Cómo cubrir las uvas para el invierno: preparar un viñedo para la invernada
Quizás las uvas no necesiten protección contra las heladas solo en las cálidas regiones del sur. En el resto del territorio de nuestra patria, hay que cubrirlo. Cómo cubrir las uvas para el invierno en el carril central depende no solo de la naturaleza del invierno. Por supuesto, si tiene poca nieve y escarcha, entonces es necesario abordar el procedimiento de manera más responsable. La nieve misma ya sirve como un "abrigo de piel" para los arbustos, pero no siempre puede hacer frente a la tarea asignada. Por lo tanto, las plantas jóvenes con corteza delgada son más vulnerables y necesitan protección adicional. Lo mismo puede decirse del arbusto rico en cosecha. Habiendo gastado mucha energía en fructificación abundante, pierde parte de su resistencia a las heladas.
Cuando empezar a esconder las uvas
Puede concentrarse en la caída de las hojas y la primera helada. Tan pronto como las uvas pierdan su follaje y baje la temperatura, puedes empezar a trabajar.
Preparación del viñedo para la invernada
Antes de buscar materiales para la construcción de un refugio, las vides necesitan una preparación preliminar. No puede simplemente tomar y envolver una enredadera larga así, primero debe acortarse, especialmente los arbustos viejos. Y para realizar la alimentación otoñal. Reemplazará la pérdida de nutrientes en la temporada actual y fortalecerá el viñedo. Además, puede haber esporas patógenas en los brotes. Por tanto, es de suma importancia realizar un tratamiento desinfectante con agentes especiales. Y si el verano resultó ser seco, no olvide que las uvas necesitan un riego con carga de agua, lo que las ayudará a sobrevivir al invierno. El suelo seco se congela más en invierno, lo que daña el sistema de raíces de las plantas. Y a los roedores les encanta darse un festín con una vid suculenta. Por eso es mejor colocarles cebos y mantener los arbustos a salvo.
Cuándo realizar la carga de agua
Es en vísperas de la invernada que es importante dotar de humedad al viñedo, especialmente en ausencia de lluvias. Si el otoño es húmedo y rico en precipitaciones, puede omitir este punto. En general, el riego debe realizarse después de la cosecha. Mientras los racimos cuelgan, esto no se puede hacer: las bayas comenzarán a agrietarse por el exceso de humedad. Un riego, pero abundante, es suficiente alrededor del mes de octubre. Y para que el agua llegue a las raíces es recomendable hacer surcos alrededor de las plantas. O incluso agujeros profundos, vertiendo directamente en ellos.
Las tasas de consumo de agua dependen no solo del tamaño y la edad de las plantas, sino también de la composición del suelo. El suelo pesado, especialmente con partículas de arcilla, retiene el agua y es poco permeable.En tales áreas, 2.5 cubos de agua serán suficientes para un arbusto adulto. Pero en las areniscas claras el agua pasa como "a través de los dedos", sin detenerse. Las uvas que crecen en tales condiciones requieren hasta 6 cubos por cada arbusto (nuevamente, un adulto).
Por que y cuando podar las uvas en otoño
Un arbusto podado es, sobre todo, más fácil de tapar. Y si la vid está parcialmente enferma, esta es una buena forma de proteger el resto de las uvas. La eliminación de los brotes afectados evitará la propagación de la enfermedad. La enredadera acortada ya no gasta energía en un brote joven y delgado, que aún se acostará para ser removido en la primavera. Esto significa que recibirá más nutrientes, entrará más fuerte al invierno y lo sobrevivirá mejor. Y la próxima temporada, el jugo se mueve más intensamente en tales brotes y la cosecha madura más rápido. Al mismo tiempo, las bayas en sí son más grandes que en una enredadera sin cortar.
El tiempo de poda depende de la región de crecimiento, pero la pauta principal es la caída de las hojas. Tan pronto como el arbusto arroje follaje, puede comenzar a podar. Anteriormente, no debe hacer esto, así como también quitar las hojas usted mismo. Deben proporcionar nutrientes a la vid, de lo contrario se debilitará. Pero posponer también es peligroso: los brotes de las heladas se vuelven frágiles, se rompen y las heridas no tienen tiempo de curarse.
Esquema guarnición puede ser diferente, dependiendo de la variedad de uva y el método de su formación. Pero, en general, se adhieren a estas reglas:
- Elimine completamente los brotes enfermos, secos y demasiado delgados (más delgados que un lápiz).
- Se forman enredaderas de frutos: los brotes inferiores se cortan más cortos, en aproximadamente 3-4 yemas, haciendo nudos de reemplazo. La vid superior se acorta a 6 yemas, formando una vid fructífera.
Cabe señalar que la cantidad de ojos que quedan depende del tipo de cultivo. Además, durante la poda de otoño, es necesario hacer una reserva y dejar un par de cogollos más en caso de congelación.
¿Cómo se puede alimentar con uvas en otoño?
Antes de invernar, los arbustos necesitan potasio y fósforo. Los fertilizantes nitrogenados no se aplican en otoño. El aderezo orgánico funciona bien: compost junto con ceniza de madera. Se traen para cavar.
De las preparaciones minerales antes del invierno, puede agregar a los viñedos:
- superfosfato;
- sulfato de potasio;
- magnesio potasio;
- monofosfato de potasio.
Tratamiento preventivo
Incluso si el viñedo está absolutamente sano, para el invierno debe rociarse con una solución de sulfato de cobre. Las variedades tempranas se procesan inmediatamente después de la cosecha, el resto, a fines del otoño, antes de que los arbustos estén protegidos.
Si hay plantas enfermas, se tratan según la causa del problema:
- antracnosis - Ridomil;
- oidio - preparaciones que contienen azufre;
- moho - Folpan;
- cercosporosis - Fundazol;
- podredumbre gris - Euparen.
Cómo esconder las uvas en el carril central
Hay muchas formas de esconderse, y cada jardinero tiene su favorito, que ha sido probado en invierno. Sin embargo, independientemente de ellos, el objetivo principal es proteger el sistema raíz. La vid congelada puede talar y en la primavera el arbusto dará nuevos brotes. Pero si la raíz sufre, esto conducirá a la muerte de toda la planta.
Los arbustos bajos jóvenes se pueden cubrir "de pie" erigiendo un marco sobre ellos. En otros casos, las vides se retiran del soporte y se colocan en el suelo o en zanjas. Lo mejor es hacer esto con tapetes o tablas secas para plantas.
Todos los tipos de refugio se pueden agrupar y dividir en dos categorías: secos y húmedos. Si el arbusto está cubierto con escudos, pizarra o material impermeable, es un refugio seco. Por medios húmedos mulching (tierra, ramas de abeto, paja).
Proteger las uvas en invierno ayudará a:
- Fuerte aporque. Adecuado para arbustos cultivados en zanjas. La vid se coloca en ellos y se cubre con una capa gruesa (no menos de 15 cm) de tierra con aserrín, sin olvidar la base de la planta.
- Triturado. La capa de mantillo debe ser de al menos 40 cm, los materiales livianos se fijan con algo pesado o se cubren con spandbond.
- Película más mantillo.La vid colocada sobre la hojarasca se cubre con aserrín y se cubre con una envoltura de plástico, presionando los bordes con ladrillos.
- Pizarra más mantillo. El método es similar al de la película, solo que se utilizan piezas de pizarra o madera contrachapada.
Cómo cubrir las uvas para el invierno en la región de Moscú.
En esta región, los inviernos suelen ser bastante nevados, lo que solo favorece a los jardineros. No es ningún secreto que la mejor "manta" no solo para las uvas, sino también para otros cultivos de cobertura, es la nieve. Al recolectarlo del sitio y agregarlo al viñedo, puede proteger las plantas de las heladas con un mínimo esfuerzo.
Pero en algunos casos, se requiere una cobertura más confiable. En primer lugar, esto se aplica a las plántulas tiernas y jóvenes enraizadas en el otoño, así como a los arbustos jóvenes del año pasado. La protección adicional no interferirá con las variedades con baja resistencia a las heladas o aquellas que han estado enfermas en la temporada actual. Además, el tiempo suele traer sorpresas y difícilmente se pueden esperar las fuertes nevadas deseadas.
Los métodos para aislar las uvas para el invierno en la región de Moscú se pueden usar de la misma manera que en el carril central. Sin embargo, lo más confiable no es solo aporcar arbustos, sino también su cubierta completa.
Estas opciones funcionan bien:
- Cava una ranura, cúbrela con ramas de abeto, coloca una enredadera atada en racimos. Cubra con una capa de tierra de al menos 20 cm, coloque una buena capa de ramas de abeto en la parte superior. La última capa es nuevamente de tierra o aserrín de 15-20 cm de espesor. En invierno, cuando cae la nieve, completará ese "pastel".
- Coloque tablas viejas debajo de los arbustos, coloque la vid sobre ellas. Cubre todo con tablas de madera. Para protección adicional, puede agregar material de techo en el interior.
Cómo cubrir las uvas para el invierno en los Urales.
Hasta hace poco, el duro clima de los Urales se consideraba inadecuado para cultivos termófilos como la uva. Pero gracias a los criadores, se obtuvieron variedades con mayor resistencia al invierno. No solo son capaces de soportar un verano corto impredecible y relativamente frío, sino también el frío invierno de los Urales. Cuando las heladas son estables a menos 20 ° C, es muy posible conservar el viñedo y obtener una cosecha. En los Urales se plantan sobre todo uvas tempranas, y también la cubren bien, sobre todo plantas jóvenes.
Para las plantas adultas, se utilizan todos los métodos posibles, que también se utilizan en el carril central. Pero un viñedo joven es más débil y necesita mejor protección. Y varios materiales pueden ayudar en esto, desde películas hasta tableros comunes. Es especialmente importante aislar bien los arbustos durante el primer año de vida. Su vid joven aún no es lo suficientemente leñosa.
No hay necesidad de apresurarse a cubrirse: la vid se volverá más saludable y resistente si se “congela” un poco. La temperatura óptima para el trabajo de protección es menos 5 ° C.
Sin embargo, en este clima, las temperaturas nocturnas tienden a bajar bruscamente. Por eso, en los Urales, es mejor realizar el refugio en dos etapas:
- Primero, se construye un refugio ligero temporal, que tendrá una duración máxima de 1,5 meses. Protegerá la vid de una ola de frío severa, pero también le dará la oportunidad de endurecerse. Para hacer esto, excave zanjas, llénelas con mantillo. La vid precortada se ata en racimos y se coloca en zanjas. Están cubiertos desde arriba con tablas de madera o papel de aluminio.
- Después de una fuerte ola de frío, se vierte una buena capa de tierra (al menos 30 cm) sobre el refugio temporal desde arriba. Además, también se cubre con una película para que no se moje.
Al utilizar una cubierta temporal, es importante dejar orificios de ventilación para que las enredaderas no maceren.
Cómo cubrir las uvas para el invierno en Siberia.
En regiones con un clima particularmente frío, todavía se utiliza el "método seco" de proteger las uvas. Le permite minimizar el contacto de la vid con el suelo congelado y la humedad del exterior, y también crea un buen microclima para la invernada.
Para esto:
- cavando una zanja;
- la vid se dobla en racimos y se envuelve en arpillera;
- los brotes envueltos se colocan en zanjas, fijándose con grapas;
- los arcos están instalados en la parte superior;
- cubra el marco con escudos de madera;
- se extiende una película sobre los escudos para que el árbol no se moje.
Por lo tanto, al elegir cómo cerrar las uvas para el invierno, debe centrarse en el clima y sus propias capacidades. En inviernos cálidos y ricos en lluvia, los arbustos maduros sanos no se congelarán sobre basura orgánica y bajo una buena capa de nieve. En climas más severos, es mejor esconder un pequeño viñedo en un invernadero improvisado. En áreas extensas, será menos costoso cubrir las plantas con material no tejido o improvisado.