Elegir por nosotros mismos los gansos de la raza Tula.
Los gansos son el segundo grupo más grande de aves de corral. Hay más de 3000 razas de esta ave en el mundo. Todas las razas se dividen:
- velloso;
- carne;
- graso.
Las razas velludas se cultivan para producir plumas de ganso. Se utiliza para hacer un relleno para chaquetas, almohadas y mantas.
La grasa de ganso, obtenida de razas grasas, es uno de los medicamentos más valiosos utilizados para la congelación. Además, los gansos grasos se crían para producir un hígado grande.
Los gansos de carne crecen hasta 14 kg de peso vivo. Los más grandes son los pájaros de la raza "Tula". En las regiones del sur de Rusia se le llama la raza "Fighting".
La historia de la raza "Fighting"
La raza más grande de gansos "luchadores" se considera la más antigua. Fue criada en 1814 con fines deportivos en la ciudad de Tula. Los comerciantes de Tula y los habitantes adinerados organizaban regularmente peleas de aves con apuestas. Como regla general, ganaron las aves silvestres, a saber, los gansos grises.
Con el desarrollo de la cría, fue posible cruzar artificialmente el ganso gris y el ganso de nariz seca, un ganso con disposición de lucha. Se crió una nueva raza, que se llamó "Fighting".
Subespecies de la raza "Tula"
Como resultado de la selección artificial, aparecieron tres subespecies de la raza de gansos "Tula":
- "Nariz recta";
- "Nariz jorobada";
- "Narices falsas".
Los gansos de Tula de nariz recta heredaron de sus antepasados una mala disposición para luchar. Hay peleas entre estos gansos todos los días. Con la ayuda de las peleas, los pájaros ganan su lugar en la jerarquía, por lo que hay muy pocas muertes. La batalla dura hasta que uno de los oponentes es sometido. Como regla general, los machos se convierten en los líderes de los gansos de pelea de nariz recta.
Para esta subespecie, es mejor construir un recinto separado y limitar su área de pastoreo de otras razas. Los gansos defienden ferozmente su territorio y pueden matar aves más pequeñas.
Los gansos de nariz jorobada son una subespecie pacífica de la raza "Tula". Puedes distinguirlos por la característica joroba en el pico. Estos gansos También luchan por un lugar en la jerarquía, pero no entran en conflicto con otras aves.
El color de las plumas del ansarón de Tula de nariz jorobada es amarillo oscuro, con un tinte verdoso. El pico es verde oscuro con un bulto en el puente de la nariz, los ojos son negros. Estos pichones son los que ganan más peso, por lo que se les considera una subespecie de carne de la raza "Tula".
Los gansos de nariz falsa se crían principalmente debido a la pelusa. Se distinguen por su característico bulto en el pico, similar a tres conos que han crecido juntos. Esta subespecie tiene poderosas alas de vuelo, por lo que vuela largas distancias en busca de un reservorio.
La carne de esta subespecie es dura, pero los gansos tienen la mayor producción de huevos entre los "Tula". Los huevos de gallina son excelentes para hacer masa.