Collard Greens - Arten, Sorten, Anbau

Moderne Grünkohlsorten wurden aus Wildarten gezüchtet. Einige Kohlsorten sind äußerst gesund und sehr beliebt.

Unter ihnen sind die folgenden Arten von Grünkohl:

• Calais ist rot;
• Reflex f1;
• Calais ist grün;
• F1 Redbor und andere.

Collard Greens können in verschiedenen Klimazonen angebaut werden. Es verträgt auch starke Fröste bis -15 ° C sehr gut. Es gibt Grünkohlsorten, die sehr gut mit heißem Wetter umgehen können. Daher sind in Regionen mit unterschiedlichen klimatischen Bedingungen verschiedene Grünkohlsorten beliebt.

Aber trotz der Unprätentiösität gegenüber klimatischen Bedingungen gibt es eine notwendige Anforderung, die Collard Greens an den Ort des Wachstums stellen müssen. Diese Anforderung ist fruchtbarer und gut durchlässiger Boden mit einem durchschnittlichen Stickstoffgehalt.

Collard Greens sind nicht wählerisch in Bezug auf die Pflanzmethode - Sie können verwenden Sämlinge, kann aber mit Samen gesät werden. Wenn die Ernte im zeitigen Frühjahr gepflanzt wird, kann sie im Sommer geerntet werden. Wenn Sie im Herbst oder näher am Winter ernten müssen, ist es besser, im späten Frühling Kohl zu pflanzen.

Collard Greens haben je nach Sorte unterschiedliche Höhen. Niedrige wachsen nicht mehr als 30-40 cm. Hohe Sorten erreichen eine beeindruckende Höhe von 90 cm. Auch unterscheiden sich verschiedene Sorten in der Art der Blätter: flach, lockig oder mit doppelten Kanten. Lesen:gedünsteter Kohl mit Kartoffeln und Fleischrezept mit Foto!

Eigenschaften von Grünkohl Rotkohl

Grünkohlroter Kohl ist ein jährliches Gemüse. Es hat Spitzen lila Blätter. In dieser Kohlsorte gibt es keinen Kohlkopf. Einige Leute bauen diesen Kohl zu dekorativen Zwecken oder als Futterpflanze an. Es enthält viele nützliche Elemente und Vitamine, was es zu einem unverzichtbaren Lebensmittel für die Ernährung macht. Dies trägt zu seiner Beliebtheit bei Menschen bei, die einen gesunden Lebensstil führen möchten. Unter ihnen sind die folgenden Elemente:

• Vitamine K, C und A;
• Antioxidantien
• Kalzium;
• Spurenelemente von Magnesium.

Rotkohl hat eine mittlere Reifezeit. Mit seiner Hilfe dekorieren Restaurantköche ihre Gerichte. Hat eine Höhe von 60-80cm. Widersteht Frost bis -15 ° C.

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Methoden zum Züchten von rotem Kot

Diese Kohlsorte wird normalerweise von Sämlingen gezüchtet, aber auch die Nicht-Sämlingsmethode ist üblich. Bei schönem Wetter werden die Samen im zeitigen Frühjahr in den Boden gesät. Bei Verwendung der Sämlingsmethode sollte die Pflanzung Ende April oder Anfang Mai erfolgen. Wahl Betten und seine Vorbereitung sollte im Herbst beginnen. Dazu müssen Sie ein Grundstück mit fruchtbarem Boden wählen, der von der Sonne gut beleuchtet wird. Vor dem Pflanzen müssen Sie diesen Bereich zusätzlich mit Humus und komplexen Düngemitteln düngen. Pflanzen sollten in einem Abstand von 45 cm mit einem Abstand von 45-55 cm zwischen den Reihen gepflanzt werden. Darüber hinaus sollten an dieser Stelle keine Kreuzblütler gewachsen sein.

Grünkohlsamen keimen gut bei Temperaturen zwischen + 4 ° C und + 6 ° C. Um das Wachstum dieser Kohlsorte zu verbessern, können Sie ihre Löcher mit Glas oder einem anderen transparenten Material abdecken. Nach ca. 5 Tagen erscheinen die ersten Triebe. Danach muss das Abdeckmaterial entfernt und schwache Pflanzen entfernt werden.

Um den Ertrag zu steigern, sollten Sie regelmäßig Unkraut entfernen, den Boden füttern und die Sämlinge rechtzeitig gießen. Die Blätter können den ganzen Sommer über geschnitten werden. Wenn Sie im Winter weiter pflanzen, können Sie im zeitigen Frühjahr eine neue Kohlernte erhalten. Übrigens bekommen die Kohlblätter nach dem übertragenen Frost eine satte violette Farbe. Der Geschmack verbessert sich auch nach Frost - Kohl wird saftiger und süßer.

Eigenschaften von Grünkohl

Für Grünkohl ist Grünkohl dasselbe wie für seinen roten Cousin.

Der einzige Unterschied ist die Farbe der Blätter - sie bleibt auch nach dem langen Winter immer grün.

Merkmale des wachsenden Redborough Collard f1

Redbor f1 Grünkohl ist eine Hybridsorte und gehört zu den lockigen Zierkohlsorten. Wie viele Zierkohlsorten ist es eine zweijährige Pflanze. Daher beginnt es erst im zweiten Jahr Früchte zu tragen. In den meisten russischen Sommerhäusern spielen sie eine ausschließlich dekorative Rolle. Dies ist jedoch eine Verschwendung von Territorium, da diese Kohlsorte viel mehr Rohprotein, Zucker, Vitamin C und Carotin enthält als andere Kohlsorten. Dieser Kohl ist sehr lecker und benötigt zum Kochen nicht viel Fett.

Dieser Hybrid hat ein sehr schönes Aussehen. Es erreicht eine Höhe von 70-150cm. Die Blätter sind kastanienbraun gefärbt und wie eine Palme geformt. Die Höhe dieser Pflanze hängt von der Pflanzzeit ab. Wenn Sie eine große Pflanze benötigen, sollten die Samen Ende März ausgesät werden. Nach 30-40 Tagen müssen die Kohlbüsche an einen dauerhaften Wachstumsort verpflanzt werden. Diese Kohlsorte hat keine Angst vor Frost und fühlt sich auch dann gut an, wenn sie mit Schnee bedeckt ist. Nachdem die ersten Fröste übertragen wurden, werden die Blätter dieser Pflanze weicher und saftiger.

Das Aussehen des f1 Redborough Grünkohls hängt von der Menge an Sonnenlicht ab, der die Pflanze ausgesetzt ist. Bodenfeuchtigkeit ist von großer Bedeutung. Dies gilt insbesondere für die heiße Jahreszeit. Vor dem Anpflanzen dieser Kohlsorte muss das Grundstück, auf dem Redbor f1 Collard Greens gepflanzt werden sollen, gut gedüngt werden.

Blattkohlreflex f1

Bei professionellen Gärtnern ist der Kohlblattreflex f1 sehr beliebt. Diese ungewöhnliche Pflanze kann als dekorative Gartendekoration verwendet werden, aber vor allem diese Kohlsorte wird wegen ihrer vorteilhaften diätetischen Eigenschaften geschätzt.

Es ist nicht notwendig, den gesamten Kopf auf einmal abzuschneiden. Um einen gesunden Salat zuzubereiten, reicht es aus, ein paar Blätter aus der Mitte des Auslasses zu pflücken. Reflex f1 Blattkohl hat einen ausgezeichneten Geschmack. Es schmeckt nicht bitter und ist eine hervorragende Ergänzung zu Fleisch- und Fischgerichten. Durch die regelmäßige Verwendung dieser Kohlsorte für Lebensmittel können Sie Ihren Körper mit folgenden nützlichen Substanzen anreichern:

• Kalzium;
• Stickstoffhaltige Verbindungen;
• Schwefelsalze;
• Phosphor;
• Kalium;
• Vitamine der Gruppe B sowie C, A P, K, U;
• Kohlenhydrate;
• Ballaststoff:
• Phytoncides.

Blattkohlreflex f1 ist ein unverzichtbarer Bestandteil der Ernährung eines jeden gesunden Lebensmittelliebhabers und von Menschen, die ein paar Kilogramm abnehmen möchten. Sein Kaloriengehalt beträgt nur 24 kcal pro 100 Gramm.

Dieser Grünkohl ist eine mittelspäte Hybride von dunkelgrüner Farbe. Die Pflanze ist beständig gegen niedrige Temperaturen. Die Mindestgrenze liegt bei -18 Grad. Die Fassung ist halbvertikal. Die Blätter sind stark gewellt. Die Pflanze kann eine Höhe von 80 cm erreichen. Die Masse des Kohlblattreflexes f1 300 - 1400 Gramm. Beim Pflanzen muss das optimale Schema von 60 * 70 cm eingehalten werden. In keinem Fall empfehlen Experten, die unteren Blätter dieser wunderbaren Pflanze abzuschneiden, da sie sonst einfach absterben.

Grünkohl Collard (Video)