Características de plantar, cultivar y recolectar ciruelas en su jardín: recomendaciones de jardineros extranjeros
Las ciruelas son una buena opción para los jardineros principiantes que buscan cultivar árboles frutales. Están perfectamente adaptados al medio, son más compactos y requieren menos mantenimiento que otras frutas. Además del sabor de las ciruelas, sus árboles decoran por sí mismos tu jardín.
Las ciruelas, junto con los melocotones y las nectarinas, son frutas de hueso.
Aterrizaje
También es muy importante elegir la variedad que crecerá en su área. Veremos tres tipos de ciruelos:
- Europeo;
- Japonés;
- híbrido.
La dura ciruela europea crece bien en la mayor parte de los Estados Unidos. El japonés da frutos donde florecen los melocotoneros. Los estadounidenses han desarrollado híbridos que pueden crecer en áreas donde las ciruelas europeas y japonesas no sobreviven.
Plante ciruelas en un área soleada en un suelo fértil y bien drenado. Evite plantar en áreas bajas donde el árbol podría sufrir daños por heladas. Si es posible, elija un lugar donde el desagüe esté protegido del viento del sur o del oeste. Esto ayudará a que la fruta crezca.
Las plántulas cultivadas en contenedores deben retirarse de la maceta y con tijeras quitar las raíces circulares que enredan la bola principal de raíces.
Al plantar árboles injertados, la unión del patrón y el vástago debe estar a una altura de aproximadamente 3 cm del suelo.
Cava un hoyo de 10 cm de diámetro y 10 cm más profundo que el cepellón. Coloque el árbol en el centro del agujero y haga un pequeño montículo alrededor del tronco. Asegúrese de que las raíces se extiendan hacia los lados, pero no se doble demasiado.
Coloque árboles grandes a una distancia de 6-7 metros entre sí. Plante los enanos a 4-6 metros de distancia.
Cuidado
Podar los ciruelos es importante para evitar que se rompa el sobrepeso. Si esto sucede, corte completamente la sección dañada de la rama. Idealmente, es mejor cortarlo al ras de la rama principal.
Riegue abundantemente los árboles jóvenes cada semana durante la primera temporada de crecimiento para estimular el crecimiento. Luego cambie a riego regular. Es mejor humedecer la tierra cerca del tronco, dejar que se seque y luego agregar más agua.
Es especialmente importante garantizar un buen riego a mediados de octubre para que el árbol tenga suficiente humedad para la invernada.
No fertilice los árboles frutales jóvenes hasta que estén cosechados. Después de eso, el crecimiento de la fruta requerirá una fertilización regular durante todo el año. Si se espera un gran crecimiento de frutos, agregue 450 g de nitrato de calcio por árbol. En otoño e invierno, excluya la fertilización con nitrógeno para evitar estimular un nuevo crecimiento durante estas estaciones.
En el otoño, rastrille y deseche todos los escombros y escombros
Pode a principios de primavera o mediados de verano para proteger su planta de enfermedades. La poda de primavera es mejor para las ciruelas jóvenes y la poda de verano para las establecidas. Nunca pode árboles frutales en otoño o invierno, ya que las ramas dañadas se infestan fácilmente.
Si tiene problemas con las plagas de insectos, entonces tiene sentido considerar el uso de insecticidas.
Para proteger la ciruela del daño del invierno (especialmente un árbol joven), construya una cerca alrededor del tallo. También observe el estado de la corteza en la parte inferior del tronco. Si hay señales de liebres o ratones, cuide la cerca de alambre.
Poda de ciruelas japonesas
Si tienes una ciruela japonesa en crecimiento, es mejor hacer un molde con el centro abierto. En el primer verano, pode los brotes fuertes para formar una futura corona de 2-3 ramas. Revise el árbol en aproximadamente un mes. Una vez que tenga tres ramas de gran angular igualmente espaciadas, recorte el resto. Esto le dará ramas maestras.
En el segundo año, a principios del verano, corte las ramas en el medio del árbol y elimine los brotes que se desarrollen debajo de las tres ramas principales. En verano del tercer año, corte todos los brotes en el centro del tronco para mantener la forma del árbol.
La ciruela japonesa necesita una poda fuerte para mantener y producir buenos frutos. También es útil reducir la cantidad de fruta. Las ciruelas deben crecer a una distancia de 7-10 cm.
Poda de ciruela europea
Para un ciruelo europeo, es mejor elegir el tipo de líder de forma de rama esquelética. Con esta poda, las ramas se alejan del tronco cada 12-20 cm, creando una espiral en la que cada nuevo nivel de ramas debe desplazarse verticalmente con respecto al anterior.
Comience esta poda al comienzo del verano del primer año del árbol. Durante este período, todos los brotes deben cortarse a medio metro del suelo. El resultado final debería ser como un árbol de Navidad.
La ciruela europea no requiere aclareo porque no produce tanta fruta como la japonesa. Sin embargo, la distancia entre las ciruelas debe ser de unos 5 cm en cada rama.
Recuerde podar sus árboles frutales para un control efectivo de plagas y enfermedades. Puede usar mantillo para luchar contra las malas hierbas en la primavera, pero recuerde quitarlo a fines del otoño para que no albergue parásitos en el invierno. También es útil aflojar un poco la tierra alrededor del tronco a fines de la primavera para buscar posibles plagas.
Plagas y enfermedades
La ciruela puede ser atacada por las siguientes dolencias y parásitos:
- brillo lechoso;
- hongo de yesca;
- cáncer bacteriano;
- enfermedad de bolsillo;
- Escarabajos japoneses;
- pulgón del nenúfar;
- polilla de la ciruela.
Recolección y almacenamiento
Para obtener el mejor sabor, deje que la cosecha madure en el árbol. Puede verificar la preparación presionando ligeramente las paredes del desagüe. Si la piel es suave al tacto, es hora de cosechar los frutos. La fruta debe poder separarse de las ramas con un suave giro.
Desafortunadamente, las ciruelas no se almacenan durante mucho tiempo, por lo que es mejor comerlas inmediatamente o enlatadas. También puedes cosechar los frutos un poco antes, cuando aún estén fuertes, y dejar madurar en un lugar fresco.
Es mejor almacenar las ciruelas en el refrigerador a 0 ° C y alrededor del 90-95% de humedad. En estas condiciones, la fruta no se echará a perder durante 2-4 semanas.
Las ciruelas son deliciosas mermeladas o jaleas. También se pueden congelar o secar (luego resultarán las ciruelas pasas).
Variedades recomendadas
Para las ciruelas japonesas, pruebe Satsuma. Produce frutos grandes de color rojo oscuro. Tienen un sabor muy dulce y se adaptan bien al consumo fresco y al enlatado.
Una excelente variedad de ciruela europea es "Stanley". Es común en las regiones del este y noroeste de los Estados Unidos. Este ciruelo autofértil no requiere polinizadores y produce frutos de tamaño mediano pero muy sabrosos.
Entre los híbridos americanos, cabe destacar el "Alderman" y el "Superior". Combinan el sabor de las ciruelas japonesas con la resistencia de las variedades europeas. Ideal para regiones con clima variable.