Una guía para jardineros: todo lo que necesita saber sobre el cultivo de cornejo
Dogwood es uno de los jardineros longevos inmerecidamente pasado por alto, capaz de crecer en un solo lugar durante más de 200 años. Habiendo comenzado a dar frutos a una edad relativamente tardía (en comparación con otros cultivos) de unos 10 años, da frutos sabrosos y saludables durante más de 2/3 de su período de vida, y solo en las últimas décadas el arbusto descansa. Cómo cultivar esa cultura en su sitio y qué debe tenerse en cuenta al plantarla y cuidarla, hablaremos de esto hoy.
"¿Quién es" cornejo?
Independientemente de la especie, variedad leñosa o tupida, en la edad de la "infancia" todas las plantas desarrollan activamente brotes jóvenes, pintados de color amarillo verdoso, pero, "al crecer", las ramas están cubiertas con una corteza gris arrugada, que se vuelve roja hora. La corona del arbusto es redonda o en forma de pirámide, y las hojas son alargadas y tienen una punta afilada.
La placa de la hoja está pintada en la parte superior con una luz verde brillante con un ligero brillo, mientras que en la parte inferior es más clara y opaca.
El cornejo en flor no es menos decorativo: los exuberantes paraguas amarillos de inflorescencias florecen a principios de la primavera, en marzo, y antes de que las hojas se asoman de los brotes de las ramas.
¿Es dulce la baya?
A fines del verano y principios del otoño, las bayas alargadas comienzan a madurar en los arbustos: son pequeñas, hasta un máximo de 4 cm de longitud y hasta 8 g cada una, pero con una pulpa muy sabrosa y jugosa. La acidez prevalece en el sabor y se siente claramente una nota agria. Se ha observado que las bayas que quedan en los arbustos durante las heladas de otoño se vuelven más dulces.
El color de las bayas depende de la variedad, pero en su mayoría son de color rojo brillante, aunque los criadores han criado amarillo, blanco y diferentes tonos de cornejo rojo. Todos ellos son muy sabrosos y extremadamente saludables debido a su rica composición en oligoelementos. Excelentes compotas y conservas, vinos y jarabes se preparan a partir de bayas de cornejo, así como secas, secas y congeladas. Además, el cornejo tiene una serie de propiedades medicinales, lo que lo convierte en una ayuda indispensable en el tratamiento de muchas enfermedades.
Para preparar las bayas para un uso futuro, es mejor recogerlas cuando el cornejo esté comenzando a madurar. Dobladas en cajas o cestas de mimbre, las bayas verdes maduran en ellas.
¿Dónde puedes encontrar cornejo?
La perenne prefiere las condiciones climáticas termófilas, y entre los lugares donde crece el cornejo, vale la pena señalar, en primer lugar, los bosques de montaña de Transcaucasia, el Cáucaso y Transcarpatia. Además, se observa una gran cantidad de cornejo silvestre en el territorio de Crimea. En la zona indicada, el cultivo tiene las condiciones más óptimas en las que da fruto con éxito.
La naturaleza persistente de una planta perenne no le impide crecer incluso entre rocas, sin embargo, esto deja una huella en la apariencia de la planta. Por ejemplo, en Armenia, un cornejo en forma de árbol bajo de tallo corto mira directamente desde las grietas de las rocas.
En el territorio de Rusia como planta ornamental perenne también se usa en todas partes, ya que tiene una buena resistencia a las heladas en general.Sin embargo, los matices característicos de la temporada de crecimiento también requieren un cierto enfoque de cultivo, especialmente si se planea no solo obtener un hermoso seto, sino también esperar las bayas rojas maduras.
El cornejo florece muy temprano y la cosecha madura durante mucho tiempo (más de 200 días).
En este sentido, en el centro de Rusia, es mejor plantar variedades de cornejo de maduración temprana, de lo contrario, el ovario puede sufrir heladas recurrentes o las bayas no tendrán tiempo de madurar antes del inicio de las heladas de otoño.
Características del cultivo cultural.
Plantar y cuidar el cornejo no causará muchos problemas si adopta un enfoque responsable en la elección de la variedad y el lugar del arbusto. Solo se deben plantar sin ambigüedades aquellas variedades de cornejo que sean capaces de crecer y dar frutos en el clima local. Por ejemplo, en las latitudes medias, las especies de cornejo de maduración tardía no tendrán tiempo de madurar antes de la llegada del invierno, lo que significa que se deben preferir las variedades tempranas.
Al elegir un lugar para plantar una planta perenne, es mejor quedarse en la sección suroeste, que cumple con los siguientes requisitos (allí el cornejo crecerá bien y dará frutos en abundancia):
- el agua subterránea no está más cerca de un metro y medio;
- el suelo es fértil y no ácido.
Es necesario plantar cornejo a una distancia de al menos 5 metros de cercas y árboles, para que la corona pueda recibir una iluminación completa y el arbusto tenga espacio para crecer.
Cornejo en los jardines de Bielorrusia
Por separado, vale la pena mencionar el cultivo de cornejo termófilo en Bielorrusia: el clima frío local requiere un enfoque especial, en particular, es mejor comenzar a plantar plántulas en primavera, para que tengan tiempo de fortalecerse en invierno. Las plantas que se forman en forma de arbusto sobreviven mejor al invierno, pero incluso deben cubrirse si la temperatura media en invierno desciende por debajo de los 30 grados bajo cero. Para hacer esto, los brotes se doblan hacia el suelo y se cubren con ramas de abeto.
Como cultivo de huertos y bayas, cuyo objetivo principal es la fructificación, en el territorio de Bielorrusia, estas variedades tempranas de cornejo con maduración al final del verano han demostrado ser buenas:
- Sello de coral. Las inusuales bayas de color rosa oscuro con un tinte anaranjado maduran en la segunda quincena de agosto.
- Elegante. La primera cosecha ya es a finales de julio. Las bayas de color cereza tienen la forma de una botella con un cuello estrecho y no se desmoronan hasta las heladas. Difiere en crecimiento bajo (no más de 2 m de altura).
- Variedad de temporada media Vladimirsky. Una de las especies de cornejo de frutos más grandes, el peso de una baya casi negra es de aproximadamente 10 g, la forma es redondeada, ligeramente aplanada. La maduración comienza en la tercera década de agosto.
Dogwood en los suburbios
También se recomienda plantar plántulas en primavera cuando se cultiva cornejo en la región de Moscú, donde los inviernos también son fríos. Pero los jardineros locales pueden presumir de una gran cantidad de nevadas, que simplifican las medidas para proteger los arbustos de las heladas: si la temperatura promedio en invierno es de hasta 30 grados bajo cero, es suficiente para “barricar” los arbustos con un ventisquero.
De las variedades resistentes a las heladas que crecen bien y dan frutos en las condiciones de la región de Moscú, vale la pena señalar:
- Nikolka. Las bayas dulces de color rojo oscuro maduran a principios de agosto.
- Granadero. Variedad de alto rendimiento (hasta 45 kg de bayas de un arbusto). Las bayas rojas alargadas maduran a principios de agosto, tienen un sabor agridulce.
- Helena. A finales de agosto, puede recoger bayas de color rojo oscuro, ligeramente ovaladas y de pulpa dulce.
¿Cómo plantar una plántula correctamente?
La forma más conveniente de cultivar cornejo es con plántulas, que se pueden comprar en el vivero local, donde siempre hay una gran selección de variedades por zonas. ¿Cómo se ve una plántula de cornejo? Debería ser:
- no mayor ni menor de 2 años:
- con un sistema de raíces bien desarrollado;
- hasta 1,5 m de altura;
- con un diámetro de tallo de hasta 2 cm;
- con al menos 5 ramas esqueléticas maduras.
El momento óptimo de siembra es el otoño. Para una plántula, excave un hoyo de plantación que mida 60 * 60 cm.Mezcle la capa superior de tierra con fertilizantes minerales y humus y llene el arbusto, profundizando el cuello de la raíz a no más de 3 cm por encima del nivel del suelo (después de que la tierra se hunde, el cuello debe ser igual). Después de regar, cubra el círculo del tronco y es aconsejable acortar los brotes cerca del arbusto, dejando 2/3 de su longitud.
La plantación de cornejo debe hacerse en parejas, a una distancia de 3 a 5 m entre sí. Esto es necesario para la polinización, porque a principios de la primavera, cuando florece la planta perenne, todavía hace frío afuera y las abejas aún no han comenzado su trabajo.
Matices del cornejo que crece en semillas
Para aquellos a los que les gusta experimentar, pueden intentar cultivar una planta perenne útil a partir de drupas. Este procedimiento es bastante largo, ya que brotan durante mucho tiempo, pero será útil si es problemático comprar una plántula lista para usar.
¿A qué debe prestar atención y cómo hacer crecer un cornejo a partir de una piedra? En primer lugar, esta es la estratificación de las semillas: después de la cosecha, retire la pulpa de las bayas maduras, enjuáguelas y colóquelas en un recipiente con aserrín. Durante el próximo año, las drupas deben estar allí, mientras que es importante mantener constantemente un alto nivel de humedad humedeciendo regularmente el aserrín.
Las drupas estratificadas emergen en el año de la siembra, mientras que sin este procedimiento, las plántulas deben esperar al menos dos años.
Las semillas de cornejo preparadas deben plantarse en suelo nutritivo y cuidarse como de costumbre: regar, fertilizar. Vale la pena considerar la velocidad a la que crece el cornejo a partir de las semillas: en dos años después de la germinación, la plántula se estirará solo 15 cm, pero la cosecha de dicha planta no se puede obtener antes de 7 años. Por esta razón, los jardineros buscan todas las oportunidades para comprar plántulas. La compra de arbustos de cornejo en toda regla le permite ahorrarse la molestia de crecer y acercar la fructificación.
Fácil cuidado de los arbustos
Cultivar y cuidar el cornejo generalmente no es problemático. En el primer año, los arbustos jóvenes necesitan riego frecuente; con la edad, la planta perenne ya puede permanecer durante más tiempo sin humedad adicional. Después de cada riego, es necesario aflojar el suelo para evitar la rápida evaporación de la humedad. También deberá arrancar las malas hierbas para que no ahoguen la planta. En general, todo es como otros cultivos hortícolas.
Por separado, vale la pena resaltar la formación de la corona: su contorno futuro se establece incluso durante la siembra o en el primer año de vida de la plántula, dejando un tallo de 50 centímetros y de 5 a 7 ramas esqueléticas. En el futuro, cada primavera, es necesario realizar podas sanitarias, cortando brotes jóvenes, ramas dañadas que engrosan la corona, crecen dentro del arbusto o se cruzan entre sí.
Cuando el cornejo tiene 20 años, el arbusto se puede rejuvenecer cortando ramas a la edad de 4 años; esto estimulará la formación de nuevos brotes.
En cuanto a los aderezos, la planta perenne crece bien sin ellos, especialmente en suelos fértiles, sin embargo, para obtener buenos rendimientos, todavía se recomienda fertilizar el cornejo. El esquema de alimentación es el siguiente:
- en la primavera - preparaciones de nitrógeno y fósforo;
- en verano - orgánico (infusión de excrementos de pollo);
- en el otoño - humus y fertilizantes de potasa, así como ceniza para cavar un círculo de tronco.
El cornejo que crece en el jardín de una casa se propaga con mayor frecuencia de forma vegetativa como el resultado más efectivo y rápido, a saber:
- esquejes;
- capas
- vacunación.
En conclusión, me gustaría decir que las bayas de cornejo sabrosas y saludables deben estar necesariamente en el sitio para cada residente de verano. Esta perenne no solo lo decorará, sino que también proporcionará a sus propietarios vitaminas naturales, y más de una generación las disfrutará.