Reina de los campos - maíz dulce en el campo

En África y Sudamérica, esta planta es el segundo pan, pero en nuestro continente es amada y muy utilizada en la industria alimentaria. El maíz dulce es un cultivo muy rentable, ya que la demanda es alta en cualquier época del año. El valor de la verdura se multiplica por la facilidad de cultivo y cuidado. ¿Qué variedades son más adecuadas para nuestras condiciones climáticas? ¿Cómo plantar una verdura correctamente?

El maíz dulce llegó a Rusia a principios del siglo XX. Hasta ese momento, en nuestra zona solo conocían las variedades de forrajes que se utilizaban mucho para alimentar al ganado. Tan pronto como el maíz, que tiene sabor a azúcar, apareció en las mesas, me enamoré instantáneamente y comencé a comerlo hervido, horneado y más tarde, en helado y enlatado.

El cultivo es una hierba subtropical anual de unos 3 metros de altura. El tallo es mediano, aunque el grosor de algunas variedades alcanza los 8 cm de diámetro, las flores "femeninas" se recogen en la mazorca y las masculinas son panículas esponjosas. Los granos son diferentes, de amarillo pálido a dorado intenso. Todo depende de la variedad de maíz dulce. ¿Qué variedades se han arraigado bien en Rusia y agradan con altos rendimientos?

Las mejores variedades

Las variedades más populares que se arraigan bien en el centro de Rusia y las regiones del sur, con altos rendimientos, incluyen:

1. Early Gold 401.
2. Néctar de hielo.
3. Dobrynya
4. Gastrónomo.
5. Sandex.
6. Volcán
7. Espíritu.

Una breve descripción de cada variedad:

1. Early Gold 401 se refiere a variedades de tamaño insuficiente con una temporada de crecimiento de 90 días. Es muy resistente a las enfermedades, rico en grano dorado, jugoso y dulce. Una oreja puede pesar hasta 200 gramos.
2. Néctar de hielo - Esta es una de las variedades más dulces. Pertenece a variedades tardías, pero los rendimientos son elevados. Otra característica distintiva son las orejas largas, de hasta 23 cm.
3. Dobrynya - Este es un híbrido que madura bastante temprano - ya 2, 5 meses después de la siembra. Las frutas grandes y jugosas se almacenan perfectamente congeladas, no pierden su sabor cuando se conservan. También se caracteriza por una alta resistencia a las enfermedades y la capacidad de crecer en casi cualquier suelo.
4. Gastronómico 121 es famoso por su resistencia a plagas y enfermedades. Madura 70-75 días después de la siembra, y la longitud del arbusto alcanza un metro y medio. La variedad es especialmente sabrosa en la etapa de maduración de la leche, cuando se suele hervir, congelar y enlatar.
5. Sundance difiere en una forma de grano ligeramente alargada. En cada arbusto maduran dos mazorcas, que son muy sabrosas incluso frescas. Tiempo de maduración: de 70 días a 90.
6. Volcán resistente a la sequía, sin pretensiones en el cuidado y da altos rendimientos. La variedad se siente especialmente bien en regiones con bosques y estepas. Los frijoles son deliciosos cuando se tuestan.
7. Espíritu una variedad muy delicada, pero dulce al mismo tiempo. Su principal ventaja es el rico contenido en polisacáridos. Puede plantar la variedad con plántulas a fines de mayo y cosechar después de 2 meses.

¿Sabes que hay una variedad inusual, cuando casi todos los colores del arco iris se encuentran en una mazorca: tonos amarillos, azules, rosados ​​e incluso púrpuras? La variedad se llama Glass Gem o Glass Gem, y nació gracias al agricultor estadounidense, el criador Karl Barnes.

Cómo crecer correctamente

Azúcar maíz tiene sus propias características al crecer. Las semillas comienzan a germinar solo a una temperatura de 9-14 grados: la planta es muy termófila y ama el suelo cálido. Es especialmente bueno plantar un cultivo en áreas donde solían crecer tomates, repollo o frijoles, por lo que es mejor preparar el área inmediatamente después de cosechar el “aliado”.

Siga la secuencia:

1. Agregue humus (3 kg), superfosfato de potasio (30 g), sal de potasio (10 g) al suelo
2. Cuando el suelo se acidifica, es mejor agregarle primero cal, a razón de 500 g por 1 metro cuadrado. metro.
3. Tome las semillas más grandes, generalmente en el medio de la oreja. Es bueno calentarlos con anticipación durante una semana, manteniendo una temperatura de 35 grados.
4. La profundidad de siembra óptima es de 5-7 cm y la distancia entre semillas es de 35 cm.
5. Si el suelo está seco, derrame cada hoyo antes de tirar las semillas.

Siguiendo esta sencilla instrucción, puede intentar cultivar un cultivo incluso en su casa de verano y, puede estar seguro, al final del verano, disfrutar del maíz con granos de azúcar.

En el centro de Rusia, puede realizar un experimento y sembrar una parcela con semillas en una fase diferente: seca, hinchada, germinada. Algunos de ellos seguramente se levantarán. Hay un truco más: mantenga varias etapas de siembra a intervalos de 2 semanas, luego el maíz tierno lo deleitará casi hasta finales de otoño.

Maíz tiene buena inmunidad a plagas y enfermedades. Pero aún así, revise sus plantaciones y elimine las partes dañadas de las plantas a tiempo. El riego oportuno, el deshierbe y la atención seguramente volverán a usted con brotes fuertes y luego una rica cosecha.

Video sobre maíz súper dulce Dobrynya