Aliments qui peuvent guérir - bouillon d'avoine, avantages et inconvénients

Comment préparer un bouillon d'avoine, quels sont les avantages et les inconvénients d'une telle boisson, en particulier pour le tube digestif? Le pancréas s'est enflammé, a pris une série de pilules que le médecin a prescrites. C'est devenu un peu plus facile, la douleur s'est calmée, mais encore, de temps en temps, "ça fait mal au ventre". Un ami a bu du bouillon d'avoine pour la gastrite, mais cela affecte-t-il également le pancréas? Quelles sont les propriétés médicinales d'une telle décoction?

La farine d'avoine est considérée comme l'un des meilleurs aliments, elle est bien absorbée et digérée, ce qui a un effet bénéfique sur l'estomac. Mais à partir de cette céréale, vous pouvez préparer un autre agent irremplaçable et thérapeutique: le bouillon d'avoine, dont les avantages et les inconvénients étaient connus même dans la Russie ancienne. À cette époque, nos ancêtres aimaient beaucoup la gelée d'avoine - farine d'avoine. Ils le considéraient non seulement comme un plat nutritif, mais aussi comme un remède contre de nombreuses maladies, en particulier les maladies gastriques. L'avoine n'a pas perdu de sa pertinence à notre époque. Il est souvent utilisé en médecine traditionnelle en raison de sa riche composition minérale. Et le moyen le plus abordable de tirer le meilleur parti des céréales est de préparer et d'utiliser le bouillon.

Bouillon d'avoine - avantages et inconvénients

Les grains d'avoine contiennent de nombreuses vitamines des groupes B, PP et H, ainsi que des enzymes, des coumarines, des saponines et divers acides. Parmi les minéraux surtout, en particulier dans les céréales non raffinées, le silicium, le manganèse et le cobalt.

Pour la préparation de décoctions et d'infusions médicinales, les céréales non raffinées sont le plus souvent utilisées. Ils, à savoir dans la coquille des grains et leur couche supérieure, contiennent plus de vitamines et de minéraux, ainsi que des fibres, utiles pour les intestins. L'avoine et les flocons polis conviennent mieux à des fins culinaires.

Les propriétés curatives du bouillon d'avoine

Il existe de nombreuses recettes pour préparer une boisson curative, en fonction du but spécifique de son utilisation. Ainsi, pour soulager les processus inflammatoires dans les reins et éliminer le sable et les petits cailloux, 500 g d'avoine sont versés dans 2 litres d'eau. Ensuite, faites bouillir à feu doux pendant environ une demi-heure, en remuant, puis filtrez à travers une gaze. Les grains sont broyés dans un mélangeur, ajoutés au bouillon et infusés pendant 3 heures. Prenez 0,5 cuillère à soupe. trois fois par jour avant les repas pendant 3 mois.

Le bouillon d'avoine a de nombreuses propriétés médicinales, à savoir:

• soulage l'inflammation;
• nettoie le sang, le foie et les reins;
• calme le système nerveux, soulage l'anxiété et soulage l'insomnie;
• normalise la digestion;
• favorise la cicatrisation des plaies, les expectorations en cas de bronchite;
• renforce immunité;
• abaisse la glycémie;
• soulage la douleur dans l'arthrite, la pancréatite, les ulcères, la gastrite.

La particularité de l'avoine est qu'elle est sans gluten. Cela signifie que la bouillie et les décoctions peuvent être consommées par les personnes atteintes de la maladie cœliaque, ainsi que par celles souffrant d'intolérance au gluten.

Qui est contre-indiqué de boire une décoction de grains d'avoine

Il n'y a pas de contre-indications graves à l'utilisation de produits à base d'avoine. La seule chose est qu'ils ne peuvent pas être pris en grande quantité et pendant longtemps en présence de:

• insuffisance rénale;
• l'ostéoporose;
• maladie cardiovasculaire;
• rectocolite hémorragique;
• diverticulose.

Dans des cas isolés, il peut y avoir une allergie ou une intolérance individuelle à la céréale elle-même ou à ses constituants. Ensuite, vous ne pouvez pas utiliser l'avoine pour le traitement.

Le bouillon d'avoine guérit 100 maladies