 3 udførelsesvarianter:
- Landinger på øen. Fire runde forhaver er arrangeret efter rombeprincippet. Salvie sås i det ekstreme hjørne og basilikum og hvidløg i de omkringliggende. Den sidste blomsterbed leveres med mynte, indrammet med timian.
- I form af krydsdragt. Krydrede urter sås kun omkring omkredsen. Forgrunden består af 2 sorter basilikum (grøn og lilla) efterfulgt af purløg og porrer blandet med salat. Længere langs rækken placeres dragon, borage, salvie, peber og hvidløg, og det sidste "kronblad" af strukturen tages væk med krøllet mynte.
- Miniature alpine dias. Den centrale linje inkluderer salte, salvie, basilikum og snegle. Der vil være persille foran og 2-3 sorter løg (schmitt og snegle) sammen med citronmelisse bagpå.
Det givne billede af krydrede urter med navne viser slutresultatet, fordi planterne vises på tidspunktet for voldsom blomstring. Men dette er bare standardskitser. Derfor kan afgrødens placering ændres afhængigt af gartnerens ønsker og mål.
Nogle mennesker træner straks med at så frø i åben grund. Andre anbefaler at bruge kimplanter, fordi det gør det lettere at se det endelige billede.
Vanskeligt valg af afgrøder
Nu er det vigtigt at overveje mere detaljeret, hvilke krydrede urter der kan dyrkes i haven for at gøre den smuk og praktisk. En kort oversigt over hver af dem hjælper med at bestemme valget af egnede prøver.
Mint
Kompakte buske udsender en fyldig aroma, der mætter luften med menthols friskhed. Disse egenskaber besættes af 4 hovedvarianter af mynte:
- grøn krøllet;
- citron (citronmelisse);
- æble;
- pebret.
Alle disse sorter vokser godt både i skyggefulde og solrige områder. Løst og vigtigst af alt frugtbart land er velegnet til kultur. Vand greenerne to gange om måneden. Ellers har vandet ikke tid til at tørre, hvilket vil føre til stagnation.
Bladene på den duftende plante er fastgjort til templerne, når hovedet gør ondt. For nogle hjælper det selv under migræneanfald.
Rosmarin
I udseende og lugt ligner det fyrnåle. De aromatiske kviste giver dog opvasken en lille bitterhed. I haven vokser det krydrede græs bemærkelsesværdigt, hvis der er kalkstenjord. Et sted til det vælges uden kladder og med tilstrækkelig belysning. Kulturen har brug for regelmæssig, men moderat vanding. Hvis du fylder haven sengen, vil rhizomet simpelthen gyde. Der er også 3 regler for vellykket pleje:
- om foråret til at udføre formgivning beskæring;
- dække med tæt materiale til vinteren;
- hvert 7-8 år, skære busken til intet som en foryngelse.
Det er nødvendigt at samle og tørre sådanne flerårige krydrede urter i landet i begyndelsen af sommeren, indtil de er gamle. I de fleste tilfælde bruges de som krydderier samt til at skabe medicinske og kosmetiske produkter.
Timian
Højden på denne halvbusk er 40 cm. Den forgrenede stilk er enten stigende eller krybende. De barske blade har en afrundet og undertiden aflang form. Timian har en vidunderlig citronaroma og en bitter, skarp eftersmag. Busken har brug for nem pleje:
- hold jorden fugtig, men ikke våd;
- undgå skygge
- løsne jorden, som ikke bør være sur;
- om foråret afskær skuddene til en stiv skorpe.
Traditionelt er foden dekoreret med en duftende plante alpine dias og rockeries. Friske og tørrede blade bruges i grøntsagssupper og bønneretter såvel som i folkemedicin.
Timian krydrer fedtstegt kød.For at forbedre aromaen tilsættes den til bagværk: tærter eller tærter. En sådan nyttig urt er nødvendig i haven, da den bruges til syltning af agurker, tomater og courgetter samt rygning af fisk / kød.
Basilikum
Mange står over for det faktum, at duftende krydderi ofte ikke opstår. Derfor anbefales det at så krydderierne på kimplanter 2 måneder før plantning i jorden, det vil sige i slutningen af marts. Til dette fremstilles containere med:
- havejord;
- humus;
- tørv.
Alle komponenter tages ens. I begyndelsen af juni overføres kimplanterne til stedet. Prøverne plantes i en afstand på 20 cm og efterlader 30 cm til gangen. Takket være disse parametre vil kimplanterne have nok lys og luft til ikke at blive mugne.
Efter plantning er sengen dækket af barkflis og vandet rigeligt. Om natten er basilikumet dækket af folie, så det tager rod sikkert.
Grønne
Det er bydende nødvendigt at så sunde grønne grøntsager i haven. Selvfølgelig inkluderer denne samling de samme top tre:
- dild;
- persille;
- koriander.
Ikke desto mindre fortyndes de altid med noget nyt. For nylig har arugula vundet publikums sympati. For sin vellykkede dyrkning er det dog vigtigt at overveje følgende funktioner:
- temperaturregimet er fra + 16 ° C, derfor er haven i det tidlige forår dækket;
- jordens surhed skal være den laveste eller neutrale;
- touchdown dybde 10-15 mm;
- rækkeafstand op til 15 cm.
Skær løvet, når de har nået 10 cm. Arugulaen kan ledsages af en af salattyperne. Suppler sammensætningen med fennikel, der ligner dild. I en sæson kan den sås 3 gange.
Fennikelens egenart er, at både blade med frø og en falsk pære er velegnede til mad. Alle dele af planten giver retterne en behagelig sødme.
Helbredende hjørne
Enhver omsorgsfuld husmor forstår, at det simpelthen er umuligt at undvære medicinske urter i landet (fotos og navne er angivet nedenfor). Det er et uvurderligt bidrag til familiens sundhed og velvære. Det er stadig vigtigt at vælge de bedste sorter:
- Oregano er kendt som oregano. Urten bruges til at lave te eller tilføje den til kødretter. Det hjælper med hoste, hudsygdomme, gastrointestinale lidelser og søvnløshed.
- Dragon eller dragon. Det giver en behagelig smag til kød, fisk, marinader og syltede agurker. Nyttig til hjerte-kar-lidelser.
- Mint og citronmelisse. Beriger kolde og varme drikke med en original aroma. Det har en beroligende, smertestillende, sved og vanddrivende og antiinflammatorisk virkning.
- Salvie. På grund af de antibakterielle egenskaber anvendes infusioner til behandling af tonsillitis og sygdomme i mundhulen. Kulturen har vokset i 8 år.
Det skal huskes, at nogle af de nævnte kulturer vokser og til sidst trænger ud i nærheden. Derfor anbefales det at beskære dem til tiden.
Dyrkning af urter i haven kræver ikke meget arbejde, ud over at finde et solrigt område for dem, der skal luges og vandes. Nogle planter skal stadig beskæres, mens andre endda skal dækkes og fodres. På samme tid bygger mange mennesker en simpel forhave eller dækker et almindeligt hjul fra en bil med jord. Resultatet er dog det værd, fordi sunde urter i haven er aromatiske, velsmagende og medicinske.