Recetas deliciosas para el invierno: jugo de pera a través de un exprimidor

Para obtener una bebida vitamínica en casa, puede preparar jugo de pera para el invierno a través de un exprimidor, cuya receta es bastante simple y sin pretensiones. Hasta hace poco, las peras no se usaban con tanta frecuencia en el envasado, hasta que se desarrollaron muchas variedades de esta maravillosa fruta. Ahora puede hacer espacios en blanco no solo en verano, sino también a fines de otoño.

La importancia de las peras en la dieta

El abundante contenido de ácido fólico en las peras las coloca en el primer paso entre las frutas útiles que tienen un efecto positivo en la formación de sangre. Gracias a este componente, la pera está recomendada para embarazadas y niños. Además, esta fruta es rica en yodo y potasio. La presencia de tales componentes hace que el corazón funcione racionalmente y el sistema circulatorio funcione de manera estable. La pera tiene un efecto positivo sobre el malestar intestinal y tiene un gran efecto sobre el trabajo general de la digestión. Al comer una pera, puede deshacerse del dolor severo en gastritis, acidez de estómago, colecistitis y similares.

Varias recetas de jugo de pera para el invierno a través de un exprimidor le permitirán disfrutar de las sustancias beneficiosas en la estación fría. Naturalmente, el jugo de pera recién exprimido es mucho más sabroso y más favorable, pero no hay forma de usarlo todos los días. Es mejor preparar un jarabe de este tipo con sus propias manos en casa, porque nadie es responsable de la calidad de los productos de la tienda. Además, el jugo de venta libre está repleto de conservantes y aditivos que no son adecuados para todos. Aquellos que desean mejorar su salud con jugo de pera comprado en la tienda pueden incluso hacerse daño.

Sobre el jugo de pera y su preparación.

El jugo de pera hecho en casa en casa para el invierno mantiene el cuerpo en el ritmo adecuado, establece el estado de ánimo y mejora el estado general. La compota y el jugo de pera se pueden beber como antibiótico, ya que esta fruta contiene arbutina con propiedades regeneradoras. Puede obtener y conservar jugo con pulpa y en forma pura. Los componentes útiles se conservan en ambos casos. Las recetas para enrollar jugo de pera para el invierno son bastante diversas, y las principales se presentan a continuación. Para crear provisiones, necesita los siguientes utensilios de cocina: un exprimidor o exprimidor, un cuchillo, una sartén esmaltada, un colador de metal, una máquina trituradora. La selección de variedades de peras también es de gran importancia. Si tiene tiempo libre para la conservación en el verano, entonces a su servicio: Williams summer, Favorite klappa, Bere Giffard, Yellow summer. La temporada de otoño le ofrece variedades: Noyabrsky, Michurinskaya beauty, Larinskaya, Krasnobokaya. El jugo de pera más cercano al invierno se puede obtener de la Conferencia y Severyanka. Todas las variedades se prestan bien al procesamiento en caliente y se comportan sin pretensiones durante el proceso de enlatado.

De 1 kg de cultivares de pera se obtienen 0,6 litros de jugo y de 1 kg de cultivo silvestre - 0,5 litros.

Jugo de pera para el invierno a través de un exprimidor con esterilización

Proceso de cocción:

1. Lavar, pelar y cortar las peras.
2. Coloca la fruta en un exprimidor y extrae el jugo.
3. Vierta la bebida resultante en frascos y esterilice durante 20 minutos.
4. ¡Selle y listo!

Jugo de pera para el invierno a través de un exprimidor sin esterilizar

Proceso de cocción:

1. Corta las peras lavadas en gajos.
2. Obtenga jugo con un exprimidor.
3. Hervir el líquido resultante en un cazo y dejar hervir durante 10 minutos, retirando la espuma.
4. Vierta el almíbar hirviendo en botellas y apriete las tapas.

Jugo de pera para el invierno a través de una picadora de carne.

Las recetas a través de un exprimidor de jugo de pera para el invierno son las más fáciles y asequibles, pero no todos pueden permitirse comprar un dispositivo costoso. Para esto, existen métodos antiguos para obtener jugo, y el jugo sale increíblemente rico y sabroso.

Proceso de cocción.

1. Muele las peras sin hueso en una picadora de carne.
2. Filtrar con un colador y una prensa de madera, o colocar la papilla resultante en una gasa doblada por la mitad y apretar con las manos.
3. Hervir el jugo de pera resultante durante 15 minutos. Vierta en frascos y gire. También puede esterilizar jugo crudo en frascos. El resultado no cambiará.
4. Disfruta tu consumo.

Jugo de pera para almacenamiento a corto plazo

Proceso de cocción:

1. Core 1 kg de fruta cortada en trozos
2. Poner en el fondo de una cacerola y agregar 300 g de azúcar. Dejar actuar un día para extraer el jugo. Después del tiempo asignado, se hierve la mezcla resultante.
3. Dejar enfriar y pasar por un colador. Luego se vuelve a hervir y se vierte en frascos, sellados. El jugo de pera resultante contiene pulpa y se almacena hasta por 2 meses, que, preferiblemente, deben conservarse en el frigorífico o en la bodega.
4. El jugo está listo para beber.

Jugo de pera en un exprimidor

Proceso de cocción:

1. Lavar y descorazonar las peras. Divida las peras grandes en partes, no les quite la cáscara.
2. Las frutas verdes o ácidas se pueden diluir con azúcar al gusto.
3. Prepara el exprimidor para el trabajo. Para esto, el nivel inferior debe llenarse con agua purificada. Inserte un recipiente para jugo futuro y coloque un estante con peras encima. Ponga el dispositivo en la estufa y espere a que se obtenga el jugo pasados ​​25 minutos.
4. Al final de la hora, el jugo, en teoría, estará listo. Puede apagar el exprimidor.
5. Coloque el líquido de pera colado en una cacerola y hierva. Agrega 1 cucharada de azúcar.
6. Después de hervir el contenido, verter en frascos previamente esterilizados. ¡Disfrute de su comida!

La extracción de jugo de un exprimidor es un proceso largo al que debe asignarse medio día. El líquido del grifo se liberará gradualmente en pequeñas porciones.

Para aquellos que deseen diluir el sabor de pera con otras frutas, a continuación se proporciona una descripción paso a paso. En esta receta, puedes entender cómo hacer jugo de pera con manzana. Puede reemplazar la manzana con otras frutas, e incluso usar bayas (frambuesas) o verduras (zanahoria). De acuerdo con esta opción, no solo se combina el sabor, sino que también se obtiene un complejo de vitaminas en un vaso.

Jugo de pera y manzana para el invierno.

Proceso de cocción:

1. Manzanas y lavar las peras, quitar el corazón.
2. Vierta la mitad de la olla con agua y llene el resto con fruta. Cocine a fuego lento. Agregue azúcar si lo desea.
3. Una vez que los ingredientes se hayan cocinado, déjelos enfriar. Luego pasa por un colador de metal para exprimir el jugo.
4. Hervir nuevamente el jugo exprimido en una cacerola durante 20 minutos y verter en frascos.
5. El cóctel de vitaminas está listo.

¿Cuál es el mejor exprimidor o exprimidor?

Esta pregunta es puramente individual. Alguien quiere obtener el resultado más rápido, alguien mejor. Para elegir la receta correcta de jugo de pera para el invierno a través de un exprimidor o con un exprimidor, aún debe considerar algunas de las características de estos dos dispositivos. Después de analizar las ventajas y desventajas, cada sokovar podrá elegir lo que le gusta.

Jugo de pera según la receta del abuelo - video