Cultiver un arbre à bonbons en plein air

Les bonbons ne sont pas seulement des biscuits, des gâteaux, du chocolat ou des guimauves, mais aussi un véritable arbre à bonbons. C'est grâce au goût sucré de ses brindilles qu'il tire son nom. Le deuxième nom de cette culture exotique est la Govenia. À un moment donné, le sénateur allemand Gove a financé l'expédition au chercheur Thunberg, qui a observé et décrit plus tard cette plante vivace. Le sentiment de gratitude a incité le naturaliste à saisir le nom du politicien dans les pages de la littérature botanique.

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Bienvenue dans votre ville natale de Govenia

Un arbre aussi luxueux ne peut être trouvé que dans un climat subtropical. Il tolère parfaitement les périodes sèches et les saisons des pluies. Le lieu de naissance de l'arbre à bonbons est:

• Chine (zone centrale);
• Japon;
• Inde (montagnes himalayennes);
• Corée du Sud.

Plus tard, cette culture a commencé à se développer à la fois sur le continent européen et dans les régions côtières de la mer Noire (Caucase, Crimée, région de Sotchi). Dans les jardins botaniques, les réserves naturelles d'Amérique du Sud, ainsi que dans les États d'Afrique du Nord, la Govénie ne se trouve que sous la forme d'expositions décoratives.

Dans la patrie de cette plante, son bois est très apprécié. Il a une teinte écarlate, qui ressemble à l'acajou massif. La culture n'est pas dépourvue de propriétés techniques précieuses. En raison de sa force unique, le bois est utilisé dans la production de meubles coûteux.

Certains des instruments de musique du grand maestro ont été fabriqués à partir du tronc de cette plante étonnante.

"Oh, noble, beauté lepa ..."

Les touristes prononcent cette remarque préférée du personnage de la comédie dès qu'ils voient l'épaisse couronne sphérique d'un arbre «doux». Il se compose de milliers de feuilles de forme ovale densément plantées (15 cm de longueur chacune). Leurs traits caractéristiques sont:

• texture brillante;
• couleur vert foncé;
• arrangement alterné sur la tige;
• dessous léger avec veines duveteuses;
• structure dense et légèrement rugueuse.

En juin ou juillet, l'arbre à bonbons de Govenia jette des fleurs exquises. C'est pour ce charmant charme que beaucoup en sont venus à l'aimer. De petite taille (d = 8 mm) et avec un arôme capiteux, les fleurs sont rassemblées en grandes inflorescences, rappelant les éventails de plumes. Toutes les pousses sont décorées de ces fleurs blanches comme neige. Combinées avec des feuilles vertes, elles créent un look pompeux. Plus près de la chaleur de juillet, les fleurs commencent à acquérir une couleur crémeuse. Parallèlement à cela, il convient également de mentionner:

• écorce gris brunâtre;
• Hauteur de la plante de 15 mètres (les variétés ornementales à la maison atteignent 150 cm);
• tronc droit, et surtout parfaitement plat, de plus de 75 cm de diamètre.

Tout cela fait de la «beauté frisée» subtropicale l'atout le plus précieux de l'Asie. Maintenant, il convient de prêter attention à la caractéristique exceptionnelle du fruit de l'arbre à bonbons, dont les photos et les descriptions méritent un article séparé.

Paradoxe incroyable

La govénie à feuilles caduques se distingue de tous les représentants de la famille du nerprun par ses fruits et ses tiges exceptionnels. Parmi ceux-ci, vous ne pouvez manger que des pousses, car les boîtes miniatures avec des graines de satin marron ne sont pas très savoureuses. Toute la douceur et les «réserves de sucre» sont concentrées dans les tiges charnues. Au dernier stade de la floraison, ils commencent à gonfler et à durcir légèrement.A ce moment, la partie la plus externe des branches brunes prend une teinte rougeâtre, signe de maturité.

Ils deviennent particulièrement savoureux après la congélation. Certains gourmets partagent le fait que les tiges de sucre congelées ressemblent à des raisins secs sucrés en tandem avec du melon aromatique. Et en mâchant, vous pouvez ressentir un léger goût d'une boisson alcoolisée - le rhum.

Lorsque la plante atteint l'âge de 25 à 35 ans, plus de 34 kg de ces brindilles juteuses peuvent en être récoltées. Si vous les séchez ou séchez un peu, vous vous retrouverez avec un véritable analogue du sucre. La pulpe des pousses contient jusqu'à 45% de composés glucidiques. Les 55% restants tombent sur:

• fructose;
• les protéines;
• acide ascorbique et malique;
• les vitamines;
• glucose;
• nitrate de potassium.

Les entreprises de confiserie utilisent des tiges fraîches ou pressées pour la production de divers bonbons. Les sociétés d'alcool utilisent également ces produits à base de plantes comme additifs pour boissons (de la série bière et rhum). Toutes sortes d'extraits sont obtenus à partir de jeunes feuilles, graines et branches. Selon leur goût et leurs caractéristiques médicinales, ils remplacent librement le miel. Dans le même temps, les fruits du jeûne contiennent beaucoup de protéines et de graisses. Par conséquent, ils constituent un excellent complément à la nutrition sportive.

Guérisseur par nature

Comme toutes les autres variétés du monde végétal, le bonbon est largement utilisé dans la pratique médicale. La constipation et la fièvre peuvent être traitées avec la décoction des tiges. Mais avec le gruau des fruits, les Asiatiques guérissent les brûlures, les blessures ou les ecchymoses. De plus, des médicaments basés sur ces éléments sont utilisés pour traiter:

• pneumonie;
• troubles nerveux;
• hypertension;
• maux de tête;
• maladie de calculs biliaires.

Une décoction forte est faite à partir de l'écorce de plantes vivaces. Les médecins attribuent cette boisson aux patients souffrant de maladies intestinales. Les graines moulues sont prises pour toutes sortes d'empoisonnements, ainsi que pour atténuer l'évolution du syndrome de la gueule de bois. Cette farine est également utilisée comme diurétique.

La médecine traditionnelle japonaise et chinoise regorge de recettes qui aident à soulager les symptômes douloureux de l'asthme et d'autres maladies respiratoires. Ils sont basés sur des grains mûrs et des pousses de govénie.

Secrets croissants pour les amoureux exotiques

Pour planter un arbre à bonbons, vous devez obtenir ses graines quelque part. Ils doivent être de bonne qualité, ce qui signifie qu'ils ne doivent pas être stockés plus de 2 ans. De plus, vous pouvez le propager avec des boutures légèrement raides ou en utilisant des couches. Les premières pousses sont visibles à une température de 18 ° C. Vous devez plonger les jeunes plants immédiatement après l'apparition des 2-3 premières feuilles. Le sol de plantation doit être choisi:

• mouiller;
• fertile;
• ample;
• avec du sable, du gazon et du feuillage.

Dans ce cas, le site lui-même doit être bien éclairé, ainsi que protégé des courants d'air et des vents violents. Les variétés d'intérieur doivent être constamment arrosées et pulvérisées. L'eau doit être chaude, décantée et bouillie. Tous les deux ans, il est recommandé de transplanter la plante dans un substrat frais. Dans ce cas, les pousses malades et mal développées doivent être retirées.

Les jeunes arbres, qui ont jusqu'à 4 ans, doivent être bien enveloppés, car ils ont peur du gel. Les jardiniers plus âgés peuvent tolérer en toute sécurité une baisse de température jusqu'à -10 ° C, si le froid ne dure pas très longtemps.

Une telle plante exotique est utilisée pour décorer les serres et les jardins situés dans un climat subtropical. Il peut également être cultivé à des fins médicinales.

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