Raza inusual de pollos Maran: características de un ave que pone huevos de "chocolate"
Hay una gran cantidad de especies de aves de corral en el mundo que se han convertido en el orgullo de los criadores que las criaron. Estos incluyen la raza de pollo Maran, cuyas características de sabor y producción de huevos merecen una atención especial por parte de los agricultores.
Historia de la raza
Raza de pollos Maran: características según los estándares franceses.
Los maranas se sienten atraídos por la inusual belleza de sus plumas. Dependiendo de la subespecie de pollos y gallos, es negro con un tinte verdoso, moteado, rojo. El plumaje permanece brillante durante todo el año. Las aves son macizas, con densas plumas, lo que les da un aspecto regordete y majestuoso. Además, no parecen torpes y torpes. Las maranas se distinguen por sus buenas habilidades de adaptación, se adaptan fácilmente a las condiciones climáticas cambiantes. Incluso en invierno, con una ligera helada, caminan tranquilamente al aire libre.
En la mayoría de países del mundo existen clubes de criadores de Maran, en los que se imponen requisitos en el exterior del ave. Se guían por la descripción de la raza Maran por sus criadores: los franceses.
Según los estándares, el ave debe tener las siguientes características:
- iris anaranjado brillante del ojo;
- los lóbulos y los pendientes son rojos;
- pico fuerte ligeramente doblado;
- pecho ancho y poderoso;
- cabeza de tamaño mediano con una cresta en forma de hoja de color rojo brillante;
- pequeñas alas que se ajustan firmemente al cuerpo;
- cuello macizo con abundante plumaje;
- muslos y piernas carnosos;
- cola corta;
- espalda ancha, levantada en la región lumbar;
- cuerpo alargado con cintura escapular ancha.
- el peso de un gallo adulto es de casi 4 kg, los pollos alcanzan los 2,5-3,3 kg.
Hay variedades enanas de la raza de pollo Maran. Se les aplican los mismos estándares, solo que se relacionan con las dimensiones. El peso del maran enano es de 1,1 kg, el pollo es de 900 g. Las aves que no cumplan con estos criterios deben descartarse.
Características de la carne y los huevos Maranov.
Los huevos de Maran se distinguen por una fuerte cáscara de un rico tono chocolate. Esto es bueno para los vendedores, ya que los huevos no se dañan durante el transporte y los microorganismos dañinos no penetran en ellos. Los franceses no dudan en comer huevos de color marrón oscuro crudos precisamente por su gruesa cáscara. Además, se cree que cuanto más rico es el color chocolate de los huevos, mayor es su calidad.
Las gallinas ponedoras Marana ponen sus primeros huevos después de la pubertad (a los 5-6 meses). Al principio, resultan ser pequeños (no más de 60 g) y no tan saturados de color.Después de un año, una gallina ponedora da hasta 250 huevos oscuros (pero no menos de 130) con un peso promedio de 85 g, y con una dieta mejorada y equilibrada, buenas condiciones de mantenimiento, las tasas de producción de huevos aumentan.
La calidad de los huevos de Maran está determinada por la saturación del color de su cáscara. Francia ha desarrollado una escala de 9 tonos. De color marrón claro a casi carbón. Un huevo de buena calidad debe obtener al menos 5 puntos (para huevos para incubar, la puntuación debe ser de al menos 7). Los huevos con 9 puntos se consideran los mejores. Se caracterizan por una coloración negra profunda que recuerda al carbón. Los agricultores novatos sugieren que la coloración inusual se debe a la alimentación de las aves con varios aditivos. Pero este no es el caso. El caparazón está pintado en el color original con una secreción mucosa marrón que se desprende de las paredes del oviducto de la gallina ponedora.
La carne de Maran es apreciada por los gourmets de todo el mundo. En las canales de los pollos franceses, los compradores se sienten atraídos por la suave piel rosada y la carne densa y jugosa con una pequeña cantidad de grasa en el área de la cola. Es ideal para caldos, guisos, asados, hervidos y fritos.
Variedad de colores
Los franceses no reconocen muchos colores de Maran. Para ellos, el estándar es un pájaro con una apariencia bien recordada. Estos son gallos y gallinas altos y densos de cobre negro. En los Estados Unidos, todos los colores de las plumas de las aves de esta raza se reconocen como estándar.
Las más bellas son:
- Negro y cobre. El más popular de la raza de pollo Maran es el tipo de ave Black-Copper. El macho es de color carbón con una melena ardiente y un tinte rojizo en la espalda. Su cola es oscura con un tinte azul. Las capas son completamente negras, solo en el cuello hay un borde rojo.
- Cola negra. El cuerpo de los pájaros con un tinte púrpura dorado. Las plumas de la cola son negras con pequeñas manchas marrones. Los gallos tienen hermosas coletas verdes iridiscentes. Las gallinas ponedoras tienen plumas de color marrón.
- Trigo Maran. Gallos con pechos negros, la cabeza y el cuello son de color dorado brillante. El color de las plumas a lo largo del contorno es marrón rojizo. Los pollos se distinguen por plumas de color rojo dorado. La cabeza y el cuello son de color marrón claro. Las plumas del pecho y el vientre son de color beige.
- Colombiana. Estas aves se distinguen por sus plumas blancas como la nieve y hacia abajo en el cuerpo. Una melena negra con una raya blanca rodea el cuello.
- Cuco. El trigo de Maran puede ser cuco plateado y dorado. En el primer caso, los gallos tienen un patrón de picaduras más claro y brillante, en el segundo, la gallina ponedora se distingue por un patrón de alta definición. Las aves de ambos sexos tienen plumaje variado, pero los gallos son más ligeros que las capas en el área del pecho y el cuello.
Condiciones necesarias para mantener a Maranov.
Maranam necesita gallinero, en el que estarán calientes, secos, ligeros. Las aves no toleran la alta humedad, necesitan al menos 11 horas de luz diurna y temperaturas superiores a +15. El gallinero se ventila a diario o está equipado con una campana extractora para que la humedad no se acumule en la habitación, de lo contrario conducirá al desarrollo de enfermedades. Asegúrese de instalar ropa de cama de aserrín, que se cambia 2 veces por semana.
Las maranas son aves activas, por lo tanto, necesitan un área espaciosa para caminar. La falta de movimiento conduce a la obesidad, disminuye la productividad y amenaza la vida de las aves. Los baños secos deben organizarse en la zona de paso, instalando grandes contenedores con arena seca y ceniza. En ellos, Maranas limpian las plumas y el plumón de los parásitos. El aviario está medio cubierto con un dosel para que las aves se escondan durante la lluvia o la nieve. Esto los salvará de los resfriados.
Aunque la raza se crió para regiones con un clima fresco, para mantener a los pollos de Maran en invierno, se les brindan condiciones cómodas con la ayuda de las siguientes modificaciones en el gallinero.:
- Instalación de iluminación adicional. Las aves necesitan 14 horas de luz, por lo que en invierno utilizan iluminación artificial, preferiblemente con un relé que apaga y enciende la luz de forma independiente en un momento determinado.
- Calentamiento. Para una buena producción de huevos, Maranam requiere una temperatura de al menos +10 grados.En invierno, se coloca una gruesa capa de paja en el gallinero y se instalan calentadores.
Alimentación
La dieta de Maranov se elabora de acuerdo con el mismo principio que para otras razas de pollos. Lo principal es que está equilibrado, de lo contrario la cantidad de huevos disminuirá. Los agricultores están especialmente atentos al desarrollo de la nutrición de los animales jóvenes. De ello depende directamente la altura, el aumento de peso, la salud de futuras ponedoras y gallos.
Los pollos de un día de Maranov necesitan una nutrición mejorada:
- Desde el nacimiento hasta el tercer día, se alimentan con requesón mezclado con huevos duros, triturados en migajas. Se les da este batido de proteínas cada 2 horas.
- A partir del tercer día, se añaden al pienso sémola de trigo y maíz.
- El sexto día se introducen las cáscaras de huevo finamente trituradas. Los pollos se alimentan 6 veces al día.
- El día 10, el número de tomas se reduce a 4, la nutrición se enriquece con zanahorias ralladas, pasto picado y escaldado (trébol, alfalfa).
- Las remolachas se agregan a partir de un mes de edad.
- Los animales jóvenes se transfieren a la nutrición para adultos a partir de los 3 meses.
Como agente profiláctico contra enfermedades intestinales, los pollos reciben una solución débil de permanganato de potasio una vez a la semana.
Los pollos y gallos adultos se alimentan varias veces al día. Si la dieta consiste principalmente en piensos compuestos, entonces 60-75 gramos de alimento por día por ave. Las maranas necesitan verduras picadas, hierba fresca. La saturación del color de la yema de huevo depende de la cantidad de pasto consumido por la gallina ponedora. La dieta de los adultos es 30% de proteínas y 70% de carbohidratos. Las ponedoras jóvenes se alimentan con suplementos comerciales especiales de calcio. O dan harina de huesos, cáscaras de huevo trituradas, harina de huesos, roca de cáscara.
El pienso compuesto se compra listo para usar o se prepara de forma independiente. En este caso, el 45% son granos de maíz, 12% granos de trigo, 8% guisantes, 7% cada uno de yeso forrajero, harina de girasol, piedra caliza, concha de roca, granos de cebada, 5% cada uno de levadura forrajera, harina de huesos y pescado. harina, hierba, 0, 3% de sal. Las aves se colocan en contenedores de gallinero con arena de cuarzo y grava. Estas rocas duras son esenciales para que Maran digiera mejor los alimentos.
La prevención de enfermedades
Los pollos de Maran padecen enfermedades comunes a muchas aves de corral.
Entre ellos:
- helmintiasis;
- comedores de plumas;
- piojos de pollo;
- inflamación del oviducto en capas;
- avitaminosis;
- Knemidocoptosis (golpes en las patas causados por garrapatas).
Para prevenir enfermedades, las aves se vacunan de manera oportuna, les brindan una nutrición adecuada, condiciones de vida cómodas y las examinan regularmente. Si se encuentran signos de una enfermedad, buscan la ayuda de un veterinario para recibir tratamiento.
Las excelentes características de la raza de pollos Maran por parte de sus dueños les hacen querer comprar un milagro francés. Son aves resistentes al estrés, que se adaptan fácilmente a un nuevo entorno. Son especialmente apreciados por su tranquilidad. Se observa un completo idilio en el gallinero entre Maranov. Los gallos mantienen el orden, las gallinas no hacen mucho ruido. Las aves no son agresivas, por lo que son fáciles de reproducir con otras razas.