Chufa aux noix inhabituel (amandes moulues) - propriétés utiles

Parlez-nous d'une plante telle que le chufa aux amandes moulues, ses propriétés bénéfiques sont d'un intérêt particulier. Il y a quelques années, mon mari a reçu un diagnostic de diabète de type 2, il prend des pilules, mais il y a un autre problème. En raison du fait que le sucre saute, nous ne pouvons en aucun cas guérir le psoriasis. On lui a conseillé de les graisser avec de l'huile de chufa et de manger ses fruits pour stabiliser le sucre. Mais je ne peux en aucun cas le trouver, nous ne le vendons pas. Je l'ai commandé sur Internet, mais pendant que le colis est en cours, je recueille des informations. Si cela aide à résoudre de tels problèmes, il y a d'autres indications, peut-être que cela me sera utile?

Auparavant, pour nous, une noix comme les arachides semblait être une merveille, mais maintenant même beaucoup de gens la cultivent. Mais qu'est-ce que la chufa (amandes de terre), les propriétés bénéfiques de cette culture, pour beaucoup reste un mystère. Et ce n'est pas étonnant, car ce miracle de la nature pousse principalement dans le climat méditerranéen chaud. Bien que vous puissiez obtenir une récolte savoureuse et médicinale dans les régions du sud de notre pays. Mais d'abord, il vaut la peine de découvrir à quoi ressemble la mystérieuse amande de terre et quelles sont ses propriétés.

Qu'est-ce que chufa

Représentant de la famille des carex, le chufa ressemble beaucoup à un carex. Il pousse dans des buissons denses, dont la hauteur peut atteindre 1 m. Sur une tige mince et dressée se trouvent des feuilles étroites de forme triangulaire. Les fleurs sont petites, blanches, rassemblées dans des parapluies. Mais la valeur principale est les tubercules, qui se forment sur de nombreuses racines souterraines, presque comme des arachides, mais plus profondes. Ils sont petits, de forme ovale, avec des rayures transversales et une chair blanche croustillante. Un buisson peut produire jusqu'à 500 fruits ou même plus. Leur arôme est de noisette et le goût est presque semblable à celui des amandes, pour lesquelles la plante a reçu le nom correspondant.

Les amandes de terre sont de nature pérenne. Dans des conditions naturelles dans son pays natal, il vit plus d'un an, se multipliant et grandissant activement à l'aide de nouveaux nodules. Si vous décidez de le planter dans les lits, le chufa ne donnera qu'une seule récolte. Il ne survivra pas aux hivers russes et est cultivé en plein champ comme une culture annuelle, avec la plantation annuelle de nouveaux tubercules.

Chufa - amandes de terre, propriétés utiles

Comme toutes les noix, le chufa est un produit très nutritif et contourne les mêmes arachide en teneur en calories 3 fois. Les fruits sont riches en composition, seule la matière grasse contient plus de 50 g pour 100 noix. Parmi les vitamines, presque toute la gamme du groupe B et quelques autres sont présentes. Parmi les minéraux, la composition contient de l'iode, du sélénium, du cuivre, du potassium, du sodium.

L'apport quotidien de noix de chufa ne dépasse pas 150 g. Cette quantité est suffisante pour obtenir tous les éléments nécessaires sans effets secondaires pour la silhouette en raison de la teneur en calories.

Les amandes moulues peuvent être consommées grillées. Il est également utilisé pour fabriquer de l'huile, de la farine, un succédané de café et également pour préparer diverses teintures curatives, qui:

• accroître l'efficacité;
• nettoyer le corps d'E. coli, de staphylocoques, de toxines et de scories;
• stimuler le cerveau;
• renforcer le système immunitaire;
• traiter la pneumonie;
• soulager la douleur;
• augmenter l'hémoglobine;
• abaisser la glycémie;
• retirer les calculs de la vessie;
• normaliser le système digestif;
• ralentir le vieillissement de la peau et traiter ses maladies;
• renforce les ongles et les cheveux.

Chufa a très peu de contre-indications. En raison de sa teneur en calories, il ne peut pas être consommé s'il y a des problèmes de surpoids.Et comme toutes les noix, les amandes moulues sont interdites pour les allergies. Il est également déconseillé de manger et d'être traité avec du chufa pour les maladies du foie.

Culture et propriétés utiles du chufa