Was ist Kiefernsprosshonig und wie benutzt man ihn?

Die heilenden Eigenschaften der Kiefer und ihres Harzes sind allen bekannt. Und was nützt Honig aus Kiefernsprossen, weil mit seiner Hilfe in der Antike verschiedene Krankheiten und Beschwerden behandelt wurden? Selbst in der Nadelluft gibt es viele Phytoncide, flüchtige biologisch aktive Substanzen, die das Wachstum pathogener Pflanzen abtöten und hemmen. Kieferntee, Marmelade, Tinkturen und Salben enthalten viele wertvolle Substanzen für den menschlichen Körper. Daher lohnt es sich, die Vorzüge von Kiefernhonig näher zu betrachten.

Warum sind junge Triebe von Kiefern nützlich?

Die heilenden Eigenschaften junger Triebe sind allgemein anerkannt und werden von der offiziellen Medizin bestätigt. Kiefernextrakte, Salben, Tinkturen lindern den Zustand bei vielen Krankheiten. Infusionen können als zusätzliche Behandlung verschrieben werden. Sie werden zur Vorbereitung von Bädern, Inhalationen sowie verschiedenen Kompressen verwendet, die zur Resorption entzündlicher Prozesse auf der Haut beitragen.

In der Antike wurden in Russland Zweige und Nadeln gekaut - auf diese Weise wurde die Mundhöhle gereinigt und gleichzeitig das Zahnfleisch gestärkt. Aufgrund der antiskorbutischen Eigenschaften von Kiefernnadeln überlebten viele Reisende und Seeleute auf langen Reisen.

Kiefernzweige enthalten eine ganze Reihe von Verbindungen und Spurenelementen, die für das normale Funktionieren des menschlichen Körpers notwendig sind. Einschließlich:

• Vitamine B, K, C, Ascorbinsäure, Carotin;
• Eisen, Selen, Kalium;
• ätherische Öle, die sich positiv auf die Funktion des Nervensystems auswirken;
• Tannine, die für die normale Funktion von Herz, Magen und Darm notwendig sind;
• Tannine, die viele entzündliche Prozesse unterdrücken.

In der Luft, in der diese Bäume wachsen, enthaltene Kiefernphytoncide schützen nicht nur den Körper vor verschiedenen Bakterien, verbessern die Funktionalität des gesamten Kreislaufsystems, sondern schädigen auch den Erreger der Tuberkulose.

Wertvolle Eigenschaften von Kiefernhonig

Kiefernsirup, Honig oder Marmelade ist ein wirksames natürliches Heilmittel zur Behandlung von Tracheitis, Bronchitis, Lungenentzündung, Vitaminmangel, akuten Infektionen der Atemwege und akuten Virusinfektionen der Atemwege. Die darin enthaltenen Tannine tragen zur längeren Lebensdauer der Neuronen bei, was ein wichtiger Faktor bei der Behandlung von Schlaganfällen ist, und unterstützen die kräftige Gehirnaktivität. Kiefernsirup sollte in die Ernährung für Menschen aufgenommen werden, die so lange wie möglich ein gutes Gedächtnis und Aufmerksamkeit behalten möchten.

Bienen beteiligen sich nicht an der Herstellung von Honig aus Kiefernsprossen, dies verringert jedoch nicht den Wert des Produkts.

Kiefernhonig ähnelt gewöhnlichem Honig, hat jedoch einen spürbaren Nadel-, leicht harzigen Nachgeschmack mit einer leichten Bitterkeit. Die in Zuckersirup gekochten Triebe mit süßer Spitze sind auch ziemlich essbar, sie sind weich und saftig. Kiefernhonig darf nicht als Marmelade verwendet werden. Sie können es nicht willkürlich verwenden, nur nach Belieben. Erstens ist es ein wertvolles Mittel, das erfolgreich zur Bekämpfung vieler Krankheiten eingesetzt wurde.

Es wird oft als Diuretikum und Choleretikum sowie für verwendet:

• Atemwegserkrankungen, einschließlich viraler;
• niedrige Hämoglobinspiegel;
• Vitaminmangel, um den Stoffwechsel zu beschleunigen;
• schwere körperliche Erschöpfung, allgemeine Müdigkeit;
• Tuberkulose;
• Krämpfe und Schmerzen.

Da Selen und Eisen in Honig enthalten sind, wird es bei Blutkrankheiten eingesetzt, um die Hämatopoese und die Eisenmangelanämie zu stimulieren.

Gegenanzeigen für die Verwendung von Honig aus Kiefernsprossen

Kiefernhonig aus Tannenzapfen und Trieben ist kein starkes Allergen, hat aber erhebliche Auswirkungen auf den Körper. Daher versuchen sie es beim ersten Mal sehr wenig. Nehmen Sie dann einen leeren Magen auf, einen Löffel morgens und abends, der mit kochendem Wasser abgespült wird. Kinder sollten einen Arzt konsultieren, bevor sie Honig aus Kiefernsprossen geben. Wenn das Kind jünger als fünf Jahre ist, müssen Sie dieses Mittel nicht für es verwenden. Kinder erhalten jeweils einen Teelöffel zusammen mit Kräutertee oder Milch.

Da Kiefernhonig aus jungen Trieben Zucker enthält, sollte er nicht von Menschen über 60 Jahren oder mit Diabetes konsumiert werden.

Dieses Mittel ist nicht geeignet:

• während der Schwangerschaft oder Stillzeit eines Babys;
• bei bestehender Fettleibigkeit, hohem Blutdruck, chronischem Alkoholismus;
• mit Verdickung des Blutes, was ein erhöhtes Risiko für Blutgerinnsel verursacht;
• nach Schlaganfällen Herzinfarkt;
• mit individueller Intoleranz, Magenerkrankungen, chronischer Leber, Nierenerkrankungen während einer Exazerbation.

Bei mäßigem Verzehr von Kiefernhonig tragen die Antioxidantien in ihrer Zusammensetzung dazu bei, den Alterungsprozess des Körpers teilweise zu verlangsamen.

Honig aus Kiefernsprossen: Merkmale der Rohstoffsammlung

Die genaue Einhaltung der Grundregeln der Beschaffung garantiert ein qualitativ hochwertiges und äußerst nützliches Produkt:

1. Das Kiefernwaldgebiet sollte abseits von stark frequentierten Autobahnen und großen Industrieunternehmen liegen.
2. Bäume sollten kräftig mit einer wohlgeformten Krone sein.
3. Junge Kiefernzweige werden im zeitigen Frühjahr geerntet. Für die Region ohne schwarze Erde ist dies die zweite Aprilhälfte und die ersten Jahrzehnte des Monats Mai.
4. Die oberen Knospen sollten immer noch geschlossen sein, wobei die Schuppen fest gegeneinander gedrückt und mit Harz gefüllt sind. Ihr Geschmack ist Nadelbaum, mit Bitterkeit. Im Inneren sind die Knospen grünlich-braun.

Kiefernsprosse werden mit Handschuhen geerntet, um ihre Hände nicht im Harz zu beflecken. Sie sind nur abgezockt, abgeschnitten Gartenschere oder Schere. Wenn die Nieren Zeit zum Öffnen haben, sind sie nicht mehr für die Herstellung von Honig geeignet.

Geschnittene Triebe werden an einem kühlen, gut belüfteten Ort ausgelegt. Sie müssen im Schatten sein. Nur in diesem Fall bleiben alle wertvollen Substanzen in den Trieben erhalten. Die getrockneten Rohstoffe werden in Papiertüten und Kartons gelagert und können zwei Jahre lang verwendet werden.

Kochmethode

Das Heilen von Kiefernhonig von Trieben ist einfach zuzubereiten. Es gibt verschiedene Möglichkeiten. Hauptsache, die Rohstoffe sind von hoher Qualität. Hier ist einer der einfachsten.

Junge Kiefernsprosse werden von Nadeln gereinigt und gewaschen und dann:

• in einen Topf gegeben und mit sauberem kaltem Wasser gegossen;
• 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen;
• für einen Tag an einen dunklen Ort stellen, um eine konzentriertere Infusion zu erhalten;
• Nach einem Tag wird die Kiefernbrühe filtriert und in einen anderen Topf mit größerem Volumen gegossen, in dem Zucker im Verhältnis 1: 1 zugesetzt wird.
• wieder anzünden und kochen, umrühren und den Schaum abschöpfen, bis sich die Flüssigkeit zu verdicken beginnt;
• vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen.

Für 0,5 kg Triebe werden in der Regel 1 kg Zucker und 1 Liter Wasser entnommen. Um zu verhindern, dass Honig im Laufe der Zeit gezuckert wird, fügen Sie Saft aus einer halben Zitrone oder etwas Zitronensäure (ca. 2 g) hinzu.

Dies verleiht dem fertigen Produkt zusätzlichen Geschmack und verhindert, dass Zucker gezuckert wird. Sie können damit auch Honig lange aufbewahren.

Warum wird Kiefernhonig Pollen zugesetzt?

Oft wird der Pollen dieses Baumes dem Honig aus Kiefernsprossen zugesetzt, was seine Wirkung auf den Körper erheblich verstärkt. Kiefernpollen wird vielen medizinischen Gemischen zugesetzt, aber die Verwendung einer solchen "verbesserten" Zusammensetzung bei Tuberkulose ist besonders nützlich. Die Verwendung von Honig aus Kiefernsprossen sollte in diesem Fall mit einer medikamentösen Behandlung kombiniert und unter Aufsicht des behandelnden Arztes durchgeführt werden.

Die heilende Wirkung von Pollen hängt vom Zeitpunkt der Entnahme ab. Kiefer beginnt im ersten Jahrzehnt des Mai zu blühen.Seine Blütenstände sind wie winzige grüne Ähren. Sie werden gelb, wenn sie reifen. Die Blütenstände werden sorgfältig gesammelt und sorgfältig auf sauberem Papier ausgelegt. Wenn sie trocken sind, werden sie entfernt. Und Pollen bleiben auf dem Papier. Es wird gesiebt und in einem fest verschlossenen Glas aufbewahrt.

Mischen Sie Pollen mit Honig aus Kiefernsprossen wie folgt:

• 1 Esslöffel Pollen zu 150 g Honig geben;
• gründlich mischen, bis sich eine homogene Masse bildet.

Honig mit Pollenzusatz wird eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten, dreimal täglich, 1 Esslöffel, zwei Monate lang mit einer zweiwöchigen Pause als Arzneimittel verwendet. Aber Sie können es einfach zu Tee anstelle von Zucker hinzufügen. Der Arzt kann jedoch andere Empfehlungen geben. Sie können die Dosierung nicht überschreiten, dies stört den gesamten Behandlungsverlauf.

Aus schimmeligen Kiefernsprossen kann kein Honig hergestellt werden. Sie sollten nicht gereinigt werden, da sie nicht nur keinen medizinischen Wert haben, sondern einfach die gesamte vorbereitete Masse verderben.

Einzigartiger Honig aus Kiefernsprossen - Video