Varm sommerdekoration - tomatsalatsorter
Alle eksisterende sorter af tomater er egnede til frisk forbrug. Men når man nævner salatsorter af tomater, betyder de stadig de mest ømme, søde og saftige frugter.
Storfrugtede salatvarianter af tomater
Ofte klassificeres tomater med stor frugt som salatvarianter, som på grund af deres størrelse og tynde hud er uegnede til saltning eller konserves, men ideelle i kombination med andre friske grøntsager.
Bøf
Hindbærkæmpe
En af de tidligste store frugter, der er kendt for den fremragende smag af tomater, med en smuk lyserød-hindbærfarve og vejer fra 300 til 1000 gram. Frugter dannes på buske op til 70 cm høje. Planter har brug for støtte og moderat fjernelse af stedbørn. Et ideelt valg for elskere af salater, frisk tomat og vitaminjuice.
Mikado
De meget store lyserøde frugter af Mikado-sorten indeholder få frø og skelnes let ved deres tynde skræl og delikat sød og sur pulp. Ubestemt høje buske har brug for at binde og fjerne stedbørn. Vægten af en gennemsnitlig fladrund tomat er 400-600 gram, mens de første frugter kan veje omkring et kilo.
Tomater opbevares næppe, men de er ideelle både til frisk forbrug og til at få lækker juice og lave saucer.
Op til 8 kg aromatiske produkter kan fås fra en busk.
Bull hjerte
Hjerteformede salat tomatsorter er ægte klassikere. Takket være deres sukkerholdige papirmasse, rig smag og lille mængde frø er de elsket af mange generationer af gartnere. Bull Heart-sorten danner høje buske, op til 1,8 meter, hvorpå store lyserøde hindbærfrugter, der vejer op til 500 gram, modnes. Med godt udbytte er en vis elegance af busken en ulempe. Du kan overvinde det ved hjælp af en rettidig strømpe og overføre vækstpunktet til den øverste stedsøn.
Sukker bison
Dyrkning af denne sort garanterer høje udbytter og fremragende kvalitet af friske tomater. Høje buske kan tåle op til 7,5 kg frugt, hver 200-550 gram, så de har brug for strømpebånd og formning i rette tid. Hjerteformede tomater er kendetegnet ved deres fremragende smag, tætte, sukkerholdige konsistens og god revnebestandighed.
Black Prince
Blandt de store frugterede salatvarianter af tomater er et særligt sted optaget af søde med mindre syre end de røde sorter, sorte tomater. Sådanne hybrider og sorter viser stor smag, godt udseende og anstændigt udbytte. En af de mest berømte er sortprins-sorten med duftende saftige frugter af en brun-lyserød nuance. Tomater, der vejer 200–300 gram, har øm saftig papirmasse, hvor kamre med grønlige frø er tydeligt synlige.
Tomater er ideelle til at fremstille salater, saucer og juice med et højt sukkerindhold og en usædvanlig smag.
Gylden tyr
Mellemstore planter danner meget store frugter af en lys lysegul nuance, der vejer fra 650 til 1200 gram. Tomater skiller sig ud for deres sukkerholdige papirmasse konsistens, sødme og en usædvanlig lyserød nuance midt i frugten. Den samme plet dannes i bunden af tomaten. Et fremragende udvalg til slankekure såvel som dem, der er tilbøjelige til allergi over for rødfarvede tomater.
vild rose
En af de kendte storfrugtede sorter glæder gartnere med lækre hindbærfrugter, der vejer ca. 400 gram. Tomater dannes på høje, op til 2,5 meter høje planter, der skal fjerne stedbørn og den obligatoriske strømpebånd.
Regner med en god høst, skal sommerboeren huske, at store frugtsalat tomatsorter har brug for særlig opmærksomhed og pleje. Planter, hvorpå en saftig æggestok hældes, har brug for yderligere fodring og mere rigelig end normalt kompetent vanding.
Kødfulde tomater med stor frugt er en delikatesse i anden halvdel af sommeren. Hvis du vil fest på aromatiske tomater tidligere, bliver du nødt til at tage sig af tidlige sorter af kimplanter. De er ikke så søde og sukkerholdige som sensommersorterne, men de er duftende og saftige. Fans af usædvanlige retter og spektakulær servering vil være interesseret i cherrytomater forskellige former og farver.