Cómo cultivar chiles habaneros en casas de verano
El pimiento picante habanero, también conocido como Capsicum chino, es originario de América del Sur. Sucedió así porque. que el científico austriaco Nikolaus Jacquin, que lo describió, asumió erróneamente su origen. Los frutos de este pimiento tienen un sabor tan picante que fue reconocido como el picante de todos en la cultura. Su hábitat natural incluye Brasil, México, Colombia y el Caribe, pero se cultiva en muchas regiones del mundo con condiciones climáticas adecuadas.
Descripción del chile habanero picante
Las hojas del pimiento son alargadas, redondeadas, de color verde oscuro y brillantes. Las flores son pequeñas, solitarias. Pueden ser de color blanco, rosa o violeta claro. Los frutos son diferentes: en forma de cono, en forma de corazón o se parecen a una linterna. Si se observan nervaduras o arrugas, aparecen cuboides. Su tamaño es pequeño, no superan los 6 cm de longitud y su peso apenas alcanza los 50 g.
Actualmente, existen muchas variedades de chiles habaneros picantes que tienen frutos rojos, amarillos, blancos y anaranjados brillantes. También los hay marrones, de color muy similar al chocolate.
Los frutos de este pimiento solo se parecen al pimentón superficialmente. Su sabor es tan picante que los pimientos nunca se comen frescos, sino que se usan en conservación o se muelen en forma seca para preparar diversas especias. Con el cuidado adecuado, algunos arbustos de habanero pueden producir una buena cosecha.
Cultivo de chiles habaneros
En países con climas tropicales, el habanero se conoce como planta perenne.
Pero en las regiones más frías del planeta, solo se puede cultivar como anual:
- en invernaderos y refugios temporales;
- campo abierto;
- en casa.
Los chiles habaneros amantes del calor requieren una buena iluminación y una temperatura constante de 24-26 ° C.
Los suelos para el cultivo de pimientos picantes deben ser ligeros y fértiles, además, ligeramente ácidos. El cuidado de las plantas no es difícil para aquellos jardineros que ya han estado involucrados en el cultivo de pimientos dulces o picantes. Las condiciones adecuadas favorecen las cosechas durante todo el año.
Pero si se planea plantar Habanero en campo abierto, debe elegir un sitio para esta cultura de tal manera que:
- el sol lo iluminó durante el máximo tiempo;
- no hubo borradores;
- A lo largo de los bordes crecían arbustos altos y densos que protegían de los fuertes vientos.
Si el Habanero crece en casa, la maceta se coloca en el lugar donde el sol está más iluminado. Muy a menudo, se elige una ventana orientada al sur. Se debe tener cuidado para asegurarse de que la planta no sufra corrientes de aire.
Los pimientos picantes no responden bien al riego frecuente. Rara vez se riega, pero no se ahorra agua.
Cómo cultivar chiles habaneros a partir de semillas
Las semillas se siembran en recipientes pequeños y opacos, ya que la luz afecta negativamente al sistema radicular. Los vasos de plástico envueltos en papel grueso o papel de aluminio servirán. Si planea plantar muchos especímenes en un invernadero, las plántulas se cultivan en cajas de madera especialmente adaptadas para este propósito.En el fondo del cual se debe verter el drenaje: pequeños trozos de espuma, ladrillo, arcilla expandida.
Como sustrato, use una mezcla de tierra lista para usar comprada en una tienda o prepárela usted mismo. Se agrega turba al humus y un poco vermiculita, perlita. Y luego, el suelo resultante se desinfecta de la manera adecuada.
Para que las plántulas cultivadas, cuando se trasplantan a un lugar permanente, se adapten rápidamente a las nuevas condiciones, la base del suelo para sembrar semillas se toma directamente de las camas.
Preparando semillas para plantar
La germinación de las semillas de pimiento picante no causará ningún problema si la preparación previa a la siembra se realiza con anticipación.:
- aproximadamente un mes antes de la siembra, se calientan;
- inmediatamente antes de la siembra, las semillas se tratan con un fungicida o se sumergen en una solución débil de permanganato de potasio y luego se lavan con agua tibia;
- las semillas que flotan a la superficie del agua, durante el remojo, se tiran, ya que no hay necesidad de esperar frutos de ellas;
- para acelerar la germinación de las semillas, se colocan sobre almohadillas de algodón húmedas y se cubren con pequeños frascos o tazas de vidrio, se dejan durante varios días.
Si las semillas están en un lugar cálido y húmedo durante dos o tres días, aumentarán y germinarán más rápido.
Es necesario calcular el momento de la siembra de semillas de tal manera que queden al menos 9 semanas para el crecimiento y desarrollo de las plántulas. Después de lo cual será necesario trasplantarlo a un lugar permanente. Por lo general, las semillas se siembran en febrero.
Chiles habaneros: sembrando semillas
La correcta plantación de semillas es de gran importancia para el desarrollo de los pimientos y en el futuro la cosecha.
Debe hacerse de acuerdo con ciertas reglas:
- El suelo se calienta a +25 ° C. Las semillas de pimiento se plantan a una profundidad de no más de 1 cm.
- Si la siembra se realiza en cajas, se deja una distancia de al menos 5 cm entre las filas de semillas.
- Una vez que todas las semillas están en su lugar, se rocían con tierra y se apisonan ligeramente.
- La tierra en la caja se riega uniformemente con agua tibia, puede usar una botella rociadora.
- Cubra con papel de aluminio o vidrio transparente.
Los primeros brotes aparecerán en 2-4 semanas. La velocidad a la que comienzan a crecer los pimientos depende de la calidad de las semillas y de la composición correcta del suelo.
Consejos para el cuidado de las plántulas
Tan pronto como comiencen a aparecer los primeros brotes, se puede quitar la película o el vidrio. Ahora debes cuidar la iluminación completa de las plantas jóvenes, ya que su "día" idealmente debería durar al menos 16 horas. Tendrás que usar lamparas, la distancia a la que no debe ser inferior a 10 cm.
A pesar de que debe hacer calor en el interior cuando se cultivan chiles habaneros, no debe olvidarse de ventilar. Después de que aparezcan tres hojas verdaderas en las plantas, se pueden trasplantar en contenedores separados.
Las acciones para recolectar plántulas se realizan en el siguiente orden.:
- La tierra para macetas se vierte en macetas con un diámetro de al menos 8 cm y se riega.
- Las cajas con las plántulas se riegan abundantemente, después de lo cual las plántulas se retiran una a una, se pellizca la raíz central y se coloca en las macetas preparadas.
- Los brotes, al plantar, se entierran hasta las hojas del cotiledón, el suelo cercano a ellos se compacta.
Después de plantar, la tierra en maceta se riega nuevamente y la superficie se cubre con humus.
Cuidado de la pimienta al aire libre
Para que el desarrollo de las plantas no se ralentice después del trasplante, se les debe proporcionar una nutrición adecuada con la ayuda de apósitos, así como un riego oportuno. Para el chile habanero, el riego es muy importante, pero el exceso de humedad, no debe permitirse su estancamiento, porque las plantas pueden enfermarse por esto. Regado una vez cada tres días. Se vierte aproximadamente 1 litro de agua debajo de cada arbusto. En el momento de la fructificación, la tasa de agua aumenta a 1,5 litros.
Si la pimienta crece en un apartamento o una casa privada, con el inicio del período de invierno, las plantas no se riegan más de una vez por semana. Con la llegada de la primavera, aumenta el volumen de agua para riego, ya que la planta comienza a cultivar activamente hojas y tallos. En este momento, los chiles habaneros necesitan nitrógeno.Pero los fertilizantes que contienen este elemento no se pueden utilizar en el momento de la floración o cuajado. Pero la fertilización con fósforo se puede llevar a cabo durante todo el período de crecimiento, mejoran el crecimiento de las plantas y tienen un buen efecto en el sistema radicular.
Las plantas responden positivamente a cualquier alimentación orgánica, a excepción del estiércol fresco.