Conocimiento de las increíbles variedades de cerezas Shokoladnitsa.
Los criadores ofrecen muchas variedades de cerezas que son populares en Rusia. Entre las más destacadas se encuentran la cereza Shokoladnitsa, una descripción de la variedad, sus fortalezas y características ayudarán al jardinero a hacerse una idea de la cultura y tomar la decisión correcta de una planta para cultivar en una parcela personal.
La variedad de selección nacional fue obtenida por especialistas del Instituto de Investigación de Selección de Cultivos de Frutas de toda Rusia a base de productos de consumo de cereza negro y Lyubskaya. Al crear la cereza Shokoladnitsa que se muestra en la foto, el equipo de científicos del autor vio el objetivo de obtener una variedad fructífera resistente a las heladas con árboles compactos de tamaños medianos y pequeños. Al mismo tiempo, las frutas que maduran en ellas deben ser atractivas y tener un excelente sabor a postre.
La tarea de los criadores de Oryol A.F. Kolesnikova, M.V. Mikheeva y T.A. Se llevó a cabo Trofimov, y en 1996 la nueva variedad se ingresó con éxito en el Registro Estatal y también se recomendó para el cultivo en la región Central de Rusia.
Signos y características externas de la variedad Chocolate Cherry.
- reduce el riesgo de propagación de enfermedades fúngicas y bacterianas;
- reduce la disponibilidad de frutas y follaje a las plagas de cerezas;
- facilita la recolección de bayas maduras.
El tronco y las ramas esqueléticas del árbol están cubiertos de corteza marrón, a veces grisácea. Los brotes jóvenes, aún no lignificados, tienen un tinte verdoso. Las hojas emergen de cogollos en forma de cono de hasta 4 mm de largo, apretados firmemente contra las ramas. El plato de hojas de la cereza de la variedad Chocolate tiene una forma cercana a un óvalo, puntiagudo en la base y en el final. Los bordes son dentados. En las hojas, una nervadura central es claramente visible, convirtiéndose en un tallo fuerte de 1,5 a 2 cm de largo con un color rojizo notable en la base. La parte inferior de la hoja es más clara que su superficie frontal.
Según la descripción de la variedad de cereza Shokoladnitsa, los árboles florecen juntos en el período del 15 al 18 de mayo. Los botones florales son más grandes de lo habitual. En una inflorescencia, por regla general, hay tres flores sobre pedicelos alargados de color verde rojizo de hasta 35–40 mm de largo. El diámetro de la llanta es de 15 a 18 mm. Los pétalos son blancos y se ubican libremente alrededor del futuro ovario.
Las flores son visitadas fácilmente por insectos polinizadores.
Los jardineros que quieran lograr altos rendimientos deben tener en cuenta que la variedad de cereza Shokoladnitsa se autopoliniza, es decir, la formación de un ovario ocurre incluso si solo hay un árbol frutal de esta variedad en el sitio.
Esta es una ventaja significativa, pero los jardineros experimentados prefieren ir a lo seguro y no limitan su elección solo a la Chica Chocolate. Como polinizador adicional para la planta, se plantan cerezas de las variedades Vladimirskaya, Lyubskaya, Studencheskaya, Turgenevskaya cerca. Estas variedades en sí mismas merecen la atención de los propietarios de parcelas personales y proporcionarán una cosecha abundante en Shokoladnitsa.
En condiciones climáticas favorables, la recolección en el carril central comienza a partir de la segunda semana de julio. Los árboles de cuatro años entran en la temporada de fructificación, la edad máxima de las plantas de fructificación estable es de 15 a 20 años.
Las cerezas maduras de la variedad Shokoladnitsa, como en la foto, tienen una forma armoniosa casi redondeada y un característico color granate, casi negro. La baya promedio mide 16,5–17 mm de alto, 19 mm de ancho y 17 mm de grosor. El peso varía de 3,5 a 4 gramos. La pulpa es densa, de color rojo oscuro, jugosa. La parte del hueso redondo amarillento, que se queda fácilmente por detrás de la pulpa, representa sólo el 8-10% del peso de la fruta.
Al describir la variedad de cereza Shokoladnitsa, se indica que las frutas maduras acumulan hasta un 12,4% de azúcar y contienen solo un 1,6% de ácidos. Esto proporciona a las bayas un sabor bueno, más cercano al dulce, calificado por catadores profesionales en 3.8–4 puntos. En las condiciones de la horticultura industrial, las cerezas de la variedad Shokoladnitsa producen entre 77 y 97 céntimos de bayas por hectárea.
Con el cuidado adecuado y el sitio de plantación adecuado, un jardinero puede obtener aproximadamente 15 kg de productos vitamínicos de un árbol.
Plantar y cuidar las cerezas Shokoladnitsa.
Las cerezas y otras frutas de hueso no favorecen el suelo ácido, demasiado denso y que acumula humedad. La variedad de cereza Shokoladnitsa, según la descripción y la experiencia de cultivo acumulada, no es una excepción. Por lo tanto, se eligen áreas elevadas para plantar:
- con suelo aireado ligero, en el que se introducen fertilizantes minerales y orgánicos antes de plantar el cultivo y, si es necesario, desacidificar;
- protegido de los vientos fríos, pero completamente expuesto al sol;
- con agua subterránea ubicada al menos a metro y medio de la superficie.
Para facilitar la aclimatación y el cuidado de las cerezas Shokoladnitsa, la plantación se realiza en abril, antes de que abran los cogollos, o en septiembre, cuando todavía hace calor y el árbol tiene tiempo de acostumbrarse a su nuevo hábitat. Adecuado para la plantación son plántulas de un año con una altura de 1 a 1,5 metros, con raíces desarrolladas de hasta 20-30 cm de largo y un tallo lignificado con un grosor de al menos 10-15 mm.
El aterrizaje es estándar. Para los árboles jóvenes, se preparan hoyos con un diámetro y profundidad de unos 70 cm.El suelo se mezcla con potasa, fósforo y fertilizantes nitrogenados. Si se usan orgánicos, es mejor tomar fertilizantes bien podridos que no sean capaces de quemar el delicado sistema de raíces de las cerezas.
Al sumergirse en un agujero, es importante no profundizar el cuello de la raíz. Se proporciona un soporte confiable para cada plántula. Después del relleno, el suelo se compacta, se riega y se rocía con mantillo orgánico.
Para evitar un crecimiento excesivo y el engrosamiento de la corona de la variedad de cereza Shokoladnitsa, como en la foto, deben cortarse. Es más conveniente hacer esto en la primavera, antes de que aparezcan las primeras hojas. Los viejos, débiles, con signos de enfermedades y daños por plagas están sujetos a poda.
Se presta especial atención a los síntomas de infección por moniliosis y coccomicosis, a los que esta variedad de cereza no tiene inmunidad.
Para el mismo propósito, la poda se combina con el tratamiento de las plantaciones con fungicidas sistémicos o líquido de Burdeos. La nueva pulverización con productos químicos se realiza en la segunda mitad de la floración.
El cuidado de las cerezas Shokoladnitsa incluye regar los árboles y alimentarlos. Aunque las plantas están clasificadas como resistentes a la sequía, durante el período de floración y maduración de las bayas, la humedad para las cerezas es extremadamente necesaria. Por un árbol en regando debe haber al menos 3-5 cubos de agua tibia sedimentada.
Desde el otoño, los suplementos de potasa y fósforo se agregan debajo de las copas de los árboles frutales, en primavera las cerezas necesitan "alimento" para un rápido crecimiento activo, por lo que se alimentan con compuestos que contienen nitrógeno. Si la siembra y el cuidado de la Cereza Chocolate se realiza correctamente, las plantas dan un crecimiento estable ya en el primer año de vida, y en el cuarto año comienzan a dar frutos.